杨建国看着那片被雨水泡透的土地,知道机不可失。他估算了一下,这片亚麻田加上旁边清理出来的空地,拢共大约有六十亩。他套上那头温顺的驴子,架上崭新的木曲辕犁,开始了深耕细作。木犁铧划开湿软的泥土,将盘踞在地里的亚麻老根、杂草茎叶尽数翻起、打碎、深深埋入土下,让它们在漫长的冬日里慢慢腐烂,化作滋养新苗的养分。泥土的芬芳混合着雨水的清新,弥漫在寒冷的空气里。驴子拉着犁,呼哧呼哧地喘着白气,杨建国扶着犁把,沉稳地引导着方向。父子俩轮番上阵,人歇犁不歇。得益于土地的松软和驴子的卖力,这六十亩地,竟在短短四天之内就被翻整一新!黑褐色的泥土裸露出来,散发着生机,只待来年春暖,便可播下希望的种子。
站在田埂上,望着这片精心整理过的土地,杨建国心中盘算更加清晰。他掂量着那袋视若珍宝的小麦种子,眉头微蹙:“这点种子,种满六十亩是痴心妄想。” 他估算了一下,现有的种子量,顶多只能种满一半的土地,也就是三十亩左右。
“那剩下三十亩呢?总不能荒着。”杨亮看着父亲。杨建国目光投向棚屋里存放的亚麻籽:“种亚麻!咱们的衣服、绳子,都指着它呢!今年收的亚麻籽,不能都榨油了,得挑出最饱满、最健壮的那些,留作种子!” 他立刻行动起来,带着家人小心翼翼地在堆积如山的亚麻籽中进行筛选。一颗颗饱满圆润、色泽光亮的种子被精心拣选出来,单独存放在干燥的兽皮袋中。这些,将是来年另一片田地的希望——三十亩亚麻田的种子。食物与衣物,两手都要抓!
收获的亚麻堆在空地上,散发着干草的味道。趁着晾晒的功夫,杨建国仔细清点了那些亚麻籽。他搓着手里沉甸甸、深褐色的籽粒,估摸了一下,总数大概也就三千斤出头。这个数量,实在不算多。
杨建国看着眼前这片曾经种着亚麻的土地,心里直叹气。“六十亩地啊!”他对旁边正在整理亚麻秆的儿子杨亮说,“要搁咱们以前,科学种田,管理到位,这六十亩地,最少也能打一万五千斤籽!要是伺候得好,风调雨顺,上两万斤也不是难事。” 他踢了踢脚下的土块,“可你看这地,荒了不知道多少年了。亚麻这东西本来就细弱,哪抢得过那些疯长的野草?一场架打下来,亚麻输得够呛。所以啊,虽然撒了六十亩的种子,最后咱们能收上来的,连四千斤都不到。”
怎么把这些宝贵的籽变成油,是当务之急。杨亮之前在平板电脑里翻到过榨油的教程视频。他回忆着说:“爸,视频里介绍了两种法子,咱们现在这条件勉强都能弄。一种是冷榨法,就是把晒得干透、没什么水汽的亚麻籽,直接倒进咱们那个大木臼里,用硬木棒使劲捣碎,把油给砸出来。这法子简单,省事,但出油肯定少点。”
“还有一种呢?” 杨建国问,他更关心怎么能多出点油。
“热榨法,”杨亮接着说,“稍微麻烦点,但出油多。就是把亚麻籽先上锅蒸一会儿,蒸到籽粒外壳微微裂开。然后倒进铁锅里,用小火慢慢煸炒,炒到有点焦香。炒好之后,就跟冷榨法一样,倒进木臼里捣碎榨油就行了。”
杨亮的媳妇在旁边听着,插了一句:“现在啥都金贵,能多榨出点油来是点油。既然热榨法咱们能做,肯定选这个。”
杨亮点点头,但眉头又皱了起来:“不过,我后来翻到视频最后面才注意到,上面有出油率的数据。用热榨法的话,大概一百斤籽能出二十五斤油,也就是出油率是25%。冷榨法低点,一百斤籽能出二十斤油,20%的出油率。” 他盘算着,“咱们现在有三千斤籽,就算挑出一部分最饱满的留着明年开春当种子,少说也有两千五百斤以上能用来榨油。”
杨保禄,杨亮的小儿子,本来在玩亚麻秆,听到数字也凑过来:“爷爷,爸爸,那能出多少油啊?”
杨建国心里默算着:“用冷榨法,少说也能出五百斤油。要是用热榨法,使劲榨,兴许能出到六百多斤,甚至靠近七百斤!” 他说出这个数字,自己也觉得有点惊人。
“这么多油?” 杨亮的母亲也惊讶地看过来。
“是啊,”杨亮苦笑了一下,环顾着他们简陋的营地,“可问题是,咱们现在哪有那么多家什来装这么多油?” 装水的瓶子、煮饭的锅、存粮的皮袋,还有几个修补过的皮囊……满打满算,也装不下几百斤液体。这眼看着要榨出来的几百斤宝贵的亚麻油,反而成了个幸福的烦恼——装哪去?一家人面面相觑,刚为收获和榨油方法高兴的心情,又被这个现实的难题给压住了。
知道了容器是个大问题,杨亮和父亲杨建国一合计,决定自己动手烧陶器。不光是为了装马上要榨出来的亚麻油,以后储存其他东西也用得上。
烧陶这事儿,说起来步骤不算复杂,尤其他们现在工具不缺,平板电脑里还存着详细的图文和视频教程,心里更有底了。需要的材料也现成:粘土河滩边就有不少,烧火的木柴更是管够。难点在于,他们想尽量烧制一些个头大的陶罐,好用来装油或者其他大宗物品。
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