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第253章 什么是正统?

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马车停稳,莫远峰下车整了整衣袍,正欲抬脚走进去。

脚边突然喵喵叫起来。

他低头一看,一只大橘猫,跟前还摆着一个猫碗,碗里一角碎银子和几个铜板。

莫远峰:“……”

春卷稀奇的不行。

好家伙,这年头猫也会乞讨了吗?

春卷看了看自家公子,“公子,这要不……”

莫远峰:“随你。”

反正他也不差这点银子。

春卷就从怀里摸出两颗银花生叮当丢进猫碗里。

刚一进门,便闻到一股混合着炭火香、肉香与茶香的气息,油腻感被茶香中和得恰到好处,清清爽爽,让人闻之欲醉。

大堂布置得简洁雅致,桌椅皆是上好的木头,擦拭得一尘不染,墙角摆着几盆绿植,还有一对漂亮的花瓶,插着新鲜的柳枝,透着几分生机。

与寻常饭馆的喧闹杂乱不同,这里虽也是座无虚席,食客们却都吃得尽兴而不喧哗,桌上摆满了各色烤串和茶饮。

莫远峰眉头微蹙,这般雅致的烤铺,倒让他有些意外。

他本以为桃源居不过是家靠着噱头流传的寻常馆子,没想到布置还挺用心,生意更是红火得超出预期。

“公子,里面请!”

银铃见有客人进来,热情地迎上来,“请问您几位?要不要雅间?雅间里更清净,烤串和茶水也能更快送上。”

“不必,就坐大堂吧。”

莫远峰语气平淡,目光四处打量。

周围食客桌上除了琳琅满目的烤串,还摆着不少饮子。

有的清澈透亮,飘着几片花瓣,有的呈乳白色,散发着淡淡的奶香,想来便是那掌柜所说的花茶和奶茶。

还有些乌黑,不知道是什么。

而那些烤串,串得匀称整齐,色泽焦黄油亮,肉串饱满,素菜青翠,倒是和他见过的烤肉不太一样。

他挑了个靠窗的位置坐下,银铃递上一本厚厚的菜谱。

“公子,您看看想吃点什么?我们桃源居的招牌烤串有烤羊肉、烤牛肉、烤鸡翅,烤猪蹄,还有烤茄子、烤蘑菇这些素菜,都是现点现烤,保证新鲜!”

莫远峰没接菜单,淡淡道:“先不上烤串,给我来一杯你们这儿最好的花茶,再来一杯奶茶。”

春卷忍不住看了好几眼那本菜谱。

好大好厚的菜谱啊。

银铃愣了愣,随即笑道:“好嘞!公子您稍等,这就给您送来。”

春卷坐在一旁,小声道:“公子,您真要喝这两样?万一难喝……”

自家公子嘴可挑剔着呢。

“无妨。”

莫远峰端起桌上的茶杯,用热水烫了烫。

他非要看看这烤铺的茶水,究竟有何过人之处。

能让茶叶铺的老板连生意都不做了,给他们推销茶。

不多时,银铃拎着两壶茶过来。

一壶花茶。

另一壶是奶茶。

莫远峰盯着桌上的两壶茶,直接伸手拎过来打开盖子。

茶汤清澈,漂浮着几朵粉白的花瓣,香气清雅,扑面而来。

这香味儿……

他紧紧皱着眉,又打开另一壶。

乳白的茶汤上飘着一层细密的奶泡,散发着浓郁的奶香与茶香,令人食指大动。

他倒了一小杯,抿一口。

茶汤入口清甜,带着桂花的鲜香与茶叶的甘醇,口感顺滑,回甘悠长。

味道不似他以往喝过的任何一种茶,没有陈茶的苦涩,也没有新茶的青涩,反而清新雅致,满口花香,让人身心舒畅。

是难得的好茶!

莫远峰心中微微一怔,面上依旧不动声色,将茶杯放下,不信邪又倒了一杯奶茶。

顾名思义,想来奶茶不过是牛乳与茶叶的简单混合,滋味寡淡。

牛乳腥膻,和茶叶混在一起能有什么好味道?

然而当奶茶入口的瞬间,他彻底愣住了。

牛乳的醇厚与茶叶的清香完美融合,不腥不腻,顺滑的茶汤滑过喉咙,留下满口余香,回味悠长。

味道层次丰富,既有牛乳的温润,又有茶叶的回甘,还有一丝不易察觉的清甜。

他是男子,虽没有特别合口味,但放在女子身上,想来极受欢迎。

春卷见他神色变幻,连忙问道:“公子,这茶怎么样?”

莫远峰没有回答,又接连喝了几口,眼底的不屑渐渐被震惊取代。

他不得不承认,这花茶和奶茶,确实比他想象中好喝得多,甚至比他以往喝过的许多名茶都更好喝。

可他素来心高气傲,自认美食品鉴无人能及,怎能轻易承认一家烤铺的茶水比自己推崇的名茶还好?

他放下茶杯,强装镇定道:“尚可,不过是些旁门左道的伎俩,算不得正统。”

“算不得正统?”旁边的食客耳朵尖,听见了嘴巴不停地问了句,“那正统是什么?”

莫远峰没想到还有人反问他,思索片刻才开口。

“正统便是讲究章法,茶叶需得是名山古株,采摘有时,制作有术,冲泡更要循温、时、量之规,方能出其真味。牛乳本是寻常饮物,与茶叶混杂,失了茶之清冽,添了俗之甜腻,不过是取悦口舌的小玩意儿,登不得大雅之堂。”

这下子旁边的人就停下嘴巴不吃了。

莫远峰看他是老人,考虑到很多普通百姓是喝不起名茶的,他态度很温和。

“您不常喝茶的话,可能不懂这些。”

元老:“……”

哪里来的毛头小子?

他不常喝茶?

他不懂茶?!

他家里的库房全是上等好茶,喝都喝不完好不好?

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