重生八零年代:开局狩猎熊瞎子

林叟

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第五十四章 又双叒叕要发财了!

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猎人们稍微收拾了一下,尽量把肠子里头的污秽都整出来之后,就全部都丢给了猎狗们。

这年头的人其实是很少吃内脏的。

原因很简单,一是生活条件不足,清理不干净这些下水,吃了容易害病,二是猎人们最不缺的就是这东西,三则是处理起来实在是过于麻烦了。

也就猪心、猪肝、猪舌头这些味道小的,好处理的,才会有人想要。

猪肝就在横膈膜上头,很好找,猪心则在猪肝上头,两者一上一下挨得很近,取起来也很是方便。

这两样味道极鲜,在加上深秋的野猪那都是积过肥养过膘的,肝子可谓是又油又大,吃起来美的很,那味道熊肝都比不上!

嗖嗖嗖几刀下去,两样好物就被胡大海美滋滋的收入了囊中。

猪肚猪舌也不能放过,这些都是少见的食材,以前在国际狩猎场的时候,每次打到野猪,同事们都抢着拣这几样好东西吃。

待会儿回去,让林芳兵洗干净了晌午炖上个猪心汤,再烧个猪肚条,最后再细细的切上半盘薄猪肝。

小醋一浇,小葱花再一撒,啧啧啧,那味道,他想想都能美死!

吃肉这块儿还得是猪猪啊,熊啊鹿啊啥的根本不能比。

这玩意儿的油脂实在太丰富了,给人带来的口感和满足感极佳,哪怕是体脂相对较低的野猪,也照样不是那些别的野生动物能碰瓷儿的,跟本不是一个层次的东西!

毕竟野猪肉,那是“贱肉”里,唯一一个和店铺肉的价格差距没那么大的东西~

取完能吃的下水,剩下的就是分割野猪肉,以及取猪腰子了。

这个操作是先分割肉,然后再取腰子,因为猪腰子是隐藏在肉里头的,不把野猪肉分割开,这东西可不好取,强取的话会很破坏扇子肉的品相。

这可不是胡大海这个完美主义者能接受得了的。

……

随着胡大海手里的侵刀划过大炮卵子的后脖颈,大炮卵子身上最后一块儿连接的地方也发出一声脆响,啪的一声,当场一分为二。

这一步就很简单了,因为先前就已经把大炮卵子的头给剁猎物,所以这会儿就直接割这头大炮卵子的四肢,然后劈胸骨、剁脊背就行。

在这个过程中,胡大海顺手把黑漆漆脏兮兮的野猪皮,以及猪腰子分别割了下来。

猪皮没用,垃圾东西,有猎人直接就过来,点了柴火哔哔啵啵的当场一把火全给烧了。

不销毁的话,之后指定会有猎狗偷偷跑过来偷吃,完事儿回家再喝上点儿凉水,吃上点儿苞米面,隔天晚上就能把自己给胀死。

这种事儿在猎人中间可没少发生,这都是血淋漓的教训。

猪蹄就不取了,直接连在腿上,完完整整的带回去。

到了这一步,这头五百来斤的大炮卵子,就算是被胡大海隔你彻底剖解完毕了。

胡大海擦擦额头上的细汗,直起腰来,拍拍手,看着眼前的成果,也是高兴的直咧嘴。

这头大炮卵子足足有五百多斤,去了下水、放了血,剥了猪皮,眼瞅着还有四百来斤。

这可是超过三分之二的出肉量啊,非常逆天的数字了。

这样的收获,别的不说,光是卖野猪肉,价格都要远远超出熊肉和鹿肉的总和!

这能不高兴才怪了!

割完大炮卵子,时间这会儿也才就八点多不到九点。

众人在没毛山喧闹了一阵,然后就帮忙一起扛着野猪肉,吆喝着下了山,直奔胡大海家。

一路上不少人都在趁机问胡大海有没有意向去他们那里打围,条件好商量,姿态放的很低。

胡大海自然是不可能答应的,只笑着说自己考虑考虑。

但同时他的心里也是暗暗感慨不已。

时代变了啊,原来发财致富的打猎生意,这会儿干的人已经越来越少了。

别说年轻人加入了,就是围帮里那些个中流砥柱,这些年也退了不少,都要么南下打工,要么想别的法子赚钱去了,没人愿意再苦哈哈的成天往大山里钻了。

像胡大海这样的年轻猎人,在他们眼里,可以说和大熊猫没什么分别,都在想法设法的赶紧划拉到自己那里去。

有的甚至不惜开出加入他们就送猎狗送枪送子弹这种逆天的好处。

由此,可见猎人这一行当有多么的后继无人。

……

一伙人浩浩荡荡的下了山,经过猪古庙时,胡大海还特意拣了根儿刚剔出来的大骨头丢进庙前头的石槽里。

这地方是他的风水宝地啊!

要是没这庙,他昨个晚上还真不一定能找得到这头大炮卵子。

必须得好好感谢感谢~

进屯儿的时候,他们这一伙人可不低调,个顶个的都是招摇过市的货,扛着大炮卵子各种炫耀,把几乎大半个屯子的人儿都吸引了过来看稀罕。

“嗷呦,这回打的这个是真大!瞅那猪腿,快赶上老树那么粗了!”

“这就是广播里说的那个伤了人的大炮卵子吗?头呢?头搁哪儿呢?头怎么都没了?”

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