雪灾后:被迫跟前任荒野求生

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第154章 新菜

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姜曦拿出勺子,蘸了一点入口轻抿。

甜,可以说是很甜的味道。

只一口姜曦幸福的眼睛眯了起来。

她神秘兮兮:“杜灵,快过来。”

杜灵一脸好奇地走过去,姜曦又重新换了个勺子,舀了一勺糖浆递给她。

期待地对她说:“你尝一尝味道。”

杜灵点头,小心翼翼地尝了一口,随即双眼大睁,看着勺子上沾的糖水:“好吃,很好吃。”

姜曦笑盈盈地说:“是甜味,这个是糖。”

杜灵把勺子上的糖浆吃干净:“糖真好吃。”比她吃过的所有果子都甜。

剩下的糖姜曦继续熬煮,直到只剩一个锅底,用铲子铲上去会冒出细微的泡沫。

姜曦怕再熬下去,就要变成焦糖了,赶快将它盛出来放到碗里。

忙活了半个下午,从切到煮,费了将近一背篓的甜心菜,不过才熬煮出大半碗的糖浆。

虽然是累了些,但是姜曦看着还是很高兴,也很有成就感。

她没想到糖源的获取会这么顺利,比出去采蜂蜜要安全又快得多。

有了糖分,姜曦想了想决定做一道甜食。

翻沙红薯。

红薯自然是没有的,但他们有根薯,虽然根薯本身并没有甜味,但是糖浆的甜也已经足够了。

唯一比较有难度的是,翻砂红薯制作时需要把红薯先在油锅里炸一遍,现下他们吃的都是荤油,炒菜都舍不得用更何况是炸东西。

思来想去,姜曦想到了南方的烤土豆,土豆因为有淀粉,切成条在火上烤制后表面会形成一层硬皮。

根薯和土豆的质感有些类似,她想不如试一下。

反正这会天色还未完全黑,也不着急弄晚饭,于是姜曦就带着杜灵,让杜零洗切晚上要烹饪的食材。

姜曦先去抱了些柴禾,将厨房外面的烤窑烧了一会,足够热以后才把切成拇指粗细的根薯条放进去。

约摸烤了半个小时,拿出来的时候,根薯的表面已经微微泛黄。

姜曦挑了块大的尝了一口。果然跟所想没差的,外面已然有些脆,可里头又十分的面软,如果直接吃的话会觉得有些干噎,但这样的程度刚刚好,足够硬放到锅里翻炒时才不会碎。

于是起锅烧糖,姜曦还特意换了一个平底锅。

用小火将糖浆煮软,接着放烤好得根薯条进去,根薯条一进去立马跟糖浆混合在一起,被红褐色的糖浆缠绕着、包裹着、散发出橙黄诱人的色泽,房子里满是焦糖的香味。

到这,姜曦才反应过来一件事。

她记得这翻砂红薯需要用白砂糖,自己这甜心菜糖浆能不能炒成还是个问题,万一炒过了一会又黑又苦怎么办。

不如干脆改做拔丝地瓜吧。

这样想着,她姜曦赶快将陶锅端下来。接着拿出清洗好的盘子将拔丝根薯倒进去。

此时,糖浆还正软和,姜曦拿了筷子夹了一块。

根薯条上丝丝缕缕的糖丝预示着她的成功。

“成功了,杜灵,成功了。”姜曦兴奋地向她宣布这个好消息。

杜灵想到方才的甜味,看着眼前这盘金灿灿的菜,不自觉地舔了舔嘴唇。

姜曦赶忙将第一筷子根薯送到她嘴边。

“一小口,有点烫。”

杜灵在姜曦鼓励的眼神下,轻轻咬了一口。

入口先是甜滋滋的甜,接着又是根薯的软,说不出的香甜软糯。

她伸出大拇指,嘴边两个梨涡浅深,忙说:“糖好吃……根薯好吃。”

姜曦看她可爱的模样,把另外半块又送到她嘴里。

接着自己夹了一块尝,她先是眼睛一亮,接着有些沮丧。

是好吃的,确实又甜又糯,只是原先吃过姥姥做的真正的拔丝地瓜,便觉得自己做的和记忆里里的味道又差了几分,根薯不够甜。

但他们自打来了这里以后,对甜味的摄入就少了很多,唯一的甜味来源便是水果,再一次吃浓烈的甜,还是让人觉得快乐万分。

她已经想到严铮和严景安一会吃到这道菜时惊喜的表情。

怕根薯凉的太快,她专门又拿个盆扣上,接着开始准备今天的晚饭。

萝卜缨蒸坛子肉,山葱,木耳、鸡蛋搭配炒的农家一碗香,用荤油又清炒了一盘牛肝菌。

另外又做了一盘“草根。”

草根便是上次杜灵采回来的,一种白色的草类根茎,吃起来脆甜,姜曦跟着杜灵去看过,那是一种类似于芦苇的植物,只是叶片比芦苇要小得多,根茎也更为细弱。

没有人知道它叫什么,于是所有人都下意识地叫它草根,清炒一番后脆嫩爽口,几个人都很爱吃。

晚上时这道拔丝地瓜,果然深受大家的喜爱,尤其是严谨安。

他边吃边夸:“姜曦你这手艺可以啊,你是怎么想出来这道菜的,而且竟然还真的把糖熬出来了,看来我以后再也不用冒着被蜜蜂叮的风险去偷蜂窝了。”

上次的记忆尤为深刻,导致他现在看到蜂窝都躲着走。

姜曦吃着甜滋滋的拔丝地瓜,赶忙说:“今年种了很多甜心菜,一茬一茬的往外冒,你可不要再去霍霍蜜蜂了。”

严铮闻言也赶忙点头。

众人说说笑笑,的一顿饭吃的很是轻松惬意。

晚饭后姜曦和杜灵先去洗了个澡,回来时月朗星稀,整个村子和山林在月光的照耀下,格外明亮,姜曦远远地就瞧见一个人站在村口。

那人咳嗽了两声,姜曦赶忙一溜烟的跑过去搂住她的腰,亮晶晶的眼睛问他:“你是来接我的吗?”

严铮摸了摸她半干的头发,抽出毛巾替她擦干:“嗯,来接你的,回去吧。”

“还有杜灵。”正说着,她回头看,哪里还有杜灵的身影,那小丫头早就跑回了自己的院子。

姜曦偷偷看了一眼严铮,电光火石之间人影就压了下来,他一只手扣住他的后颈,一只手圈住他纤细的后腰,属于男人独有的气息,装入鼻尖。

也许是刚洗完澡,湿气太重,也许是吻得太过深入,姜曦不由自主的轻颤一下。

温热的气息游走到她的耳边。

“我洗过澡了,今晚可以吗?

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