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第55章 开始备战佛跳墙,天上飘来了佛光

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“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来”

林东方随口把这句诗念了出来。

秦鼎和萧曦月对视一下。

他们从未听说过佛跳墙这道菜。

就连暗中的瑶池圣主都直挠头。

但这句诗听完让他们对这道菜有了初步的了解。

因为北斗星的西域有佛教,僧佛不沾荤腥。

佛闻到了这香味都要跳墙过来偷吃,这到底是何种滋味?

“东方,这道菜是你的家乡菜?”

秦鼎也是走遍天下五域的人物,他不曾听闻过有这道菜。

林东方微微一愣,心中暗叫不好。

没想到自己穿越者的身份差点因为这一道菜而暴露。

他随口道,“确实是家乡凡菜,不过是近些年一位老师父所创,本名为福寿全,因为实在美味,而且因为说话口音的问题,也被叫做佛跳墙。”

秦鼎点点头,他有千年没去凡人城池闲逛了。

不知道这菜倒也正常。

林东方岔开了话题。

“秦前辈,我这还有事情要你帮忙。”

秦鼎拍着胸口道,“尽管说,我尽全力去做。”

“倒也不用那么尽全力,想请前辈把这些辣椒给烘干。”

林东方把那些辣椒都拿了出来。

只留了一部分新鲜的。

烘干辣椒这活一般人干不好,秦鼎可是几千岁的老炼丹师,他烘干过无数药材,料想这辣椒不在话下。

秦鼎嘿嘿一笑,“这活交给我那再合适不过了,等明天我就给你送来!”

“那就辛苦前辈了。”

“不辛苦不辛苦,我走了啊!”

秦鼎打包了这些菜和辣椒跑去了灵药峰暂且不谈。

林东方先把各种需要用到的干海鲜泡在水里,然后换了身衣服,和萧曦月去了一趟御兽峰。

为的是黄酒坛子。

佛跳墙的蒸煮最好在黄酒坛子内。

坛子内残留的酒香可以去腥增香的。

程大发大手一挥,倒出十个空坛子。

他有种感觉,林东方接下来肯定要做一道惊天动地的菜。

不然这家伙肯定不会出远门跑到他御兽峰来!

“程前辈,我还需要一些鸽子蛋。”

林东方毫不客气,因为这御兽峰就是食材供应部。

每天用到的鸡鸭鹅牛肉等都是由御兽峰的程小云送来。

顺便再拎点成品回去。

“鸽子蛋啊,这玩意还真没有,我这就叫人给你抓鸽子下蛋去。”

“对了,这是你之前要的鸭蛋。”

程大发叫程小云端来一个大筐,里面有百多枚鸭蛋,外壳雪白如玉,一看就是上品。

程小云上次吃完牛肉火锅之后力气变大了不少,再加上每天都能吃到那最爱的卤牛肉,她的修为已经突破到了凝丹六重。

“太好了,等下回去腌咸鸭蛋,过两天给你们送来几个。”

林东方嘿嘿一笑,带着酒坛子和鸭蛋打道回府。

腌咸鸭蛋方法很多,林东方打算用个简单快速的。

一碗高度白酒,一盘子盐,一些宣纸。

以前在地球都用抽纸。

当然腌咸鸭蛋还需要一些洗干净的鸭蛋。

鸭蛋在白酒中打个滚然后进入雪白细腻的食盐里打滚,滚到沾不上盐为止。

然后用一层宣纸包住这个鸭蛋,用白酒打湿外面这层宣纸后再次放入食盐中翻滚。

如此一通操作下来,把这些鸭蛋放入一个透明的盒子中封好。

林东方之前都用塑料袋装,这种水晶盒子腌咸鸭蛋实在是奢侈。

萧曦月从未吃过咸鸭蛋,暗暗期待起来。

“七天之后就可以拿出来晒了,现在还不能见太阳。”

林东方放好鸭蛋之后,表情严肃起来。

萧曦月敏锐的发现,这位师弟脸上第一次有了些紧张。

林东方开始准备做佛跳墙了!

“这佛跳墙可不好做啊。”

他从未学过闽菜,只是见别人做过。

现在也只能照猫画虎。

瑶池圣主敏锐的发现了一丝异常。

妙音峰上高空中,居然飘来了一朵散发着丝丝佛光的云彩。

她一步踏出来到那佛云近前,结果发现当中只有一道精纯无比的信仰之力。

“本源佛力…这佛跳墙…”

瑶池圣主头皮一阵发麻。

这菜才刚刚开始准备材料啊!

林东方开始发蹄筋。

用的青金牦牛最后剩下的一些干蹄筋。

油发!

冷锅冷油下入蹄筋,慢慢升温到五成热,这个过程要有十五分钟左右。

林东方不敢有丝毫马虎。

油温升起来之后,往油锅里加水。

没错,就是热油里泼水。

“噼里啪啦!”

霎时间,油锅内水花油花到处乱飞!

林东方腰间的香囊绽放出丝丝光彩,把这些飞溅的‘危险物’阻挡在外。

以前他从未自己油发过蹄筋,都是直接买来的!

萧曦月在一边看着,她第一次觉得这烹饪似乎有点危险。

女孩子天生对这种能弄脏衣裙的玩意有些害怕。

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