当然也有别的菜品，只不过这些就是应天府这边独有的。
杭州食为天的特色菜，西湖醋鱼，东坡肉，龙井虾仁，叫花童鸡，鱼羹，笋干老鸭煲，西湖莼菜汤，杭州 小笼包，片儿川面，葱包烩，虾爆鳝面，油焖春笋，蜜汁火方，干炸响铃。
扬州食为天也有特色菜。盐水鸭，狮子头，糖醋排骨，扬州炒饭，扬州鱼汤面，千层油糕，翡翠烧麦，三丁包，三头宴，拆烩鲢鱼头，扬州干丝。
每个地方的特色菜，在其他地方都是吃不到的。
这些 特色菜可是朱吾适费尽心思，结合古今，选出的最美味的烹饪方法。
可以说是真正的集古今之大成，比现代正宗的还要更正宗。
本来就是走的高端路线，要是没点儿特色，人家凭啥来消费啊
如今的食为天那就是当之无愧的大明第一酒楼，其他酒楼只有在他身后吃尾气的份儿。
最气人的是，正常的商业竞争都不能用。
想要挖食为天的厨子，有掉脑袋的风险。
厨子也怕掉脑袋，想挖都挖不动。
甚至就连任何一道菜的秘方都不敢泄漏哪怕一丁点儿。
这尼玛可是皇帝的产业啊，皇帝是真的会杀人的啊。
如今的大明，如果有人品尝过食为天的菜，能够模仿个六七成，就根本不愁找不到工作，其他酒楼都会抢着要。
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