淼东步行时在脑中翻腾着思绪，他最后来到了位于疗养院的餐厅。
这座餐厅独特地坐落在这湖畔之地，似乎能够唤醒人对自然深处的那份怀念与沉醉。
莲西大桥如同一道美丽的弧线。
跨越了宽阔的横江湖面，那是上海最长的公路桥。
桥下的湖面平静如镜，偶尔泛起层层涟漪，餐厅的位置与桥相伴，使这里成为观赏湖景的绝佳之地。
当淼东站在餐厅里，眼前豁然开朗。
湖面上水鸭悠然自得地游弋，它们自由地在湖岸之间穿梭，宛如这个美丽环境的见证者。
这里不仅是疗养院的餐厅，更是一处静谧而浪漫的所在。
他的目光扫过两堵墙，淼东看见了那整整齐齐悬挂着的硕大竹纱窗台罩。
它们像一排排守望者，守护着餐厅的宁静与美丽。
竹纱窗台罩在微风中轻轻摇曳，仿佛在低语着往日的故事。
这种古老而自然的材质与现代建筑的结合，赋予了餐厅一种别样的乡村韵味。
这个餐厅的地基，曾是养鸭棚。
在这里，淼东仿佛可以听到风的声音、水的低吟、鸟的鸣叫和竹纱窗台罩的轻语。
这里不仅是一个餐厅，更是一个与自然对话的地方。
湖面上，水鸭悠然自得地漂浮着，时而潜入水中，时而跃出水面，与岸边的景致形成了和谐共生的画面。
在湖畔的一侧，一座餐厅静谧地矗立着，从桥上可以远远看见。
人们步入其中，便可见两堵墙面上整整齐齐地挂着一排硕大的竹纱窗台罩。
仿佛是艺术品一般，令人眼前一亮。
淼东站在墙前，凝视着这些竹纱窗台罩，心中却一直疑惑它们的用途。
他环顾四周，发现站在自己身边的诸院长，于是便开口询问：“诸院长，这墙上挂的竹纱窗台罩究竟是派什么用场的？”
诸院长微笑着回答道：“淼院长，这可不是普通的装饰品。当菜已经上到桌子，但客人还未到来时，这些竹纱窗台罩便发挥了它们的作用。”
它们如同保护伞一般罩在菜品之上，有效地防止了苍蝇和小飞虫落入菜碗中。
在当时青浦水乡人家，户户都有这个台罩。
“在我们疗养院里，因为需要为众多人准备饭菜，所以会采用大锅烧菜的方式。”
每次烧制一种菜品时，都会准备一大锅。
当菜品烧制完毕后，便会将它们盛入碗中并放在桌上等待客人的到来。
“此时，这些竹纱窗台罩便可以很好地保护这些菜品免受苍蝇等昆虫的侵扰。”
诸院长接着解释道：在餐厅的厨房内，我们装备了多口大灶、蒸箱、电烘箱等设备。
尤其是厨房门前，那一口铜制的大蒸汽锅，足够为三百人准备的煮粥容器，像似一口大染缸。
老式厨房里所用的燃料以煤和木柴为主。
在厨师们烹饪的过程中，他们会在灶台前忙碌地炒菜、炖煮菜肴，而小工们则负责在厨房隔壁外，添加燃料，大厨一边烧菜一边呼唤小工，确保火势的持续和稳定。
每当烧菜时厨房里，如同菜市场热闹非凡。
整个厨房的面积相当于半个篮球场那么大。诸院长一边走一边向淼东介绍。
淼东听着诸院长的描述，心中不禁感叹餐厅的规模和设备之笨拙。
然而，他同时也注意到了一件事。
这里的服务员、厨师和洗碗工们的服饰各异，服务员天蓝色，厨师和洗碗工都是白色的服装。
但他们都身着一个围裙，淼东看了觉得很别扭的。
这在他看来似乎有些跟饲养员的装扮差不多，特别是服务员带围裙更加不雅观。
淼东皱了皱眉头，心中想道：虽然围裙是保障工作服的清洁和卫生的一种方式，但餐厅的场合显得很不协调。
于是，他把服务员都叫过来:“从现在起，请把你们的围裙脱下，以后服务员上岗后一律不准穿围裙。”
除此之外，他还发现厨房地面上铺着棕色的方形小砖块。
然而这些砖块并不具备防滑的功能。
他环视了一下整个空间，不禁感到有些担心。在这样大的空间里工作，没有防滑措施似乎有些不安全。
同时他注意到厨房没有安装排风装置靠自然排烟。
产生的油烟和蒸汽气味等异味，这让整个厨房间充满了浓重气味，仍然存在着一些需要改进的地方。
他开始思考如何能够更好地改善这里的工作环境和员工的工作体验。诉说着美食的魅力与背后的辛勤付出，每一口美食都值得被我们深深珍藏，回味无穷。
最终，通过精心打造的环境与持续的改变，人们在此处收获了难忘的记忆和愉悦的体验。
在这里，味觉与情感的交织，编织出独一无二的回忆。
诸院长热情地为淼东介绍了疗养院的历史和现状。
他提到，前年这里曾接待过几位杰出的纺织劳动模范。包括王宝妹、裔式娟以及杨富珍都到过这里疗休养。
她们都是行业的佼佼者，曾为纺织事业作出了巨大的贡献。
淼东仔细巡视了疗养院的客房和餐厅，发现设施完备，环境舒适，无论是房间的设施还是餐厅的布置，都能够恰到好处地满足了水上运动员的吃住需求。
就是“淼东看见”的服务追求，为每位到访的客人，带来一次令人难以忘怀的美食之旅。
淼东作为管理者，他看到整个疗养院呈现出温馨、专业的氛围，让他感到放心。他相信，只要稍加调整和优化，这里便可以成为水上运动员们的理想住宿基地。
为了确保安全，淼东与诸院长就大巴车的安全问题开了一次会议。
疗养院们大巴车将负责接送运动员们往返于水上运动场，比赛结束。
他们决定让老钱驾驶大巴车，在水上运动场来回兜一圈，以实地考察路况和所需时间。经过实地考察，他们发现来回路程约有数公里，所需时间也在可接受范围内。
这让他们对即将到来的水上运动赛事的交通安排更加放心。
完成这些工作后，淼东回到了办公室，重新梳理了排查工作的细节。
无论是对劳动模范还是水上运动员，负责好他们的安全和健康都是接待工作中最重要的担当。
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