纸这东西一出来，达官贵人和读书人必定趋之若鹜，方子掌握在自己手里不定会惹出多少祸事来。
狗皇帝穷疯了，拿到方子后说不定会像盐铁一样收归国有，并杀了他们一家。
造纸的方子暂时不能泄露，包括火药。
这门生意也就不能做。
周诚真心希望杜武等人早日将现有的王朝推翻，有金大腿，做事才有安全感。
“若是有人问起，就说是我带回来的，千万别说我们自己做的，否则有可能会为我们惹来杀身之祸。”
周诚严肃的对众人说道。
“嗯，我们记下了。”
周诚给几个小姑娘做了兔子、小猪形状的灯笼，孩子们高兴的比分到钱还开心。
裴氏和陈芸娘几人的则是画了仕女图的菱形灯笼。
没有鞭炮，但有了对联门神和灯笼，也算是不小的进步。
厕纸的问题也解决了。
今年比去年过年多了裴氏和周姝，但明显更为热闹。
裴氏觉得做纸着实有趣，从早做到晚都不感到累，忙起来就不会东想西想，时间过的也快，晚上洗洗倒头就睡。
吃食荤素搭配营养充足，运动量大，睡眠好，反倒比杜武在家时更康健。
过完年，鸡鸭鹅进入产蛋高峰期，有两成鸡鸭鹅是公的，母鸡母鸭每天都下蛋，鹅两三天下一个。
一天能捡到八九百个蛋。
叶管事有半个多月没来，周诚实在懒得去镇上卖。
镇上的消费力不高，一次几千个很难卖去县城又太远，路上容易损坏。
光做咸蛋不行，天天吃也吃的够够的，咸蛋不是煮熟了卖，同样有路上损坏的风险。
皮蛋就更方便运输，别说拉到县城，就是拉到禹州府拉到京都也没问题。
周诚就把皮蛋的制作方法告诉陈芸娘。
草木灰、生石灰和盐家里就有，调成稍干糊。
戴上兽皮手套将蛋均匀的包裹上草木灰泥，放在缸里密封，写上制作时间免得搞错。
冬天温度低皮蛋成熟需要的时间更长，四五十天左右。
猪卖了以后只用喂家禽和两头耕牛一头骡子，轻松了许多，每天还是有村民过来打扫卫生喂食。
这个冬天除了做纸、做皮蛋，还得传授种植养殖知识。
周诚敢拍着胸口说，村里没谁有他家忙。
小年一过叶管事带人来收蛋和蜂蜜冬瓜蜜饯，周诚问他要不要鸡鸭，他说要，周诚就只留了几只品相好的公鸡公鸭公鹅做种，其余公的全都卖给了。
不知不觉群山渐渐变绿，土地提早了半个月化冻。
今年的春天来的更早些，对于春天格外短的照西县，气候异常到让农户们心慌慌的。
不知道这地是提前种呢还是再等一等。
在大家都在观望时，周诚犁了些地出来种了两千斤种红薯。
长出来的红薯藤足够种四五百亩地。
自家移栽不了这么多，顶多一半就够了，之所以种的多，是为其他村民准备的。
想种红薯又没有红薯藤的可以来找他买，没人要那他就多种点。
萌芽的土豆也都切好用草木灰拌好，等着下种。
玉米就套种在红薯地和土豆地里。
再开些荒地出来种高粱，高粱地里再套种大豆。
今年种了地就要歇两年，可不得多种些。
“年年大雪封山，今年最冷的时候路上的积雪不到脚脖子，这天气让经验丰富的老把事都不知道该如何是好。
就怕种子种下去来场大雪给冻死了，对我们农民来说辛苦没什么，怕就怕没有多余的种子可种。”里正发愁。
周诚这一年多来做的事也不是白费的，里正下意识就把周诚当成了智者，有什么难题第一个想到的就是他。
想听听他的看法。
没想到只是半个多月没来周诚家，他家的种红薯都种下了了。
因为自己的穿越改变了一些人的命运，但周诚观察了这么久，气候跟书里描述别无二致，没有任何改变。
今年的天气比去年更为炎热，不会发生里正担心的事。
“叔，论经验我肯定是比不过你和叔伯们，会不会下雪我不确定，不过，我猜测今年很可能会干旱，所以土地一化冻我就犁了一片地把种红薯种下。”
想到去年刚种下庄稼时从溪水里挑水浇地，周诚抹了把脸。
古代当农民真心不容易。
女人当男人用，男人当牲口用。
水车这种优秀的灌溉神器必须存在。
幸好，他年后定制的水车零部件即将打磨好，运过来拼装起就能用。
书上说一夜能灌溉两三百亩土地，他要求不高，一天能灌溉两百亩就心满意足。
定制的大水车可以灌溉六七百亩地，刚好够自己家这一片。
村里他就管不了了，要想省力就只能各家凑钱定做。
里正眉心皱成疙瘩，不知想到什么，说道：“这些年照西县风调雨顺大家日子都不好过，若是干旱，还让不让人活。”
“这也是没办法的事，我打算把所有的土地都用来种红薯土豆玉米和高粱大豆。这些都是耐旱的庄稼，雨水少会减产，起码不会颗粒无收。”
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