半个时辰后，锅里的汤渐渐变成淡绿色，一股浓郁的香气混合着灵菇的鲜味和青叶草的清香弥漫开来，灵气波动温和而持久。沈青掀开锅盖，用勺子轻轻搅动，汤中的灵菇片和青叶草舒展着，灵米颗粒饱满，看起来就让人食欲大开。
“林掌柜，您尝尝！” 沈青盛出一碗，双手递给林越，眼神中带着几分紧张和期待。林越接过碗，吹凉后喝了一口，灵菇的鲜味在口中爆开，青叶草的清甜中和了油腻，灵米的软糯增添了口感，灵气顺着喉咙滑下，在体内缓缓流转，舒服得让人忍不住喟叹。
“好！做得好！” 林越放下碗，赞许地说道，“灵气融合度比你说的还高，达到了八成以上，口感和味道都无可挑剔！阿福，你也尝尝。” 阿福接过碗，喝了一口，眼睛瞬间亮了：“太鲜了！比咱们平时做的灵菇汤还好喝！沈大哥，你这手艺也太厉害了！”
沈青听到夸奖，脸上露出憨厚的笑容，之前的窘迫和怯懦消失不见，取而代之的是自信的光彩：“能得到林掌柜的认可，我就放心了。其实这道汤还能更好，要是有‘灵泉冰晶’加持，灵气纯度还能再提升一成。”
林越心中一动，灵泉冰晶是灵泉谷深处的稀有灵材，能提升灵膳的灵气纯度，只是采摘难度大，他之前只采到过几块。“灵泉冰晶我这里有一些，下次可以试试。” 他顿了顿，又说道，“沈青，我看你的手艺很不错，不如留在越味轩当灵厨，每月工钱五十文，包吃住，还能使用店里的灵材和厨具，你觉得怎么样？”
沈青愣住了，随即激动地对着林越深深鞠了一躬：“多谢林掌柜！我愿意！以后我一定尽心尽力，为越味轩做最好的灵膳！” 他的声音带着一丝哽咽，这段时间的漂泊与困苦，在这一刻仿佛都有了回报。
接下来的几天，沈青很快融入了越味轩的生活。他每天天不亮就起床，帮忙采摘灵材、打扫后院，制作灵膳时更是格外用心，除了翡翠灵菇汤，还陆续研发了 “灵菇灵鸡煲”“青风灵菇面” 等新菜式，每一道都深受顾客喜爱。
有位老顾客喝了沈青做的翡翠灵菇汤后，忍不住称赞道：“这汤比聚味斋的还好喝！林掌柜，你这是又招了个好灵厨啊！” 沈青听到夸奖，脸上露出腼腆的笑容，手上的动作却更麻利了。
林越看在眼里，心中越发觉得当初的决定没有错。他发现沈青不仅厨艺好，还懂不少灵材鉴别和储存的知识，经常能提出有用的建议。比如他建议将灵菇用灵泉水浸泡后再冷藏，能延长保质期；还教阿福和小李如何通过灵菇的菌褶判断新鲜度，让越味轩的灵材损耗率降低了不少。
这天晚上，打烊后，林越将沈青叫到书房，递给他一个布包。“这里面有五十文工钱，还有一套新的灵厨服和一把凡阶良品灵厨刀。” 林越说道，“你之前的灵厨刀太旧了，这把刀虽然不是极品，却也比普通灵厨刀好用，你先用着。”
沈青接过布包，打开一看，里面的灵厨刀闪着寒光，灵厨服也是崭新的粗布制成，比他之前的衣服好太多。他眼眶一热，声音有些沙哑：“林掌柜，您对我太好了，我…… 我都不知道该怎么报答您。”
“不用报答，” 林越笑着说道，“只要你用心做灵膳，帮越味轩越来越好，就是对我最好的报答。对了，我还想跟你商量一件事，我打算让你负责灵菇系列灵膳的研发，以后越味轩的灵菇菜式，都由你来做主，你看怎么样？”
沈青猛地抬起头，眼中满是惊喜和感激：“林掌柜，您…… 您这么信任我？” 林越点头：“你的手艺和对灵膳的理解，都比我更适合做这件事。放手去做，需要什么灵材，尽管跟我说。”
接下来的日子，沈青像是找到了施展才华的舞台，每天都沉浸在灵菇系列灵膳的研发中。他不仅改良了翡翠灵菇汤，还研发出 “灵菇灵米糕”“炸灵菇丸”“灵菇炖灵蹄” 等十多种新菜式，每一道都独具特色，深受顾客喜爱。越味轩的灵菇系列灵膳很快成了招牌，不少顾客专程来店里，就为了尝一口沈青做的灵菇灵膳。
灵厨公会的赵乾执事听说后，特意来越味轩品尝。当他喝到沈青做的翡翠灵菇汤时，忍不住称赞道：“这灵膳的灵气融合度和口感，都达到了高级灵膳的水准！林越，你真是挖到宝了！” 林越笑着看向沈青，沈青则不好意思地挠了挠头，眼中却满是自豪。
沈青的名声渐渐在青风镇传开，不少灵厨店都想挖他，甚至开出了双倍的工钱。但沈青都婉言拒绝了：“林掌柜在我最困难的时候帮了我，不仅给我工作，还信任我、支持我，我不会因为一点利益就离开越味轩。”
林越得知后，心中十分感动。他将沈青叫到身边，递给他一本泛黄的小册子：“这是我整理的灵膳研发笔记，里面有不少灵材搭配和火候控制的技巧，你拿去看看，说不定能帮你研发出更好的灵膳。” 沈青接过笔记，如获至宝，连忙道谢，之后更是每天钻研到深夜。
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