重生在末世种田的日子

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第一百五十四章 小鸡炖蘑菇

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心中依旧怀揣着一些担心,卫轩干脆回到房间取出备用的雪花,满小区转悠了一圈一面分发雪花一面清点自家丧尸的数量,确定一个都没少之后这才松了口气,再次回到自己的房间中——做饭、做饭!

卫轩决定用小鸡炖蘑菇来好好犒劳一下自己的五脏庙。

往常他虽然也会时不时地用一些肉或炒个菜、或炖个菜、或做个汤,但真正大口吃肉的时候却并不多。尤其是炖肉时,里面肉的比例相当之低,土豆、胡萝卜和各种干菜泡发的材料以及豆制品等东西反而占了一大部分。

而今天,他说要炖肉就真的准备以肉为主。

一整包榛蘑被他全都泡了,然而即使全部泡发之后、挤干水分的榛蘑数量也并没有多少。要知道当初他弄回来的那些鸟肉每一块都有一大块,解冻后切成块那份量绝对要比蘑菇多得多。

卫轩早上巡视过小区内的环境后匆匆用麦片奶粉将就了一下当作早饭,随后就将全部心思都投入在这一顿美食上。

香菇,他家原本就有不少,但那个东西单独用来做菜他不知道要怎么做更好,一般也不过是发上几朵丢进乱炖中调节口味。然而今天这顿才是实打实地将蘑菇当作主角之一,他必须好好用功一下。

肉与蘑菇都进行初步处理后做上一锅水,切好的飞禽肉飞水捞出,再做油锅烧热,加入干葱、干姜、桂皮、八角、香叶、干红辣椒翻炒,等炒出香味再放入飞禽肉继续炒到金黄色。

经过这一年多的锻炼,卫轩的手艺比起上辈子的自己、末世前的自己简直不可同日而语。此时的他将做饭当作了一种消遣休闲的方式,两只眼睛中带着一种名为期待、实际上也确实很期待的光盯着炒锅,确认所有的飞禽肉都已经变得金黄焦香,这才取过放在一旁的酱油瓶子,加入酱油炒上色。

等香味散发出来、酱油的颜色彻底裹在每一块飞禽肉上这才加入蘑菇翻炒一小会儿、倒入开水炖煮。

将水一次性加足之后,卫轩转身去泡大米。家中大米的数量已然不多,但之后他也不准备继续寻找了,等这些吃完估计外界的大米应该也都坏得差不多了。

其实如果找到那些保存得比较好的米还是能够继续坚持一顿的,可绝大多数的大米在末世一年后再找到、开封后都已经变得易碎,甚至彻底坏掉了。

这种陈米当然还能吃,就算比较易碎可用来果腹还是没问题的。前一世拿着这些东西回基地还是能换到不少晶核、积分当作花销,可卫轩却不准备吃了。

家中春天时尝试性种下的水稻长势很好,但就是不知道最后的成品到底能不能继续食用,而且是否可以大批量种植也尚未可知。可无论如何,那郁郁葱葱生长的模样,还是很让人能够期待一下的。

水培种植机里面除了大米之外还种着不少谷物,等这些东西在秋天左右陆续收获后,卫轩觉得自己的运气就算再背,应该也总能找到一两种能够代替主食的东西吧?

家里的米面数量足够坚持到今年冬天,等到冬天之后……之后的日子之后再说,卫轩虽然设想过之后日子要如何如何度过,可他总觉得,自己或许不会继续耗下去了。

略微出神了一下,忽然被传入脑中的“要亲亲”声打断,他无奈笑着转头看向一直乖乖跟在身边的杜航,凑过去在他的唇上亲吻了一下:“等大火烧开、改成小火之后我们去客厅休息一会儿吧。”

炖煮这些东西卫轩已经很有经验了,他知道用小火熬煮它们需要大约花费多长时间才能将汤汁收到合适的浓稠度,所以,利用这个时间陪陪他家爱人当然没有任何问题。

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