火锅汤底依旧咕嘟冒泡,红油翻滚着裹挟着香气,可桌上的菜品已经见了底——毛肚的盘子空得干干净净,虾滑只剩最后一个被沈玥小心翼翼夹进碗里,肥牛卷和肥羊卷的保鲜膜堆在一旁,连金针菇都只剩几根挂在盘子边缘。
沈砚看着沈玥吃完最后一个虾滑,还意犹未尽地用筷子扒拉着空盘子,又看了看沈伯山面前堆着的毛肚签子,笑着抬手招呼服务员:“服务员,麻烦过来一下!”
穿着统一工装的服务员很快走进来,看到桌上空了大半的菜品,笑着问:“几位吃得怎么样?需要加些什么菜吗?”
“必须加!”楚昭雪率先举手,眼睛亮晶晶地盯着菜单,“砚哥哥,再加点肥牛卷、肥羊卷!还有黄喉,刚才没吃够,脆生生的太好吃了!”
沈玥也跟着喊:“哥!我还要虾滑!还要那个草莓形状的鱼豆腐!刚才没吃够!”
沈伯山放下啤酒杯,抹了抹嘴,沉声道:“那个毛肚确实不错,再点两份!还有那个鸭血,煮在清汤里很嫩,给你妈和你姐也再加点。”
“爸说得对,鸭血确实嫩,”沈砚点头,又看向沈夫人,“妈,你还想吃点什么?刚才的冻豆腐和鹌鹑蛋,要不要再加点?”
沈夫人笑着点头:“要得要得,冻豆腐吸满了汤汁,太好吃了,再加点鹌鹑蛋,给小玥玥多留几个。”
沈薇轻声道:“弟弟,再加点娃娃菜和生菜吧,蔬菜解腻,刚才的吃着挺爽口的。”
程月瑶跟着补充:“还有宽粉!刚才的宽粉煮在麻辣锅里,吸满了辣汤,太入味了,再点两份!”
苏凝雪温柔地看着沈砚,补充道:“相公,再加点午餐肉和虾丸吧,午餐肉煎过似的,咸香入味,虾丸Q弹,大家都挺爱吃的。”
张清鸢也颔首:“砚哥哥,再添一扎酸梅汤吧,刚才的快喝完了,酸梅汤解辣又解腻,配火锅正好。”
沈砚一一记下,笑着对服务员说:“服务员,加两份毛肚、两份肥牛卷、两份肥羊卷、一份黄喉、两份虾滑、一份草莓鱼豆腐、一份鸭血、一份冻豆腐、一份鹌鹑蛋、两份娃娃菜、一份生菜、两份宽粉、一份午餐肉、一份虾丸,再添一扎酸梅汤,麻烦快点上,我们这儿吃得快!”
服务员麻利地掏出小本子记下,笑着应道:“好嘞!您点的这些菜都是常点的,后厨备得足,马上就给您上!”
“谢谢啊!”沈砚点头道谢。
服务员刚走,沈玥就趴在桌子上,盯着冒着热气的火锅,嘴里念叨:“快点快点,我还能再吃好多虾滑!”
沈伯山笑着端起啤酒杯,和沈砚碰了碰:“这现代的火锅是真上头,越吃越想吃,比咱们那儿的宴席还让人开胃。”
“主要是食材新鲜,汤底够味,”沈砚喝了口啤酒,给沈夫人夹了一筷子刚煮好的娃娃菜,“妈,你多吃点蔬菜,解解腻。”
楚昭雪已经拿起筷子,盯着火锅汤底,随时准备等菜上来就涮:“刚才的黄喉没吃够,这次加了一份,我要多涮点!”
程月瑶也跟着点头:“宽粉煮软了之后,裹上麻酱,简直绝了!砚哥哥,你一会儿也尝尝,肯定爱吃。”
苏凝雪拿起酸梅汤的壶,给大家续上:“酸梅汤快没了,等新的上来就能喝到冰的了,更解腻。”
没过几分钟,服务员就推着餐车进来了,一盘盘新鲜的菜品陆续摆上桌——鲜红的肥牛卷纹理清晰,雪白的虾滑圆润饱满,黄喉切得薄厚均匀,蔬菜水灵灵的带着水珠,瞬间又把圆桌摆得满满当当。
“菜来啦!”服务员笑着把菜摆好,“您慢慢吃,不够再叫我!”
“好嘞!”沈砚笑着应道,率先夹起一筷子毛肚,在麻辣锅里七上八下涮了涮,递给沈伯山,“爸,先尝尝新鲜的毛肚,还是那个火候,脆得很!”
沈伯山夹起毛肚放进嘴里,嚼了嚼,满意地笑道:“还是这个味儿!过瘾!”
沈玥也迫不及待地夹了一个虾滑放进清汤锅,眼睛死死盯着锅里:“虾滑快熟了!哥,帮我看看好了没?”
“再煮两分钟,别急,”沈砚笑着说,又给苏凝雪夹了一筷子肥牛卷,“凝雪,尝尝这个肥牛卷,涮熟了嫩得很。”
包厢里的热气更浓了,每个人脸上都红扑扑的,筷子不停在锅里穿梭,时不时传来满足的赞叹声。二次加的菜品很快又下去了大半,酸梅汤续上后,冰爽的口感驱散了热辣,让大家吃得更尽兴了。
沈夫人看着一家人吃得热火朝天,脸上满是欣慰的笑意,轻声对沈伯山说:“咱们这辈子,能跟着儿子来现代看看,吃这么多新奇的东西,也算是值了。”
沈伯山点点头,喝了口啤酒,目光扫过满桌的家人,语气带着感慨:“是啊,以前总想着建功立业,让家人过上好日子,现在才发现,一家人这样热热闹闹地吃顿饭,比什么都强。”
沈砚听到父母的对话,心中暖意融融,端起酒杯,笑着说:“爸、妈,大姐,还有你们四个,以后咱们多聚聚,不管是在应天府,还是在现代,只要一家人在一起,每天都是好日子!”
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