午后的阳光透过窗棂,洒在南山居的饭厅里。
欧阳华领着欧阳倩、欧阳明刚踏进家门,就见夫人梁如意正捧着一束雪白的花球看得出神,连他们回来都未察觉。
“这是什么?”欧阳华凑近细看,“琼花?还是新得的宝石摆件?”
“什么宝石摆件?”梁如意这才回过神,喜滋滋地把手中的珍珠花菜递过来:
“这是菜,能吃的!果果和青樱她们送来的,说是新种出来的菜,叫‘珍珠花菜’。你们瞧瞧,跟一朵珍珠攒成的花球多像!”
欧阳倩接过,轻轻抚摸那冰凉滑润的表面,惊叹道:“乍一看,真像一束珍珠花呢!这么精致,都不舍得吃了。”
“可我想吃,”欧阳明眨巴着眼睛,“果果家的都是好吃的,这个肯定也好吃!”
欧阳华从女儿手中接过花菜,掂了掂分量,又凑近嗅了嗅:“还挺扎实。闻着是股子清新的蔬菜香,还真不是鲜花。”
他转向梁如意,眼中闪着跃跃欲试的光,“这要怎么烹制?我倒是想展示下手艺,总得有个思路。”
“你的手艺先留着,明儿来展示。”梁如意笑着引他们到桌边,“今儿咱们吃现成的——林家人都做好送过来了。咱们先尝尝,算是抛砖引玉,你明儿复刻一份便是。”
桌上已摆好几样菜式:金黄酥脆的香煎花菜叠成小塔,干锅花菜在陶锅里冒着香气,一盘七彩花菜炒饭色泽诱人,还有一碟胖乎乎的花菜饺子。
欧阳明眼睛一亮,直奔香煎花菜而去。咬下一口,“咔嚓”脆响,外酥里嫩,咸香满口。
“这个好吃!像零嘴!”他几乎霸占了半盘。
欧阳倩起初还矜持,尝了一块后,眼睛也弯了起来——终究是半大孩子,逃不过“炸鸡”的诱惑。
梁如意抿嘴笑道:“这个配茶配酒都适宜。”
欧阳华会意,温声道:“好,明儿晚上咱们做一盘,月下对酌。”
他自己则更爱那干锅花菜,夹起一块细细品味:“此物形似琼苞,质如脆玉,可称‘玉英菜’。这干锅做法锅气盛,香辣带劲,最宜下酒。”
“我倒觉得这花菜饺子别有一番滋味,”梁如意尝了一个,赞道,“比粉丝馅儿更脆甜。花菜能中和肉馅的油腻,吃着清爽。”
一家人说说笑笑,不知不觉间,桌上已是光盘净碗。
梁如意望着空盘,忽然道:“明日我画幅《玉英图》,就挂在这饭厅。这般雅物,当留个念想。”
欧阳华颔首:“甚好。待我再琢磨几个做法,往后这‘玉英菜’,便是咱们南山居的常客了。”
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傍晚时分,林家老宅的饭厅里灯火通明。
大大小小的孩子围成一圈,正传看一朵完整的珍珠花菜——像击鼓传花般,从这只小手传到那只小手。
传到文良琮手中时,他仔细端详:
洁白的花球形态规整,表面细腻如凝脂,宛如一朵凝固的琼花,又似饱满雪球,更似缀满细碎珍珠的花束。
凑近轻嗅,清新淡雅的蔬菜香沁人心脾。
“此物品相极佳,真精致。”他轻声道。
林睿和黄义一左一右站在他身边。黄义挤挤眼睛:“不止精致,更好吃呢!你待会儿就知道了。”
果然,当各色花菜菜肴上桌时,孩子们欢呼起来:
“好看!闻着就想吃!”
“那个跟七彩炒饭一样的,肯定最好吃!”
“我喜欢辣辣的,这个叫啥?让人流口水!”
“我想吃这个金黄色的!”
“这个最好吃,果果说这是‘蔬菜炸鸡’!”
“啥?菜还能做出炸鸡味儿?我要尝尝!”
“我也要!”
“我喜欢饺子!”
林守业和李货郎坐在上首,看着孩子们叽叽喳喳、拿着筷子跃跃欲试的模样,相视而笑。
李货郎先开口:“吃吧,开饭了。”
话虽如此,孩子们还是等着林守业、李货郎、林守英三位长辈先动筷,这才纷纷起箸。
罗威武把每道菜都尝了个遍,最后确定香煎花菜、花菜饺子和七彩花菜炒饭最合心意。
他吃了七分饱,便凑到林守业身边,小声问:
“林爷爷,我能带些给宝生和小鱼儿尝尝吗?我答应带香芋给他们,可果果说香芋还要等一个月。我觉得这个也好吃……我吃一半,留一半给他们,行吗?”
林守业看着这孩子认真的小脸,既感动又好笑:“行是行,可你得先吃饱。别晚上饿肚子,连课业都没力气做了。”
“威武,”李文石在一旁提醒,“上次差点晕倒的事儿忘了?”
说着,给他碗里舀了两大勺七彩花菜炒饭,“你不是最爱吃我做的七彩炒饭?再吃点,吃饱了再去找小鱼儿他们。”
刘长康吃了一勺花菜炖豆腐,抬头对罗威武说道:
“威武,你不用急。小鱼儿和宝生每天晚饭后都在家门口唠嗑,你吃饱过去,正好赶上!”
林守英听了,乐道:“哟,还每天饭后唠嗑?跟小大人似的!”
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