一个月后，陈生被判处死刑，潘氏被判牢狱之灾十年，千馐楼破产。
苏掌柜果然垫资将千馐楼买了下来，林小棠和爹拿这几个月猪蹄店赚的银子，请匠人装修，装修风格结合了古典与一些现代元素，看起来果然别具一格。
他们和苏掌柜一起想了个新名字，就叫“千珍楼”，订做了上好的梨木牌匾，字是苏掌柜亲自题的。
期间，林小棠绞尽脑汁回想了上一世吃过的山珍海味，还有自己跟着菜谱做出来的比较好吃的菜色，他一头扎进厨房里，足足忙活了一个月，试做了无数遍，终于做出了十多道色香味俱全，且在这世界没有的菜色，做了一些现代糕点，还专门在千馐楼门外设置了一个奶茶店。
苏掌柜尝过菜和糕点喝过奶茶后，整个人震惊得眼珠子都快掉出来了。
“小棠，你怎么会做这些的？”
林小棠尴尬笑笑，不知道要找啥理由搪塞过去了，这回她一次性做出这么多同万和酒楼厨子都做不出来的菜品，好像找啥理由都圆不过去了。
她“嘿嘿”笑道，“二叔，前些日子我做梦梦见一个老爷爷，他说他是厨神，看我小小年纪怪能干，就在梦里教了我一遍，我就循着梦里的记忆做出来了，不知道这些菜品咋样，可还拿得出手？”
苏掌柜“哈哈”大笑道，“能，太能拿得出手了，你这小丫头，二叔果然没看错人，二叔和你们合作开酒楼，真是捡了个大便宜。”
一开始，他就是看在大家都是熟人的面子上，拿些银钱出来和林青川父女合开猪蹄店，想着赚多赚少无所谓，就当帮助小棠了，可这店越开越红火，他也逐渐看出小棠这丫头的不同寻常来。
这丫头，真是个金凤凰，将来定是贵不可言！
而他，沾了小棠的光，以后还要靠着小棠赚更多的银子呢。
本来，他是家中嫡次子，不能接手家族事务，所以他想着经商，有自己的成绩，也是不错的，没想经商数年，竟让他遇见了个经商天才。
他是何其幸运，能让小棠叫一声二叔呀。
“小棠，你做的这些菜，甭说咱们整个渡水县找不来第二份儿，就是京城开酒楼，那也是独一份儿的，二叔看好你，咱们先把千珍楼开起来，等以后咱们就把酒楼开去大江南北。”
林小棠正有此意，她立刻笑着道，“二叔，咱们的想法不谋而合，咱们如此有默契，不愧是能合作的人。”
苏掌柜脸上的笑容更深了，他点点头道，“成，咱们就此说定了。”
林青川早就知道女儿有异于常人之处了，这几年他不是没怀疑过，但她觉得那些鬼怪全是无稽之谈。
小棠是她的女儿，不管小棠是好是坏，都是他的女儿，何况小棠有天赋异禀的能力是好事，他们这两年全靠着小棠这非同寻常的能力，一大家子才过上好日子，只要他们好好瞒着此事，不让外人知道就成了。
水生和吴遇等人也都佩服小棠佩服的紧，一个个把小棠夸的天上有地上无的，刘采儿叮嘱大家此事只可意会不可言传，否则被有心人听了去，恐怕会给小棠招来祸端。
虽然小棠小小年纪，有如此大能，是值得炫耀的事情，但县里有几家酒楼都是竞争的关系，焉知不会有小人背后捣鬼。
大家欣然答应，绝不张扬此事。
就这样，大家忙忙碌碌日复一日准备了许久，“千珍楼”终于开业了。
开业那日，苏掌柜和众人一起在酒楼忙前忙后，虽然又请了六个厨子，十个伙计，但大家依旧忙得像个陀螺一样脚不沾地。
酒楼大门差点被客人们给挤塌了！
酒楼共有三层，每层都坐的满满的，可谓是虚无坐席，外面还有许多排队的客人，大家眼巴巴望着一楼大厅里那些客人们正在吃着的盘子里的饭菜，远远闻到香味，大家忍不住差点流口水。
有些等不及的客人们嚷嚷道，“哎呀，还得排多久呀，大家伙儿都快饿死了，是不是？”
“是啊是啊，大家都快饿死了，到底腾不腾的出来座位啊，”那些同样在排队的客人们纷纷附和起来。
苏掌柜在渡水县开万和酒楼有几个年头了，这渡水县有不少客人都见过他，所以他说话应当还算有几分份量。.
他轻咳一声，脸上堆起笑容，提高音量道，“诸位静一静，咱们千珍楼今日开业，客人爆满，楼里暂时没空位置，大家若是等不及，可以移步去万和酒楼，那也是我名下的酒楼，诸位去了定会得到好的招待。
若是诸位想留下等待的，稍后我会让伙计拿些号牌过来给大家，咱们按照来的顺序给大家发号牌，一会儿酒楼里空出位置了，咱们就按照号牌顺序叫号进去，诸位看可成？”
发号牌叫号的法子，是林小棠想出来的，因为在现代，去一些大的餐厅吃饭，或是一些比较火爆的火锅店，没有空位置，也是采用排队叫号的方式进店的。
在门外等候的客人们听完，后知后觉明白过来。
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