朱氏捧着碗，稀里哗啦的，没多久就吃光了，把汤底佐料都捞了个干净，还不算完，汤也喝得涓滴不剩——实在宋妙这一碗给得也不多。
因小料加得多，又都是酸辣口的，吃得她脸上，尤其是鼻尖上，渗出薄薄一层汗珠，这会子胡乱拿帕子一擦，叫道：“不得了，痛快！一碗不够吃怎的办！”
宋妙笑道：“还有红豆卷，给婶子搭一碗甜胚子，只怕你吃不下，不怕你不够吃。”
正好那红豆卷也已经蒸好，宋妙冲了甜胚子，又装了一小盆红豆卷端来桌上，给各人碗中去分。
那红豆卷卷得规整，蒸出来也非常规整，有一种整齐的美感，豆沙的赭红色同面的黄白色，一圈夹一圈，像老树树桩最中间的年轮，非常密，但又绝不至于贴合，一层红豆沙，一层面团，分得清清楚楚。
朱氏也不用筷子，直接上手拿，先就咬了一口。
咬下去很柔韧，嚼起来却又很松软，红豆沙因为炒得较干，吃着是非常明显的绵密沙感。
宋妙没有保留红豆颗粒，而是特地过了两回筛，那红豆沙细腻极了，甜得刚好，饴糖和着大枣的香甜，很好地盖掉了那一点豆腥味。
一层软面一层豆沙，层层交叠，因面层厚薄均匀，使得每一口都很均匀地能能感受到红豆的豆香、枣泥的香，却又能用那喧软面层的麦香将其混匀。
再搭上一口甜胚子，简直了！
朱氏吃了半个，一不留神，就见一层正反面都裹着薄薄一层红豆沙的软面掉了下来，等单独吃了这一层，只觉甚是有趣，索性便那手一层层撕着吃。
撕着吃也有撕着吃的乐趣和口感在其中。
朱氏没有愧对她屠门虎女出身的名号，拳头大的千层红豆卷，一口气吃了三个，忍不住打了个嗝，却是叹道：“这卷子好别致，又好吃，我娘肯定喜欢！我家几个孩子必定也喜欢——怎么平日里不见你卖？”
宋妙就把天气热了，豆沙馅东西不耐放等等原因说了一遍，又道：“本也多做了些当午饭，婶子不如带些回去？”
朱氏犹豫了一下，才道：“成，既然这样，你们把用着的东西都收一收，我去喊个马车来一起拉走。”
因听那程二娘交代小莲看家，她一摆手，道：“看什么家，带去那戴楼门的宅子里得了，小孩一人在家，她就是能自己吃、自己睡，当娘的谁放得下心？左右又不是去外头干活。”
片刻后，果然叫了马车过来，把宋妙、程二娘母女两个，并许多厨具、炊具，用得着的配料、食材等等，一并搬上了马车。
***
戴楼门的宅子后头有个极大院子，此时停满了拖车，车上都装得满满当当，又用油布盖着。
旁人做自己生意，宋妙本不会多看，奈何路过的时候，油布里头的味道不住往她鼻子里钻。
应当都是药材。
宋妙五感甚灵，很快就辨认出来里头有甘草、陈皮、藿香三位味道最为明显的药，另还有一味有点像王不留行，虽说其余离得远的暂时还分辨不出来，她心中还是忍不住暗暗泛起了嘀咕。
此时雨水不停，再加上前一阵子京中闹那肉脯的事，到处传可能是时疫，叫她难免多想——这些药正也是最常见拿来治疫病的。
听说这一位是豪商，难道是预料到哪里要生疫病，才要去做生意？
但宋妙没有多问。
因听得人说朱氏的父亲跟那豪客此时都不在，出去办事了，她便也不着急拜见，而是跟着朱氏去了厨房，到处转了一圈。
厨房很大，但是也挺空，看得出来平日里用得就不多。
院子没有井，想用水，要不就得去河里挑水，要不就得去街尾的井里汲水——厨房中有两口老大水缸，已经用得见了底。
幸而据此最近的河是蔡河。
京中城南有两条河穿城而过，一条是蔡河，水质较清，另一条是汴河，水质较为浑浊。
因为汴河水脏，不便饮用，京中早早就有风声，说衙门有意要引入蔡河的水进汴河，免得半城人为图方便，只好喝浊水，但一直传到现在，也没有个进展。
宋妙两处水源都试了，因近来雨水太多，那蔡河水也变得黄浊不少，最后只得选了那离得较远的水井汲水。
朱氏就道：“这样大两口缸，你们不要自己动手，我一会叫人挑了进来。”
宋妙应了是，又开了个食材单子出来。
朱家自己就是屠户，猪、羊肉是现成的，新鲜的很，另还有些要买的，朱氏也不过问太多，直接给了一笔钱，叫宋妙自行采买。
因菜坊较远，此时又下起了雨，宋妙同程二娘便把小莲留在厨房，叫她不要乱跑，遇到事情叫大人，又使人去同朱氏说了一声，这才一道出了门。
等二人采买回来，已经是下午时分。
还没进厨房，宋妙就听得里头有人一边吸鼻子水，一边说话。
“你看我这把木剑，我自己做了好多天才做好的，好不好看，送给你怎么样？”
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