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第六十九章 酿造

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胜利的消息总是让人愉悦的,振奋的,不管是读书的学子,谈生意的商贾,还是家长里短的『妇』人,都纷纷聚集在城门口,以及朱雀大街,喂归来的将士们欢呼,喝彩。

这个时候,就连乞丐,都挺直了身板,作为大唐人,就是一个乞丐,都会感觉骄傲,这是发自骨子里得骄傲,我泱泱中华,屹立于世界之巅。

这个时候,胡人会更加的卑微,即便是腰缠万贯的胡商,也会给一个普普通通的唐国百姓让路,不然,后果自负。

王治很喜欢这个时代,激情,热血,耳边的欢呼声震耳发聩,士子们在赋诗研唱,表达最高的敬意。

“处默,你看看,那不是你爹吗,怎么一副黑脸模样啊”!武将们个个人高马大的,而且,程咬金还略胖一些,是以,很明显就看到了。

“哎,你有所不知啊,当初为了能够领兵出征,我爹是上蹿下跳,可惜啊,最后被李伯伯给夺去了,为此,我爹堵着他家门骂了一上午,我还被抽了一顿”。程处默捂着脸,很无辜的说,然后很明智的决定,今天还是不回家了。

“好吧”。王治很是无语,这个理由很强大啊,这程咬金这混世魔王的称号,还真是实至名归啊!

程咬金的的动作很快,回去的当天,就让管家拉来了一大车的铜钱,购买了村头的一块地皮以后,就开始建造作坊,同时,需要的各种器械,也一一准备齐全,就连酿酒需要的粮食,都购买然后送过来了,真可谓是,万事俱备,只欠东风啊!

在程处默的催促和强烈要求下,王治直接溜之大吉,酿酒,哪有那么容易,再说了,豫章肯定在河滩等着自己呢,有美女在,谁稀罕去酿酒啊!

“喂,我都等了好一会了,你就不能早来一会”。豫章抱怨的说,一个大男人,让女孩子久等,好意思吗?

“呵呵,这个,我不是在准备新白娘子传奇的文稿吗,为了推敲一些细节,就来晚了”。王治还是和以前一样,拿出感觉的麻布擦了擦,然后才坐到石板上去。

“拿来”。豫章很不客气的从王治手里,把文稿抢了过去,这都第三天了,早就等的不耐烦了。

“哎,哎,不是跟你说了吗,这是vip章节,要付钱的,你是公主,可不能欺负我啊,一章一贯钱,童叟无欺”。闻言,豫章打开文稿一看,呵,好大的一个vip字样,然后,就没有然后了,一张纸,就写了那么几个字。

“嘿嘿,幸亏我有先见之明”。王治老神的从怀里掏出来一叠纸张,这才是真正的文稿。

“啪”。豫章可谓是眼疾手快,气呼呼的吧vip扔在一边,然后把真正的文稿,又抢了过去。

“你这是浪费知道吗,多好的纸张啊,哼”。豫章狠狠地一跺脚,然后,传来一阵惨叫。

“嘻嘻,我先走了”。豫章欢喜的抱着文稿跑了,留下龇牙咧嘴的王治苦笑不已。

不是说豫章和长乐一样,是个温婉贤淑,举止优雅的公主吗,什么时候学会跺脚这个恶习了,不行,这得治?

“喂,一贯钱一章啊,下次记得一块拿过来”。王治恨恨的喊着,然后,一瘸一拐的朝村子走去,没回家,而是去了作坊。

把阿大叫了过来,然后准备先酿一锅试试。

“看来回头要雇几个人才行呢,不然靠我自己,还不得累死”。这次可不是上次自己小打小闹的,光是大锅,自己睡进去都填不满。

好在这里靠近秦岭大山,王治熟知几处泉水,打算看看,哪一处酿酒比较好。

酿酒很麻烦,而且,也是个体力活,和阿大忙活到了晚上,才堪堪忙完。

烧酒的原料需要发酵,而且需要五六次之多,而且需要入窖发酵,一般五天后出窖。

幸亏王治已经做过好几次了,才有了经验。上次的时候,可是浪费了不少的粮食,『摸』索了好几次,才算合格。

“阿大,走了,回家吃饭去”。这酿酒,可不是一天就能完成的,前前后后,至少要一个礼拜的时间,是以,王治就拉着还想忙活的阿大,准备回家,明天继续。

一连好几天,王治和阿大,什么活都没干,天天就守在了酒坊里,直到出酒的那一刻。

将用作冷却器的天锅内第一次放凉水冷却而流出来的酒称之为酒头,第三次换入锡锅里凉水冷却流出来的称之为酒尾,只取第二次换入而流出来的就,这时候的酒,最为香醇。

王治把早就准备好的酒坛子,装好酒,然后封起来,准备放在地窖里,去去火气,至于酒头和酒尾,王治打算用来蒸馏,制作酒精,现在这个东西,作用也很大,而且,孙思邈都催了好几次了。

这一次,一共酿酒五十坛,至于酒头和酒尾,也不少,在王治的反复蒸馏下,一共才得到十五坛的酒精,大部分都蒸发损耗掉了。

“大哥,什么时候可以喝啊”?阿大闻着浓郁的酒香,早就垂涎三尺了,只可惜王治不让,忍得很辛苦。

“过几天,现在酒火气大,在地窖里放几天就好了,到时候给你一坛子,让你喝个痛快”。王治没好气的说,看你个馋样。

和阿大一一把酒坛子搬进了地窖里,王治才松了一口气,总算完成了,下一步可不能自己干了,太累了,得雇人才行。

都是乡里乡亲的,王治打算就雇佣村里的人,知根知底的,而且,能够增加一项收入,想必大家伙也会很高兴的。

捕鱼的事情,依旧在进行着,每天张恒和赵二拉地笼的时候,都会聚集好多孩子,看到大鱼就会大呼小叫,看到小鱼也会兴高采烈。

现在张恒也大气了,大鱼留着发卖,小一点的,就分给周围的孩子们,惹得后者欢喜不已,于是,村里面,吃鱼的人家也多了起来。

王治看着眼前的鱼,却是没有多少食欲,水煮鱼啊,真正的水煮鱼,清水加盐,然后煮熟了吃的,王治实在是,吃不下去啊!

王治很是怀念后世的辣椒啊,最起码有个辣椒,调剂一下也是好的啊!

红烧鱼,麻辣鱼,香辣鱼......

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