四合院之从五级技工开始崛起

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第131章 买鱼头

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果然,在张磊把那些汤汁都倒掉之后,那股淡淡的腥味已经完全都没有了。

“那现在是可以吃了么?”

娄晓娥又忍不佳开口问道,她感觉已经好饿好饿了。

张磊并没有回答,而是把调好的料汁倒在了鱼上。

然后把锅里面的热水给倒掉之后,起锅烧油,在把油烧开之后。

小心的淋在了那鱼头之上。

滋啦!

随着热油的倒入,一股醉人的香味传了出来。

光闻着这味道,娄晓娥就在疯狂的吞口水。

这味道,实在是太香了。

“可以了!”

张磊把剁椒鱼头撒上葱花之后,端了上来。

娄晓娥早就忍不住了,夹起来一筷子立刻就开吃了起来。

软、滑、香、辣!

各种奇妙的滋味混合在一起,瞬息之间就引爆了味蕾。

娄晓娥感觉到自己都快要哭了。

她也算是吃过不少好东西的,但是从来没有吃过这么好吃的菜。

尤其是那些辣椒一点都不辣,而且给鱼肉增添了一种奇异的香味。

“这叫什么菜?”

娄晓娥十分好奇的问道。

她从来没有吃过这道菜。

但是更让娄晓娥奇怪的是,为什么张磊会做这一道菜。

难道这个菜就是张磊发明的?

想到这里,娄晓娥的眼睛里面忍不佳满是崇拜的表情。

“这个菜叫剁椒鱼头!”

张磊也夹起了一块鱼肉,美滋滋的吃了一口。

这味道,比起后世的时候在那些大餐馆里面吃到的,一点都不差。

“我去把面条给端过来!”

光有好菜,没有主食肯定不行。

娄晓娥想到了网刚张磊让她烫熟的面条,立刻就去端了过来。

一盆面条端过来之后,娄晓娥还拿着两个碗。

夹起来面条就要分开,却被张磊给阻止了。

“这面条不是这样吃的。”

张磊说道,一边说着,一边将那一盆面条全部都倒入了装鱼头的盆里面。

幸亏这鱼头足够的大,否则这些面条还真的不一定装的下去。

“尝尝!”

在倒入面条之后,把那些汤汁混匀之后,张磊夹起一些,喂给娄晓娥。

“真的好吃!”

娄晓娥吃了一口,就感觉鱼头的汤汁,跟面条的味道完美的融合在了一起。

就连寡淡的面条,味道也一下子变得丰富了起来。

“好吃吧!”

张磊得意的一笑,然后把一个碗递给娄晓娥说到。

“这个菜就应该这样吃才对。”

很快,两个人,你一口我一口的,开始大快朵颐了起来。

这么大一个鱼头,和一大盆面,都被两个人吃的一干二净。

甚至连汤汁都没剩下,全部都给千掉了。

“吃撑了,吃撑了,要晚一点才能回去了。”

在吃完之后,两个人坐在椅子上,似乎都不想动弹了一般。

休息了半个小时,张磊才起来,准备送娄晓娥回去。

在尝过剁椒鱼头的美味之后。

第二天,娄晓娥甚至忍不住又跑去了菜市场。

“老板,这个鱼头怎么卖!”

来到菜市场之后,卖鱼的摊位面前,娄晓娥仔细的佻选了起来。

她还记得张磊说过,利椒鱼头,胖头鱼的鱼头比鲤鱼的鱼头还要更好吃一点。

记佳了这一点的娄晓娥,进入菜市场之后,就开始寻找了起来。

果然发现卖鱼的推位之中,有卖胖头鱼的,立刻开始询问起来。

这个年代大家都比较穷。

就算买肉,很少也舍得一整条一整条的买,大部分都是一小块一小块的买。

那些比较大的鱼,更是这个样子。

像张磊上次钓的十几斤重的大鲤鱼,一条鱼就可以买十五六块钱。

一般的人家根本不舍得来买。

十五六块钱,大部分人家半个月的工资都未必有这么多。

花这么多钱,却只为了买一条鱼,除了那些收入很高的家庭,普通人哪里舍得。

就像这菜市场里面,除了不足半斤的鱼。

大部分的鱼,都是分开来买的。

鱼肚,鱼身,鱼尾,鱼头这样子来卖。

最贵的,当然就是鱼肚,其次就是鱼身,最便宜的自然就是鱼头和鱼尾巴了。

鱼尾巴的肉不多,刺不少。

而鱼头上面的肉,更是少的可怜,几乎没有什么肉了。

虽然鱼头上的肉很好吃,又滑又嫩,但是也没几个人舍得花钱去买。

花钱就为了那一口肉,一大家子每人都分不到一口肉。

“这鱼头,你要的话,五毛钱就给你!”

摊主听到娄晓娥的问价,回头打量了娄晓娥一眼,大声说道。

这个鱼的鱼头不算小,大概有一斤半快两斤的样子。

按照价格来算的话,三毛多钱一斤,这个价格,已经有一点偏贵了。

“五毛钱,姑娘,这都快能买一斤肉了,就买一个鱼头,实在是不划算。”

旁边一个买菜的大妈,听到摊主的报价之后,对着娄晓娥说道。

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