四合院:我不做傻柱很多年

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第100章 上菜的顺序

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于是陈秘书就把何雨柱的妙事低声在大领导耳边说了出去,让大领导露出了惊讶的神色。

这个厨师不是一般人啊。

之前自己夫人就对其赞誉有加,他也特别认同其做法,现在看来对这个厨师的预料还是太低了,值得一见。

“那就走吧,边吃边说。”

大领导挥手,第一个起身,陈秘书在前领路,打开了吃饭的房间,迎面就是扑鼻的香味。

大家按个落座,大领导看着桌子上的菜,露出笑容。

“看着真不错啊!”

………………

杨厂长当即回道:“何师傅做的菜还是有两下的,我们厂头一个。”

“这样啊,那我们尝尝吧。”大领手拿起筷子夹菜,其余的人才敢动筷。

“我可去了轧钢厂不止一次,他做的菜可好吃了,不然我也不会推荐他来给首长做菜的。”

闻听此言众人也纷纷动筷子。

大领导尝了一口【鱼香肉丝】后微微点头,味道确实不错。

“嗯,我觉得比那些川菜馆子都好吃。”领导夫人忍不住夸赞道。

其他人纷纷附和。

门突然被推开了,何雨柱端着菜进屋,大领导自信满满地开口:“这道菜一定是【回锅肉】!”

众人扭头看去,何雨柱手里端着赫然……不是回锅肉,而是【麻婆豆腐】,大家就不说话了。

大领导也有一丝愕然,何雨柱微微一笑,转身就出了房间。

“嘿,他这上菜顺序不对啊,怎么不是【回锅肉】呢。”

大领导陷入了自我怀疑。

在厨房的何雨柱笑得很灿烂。

原本他是准备上【回锅肉】,可脑海中的声音让他改变了策略。

【叮咚。

每日任务发布:有时候不循规蹈矩也是一种洒脱,打乱上菜顺序,让大领导猜不出下一道菜是什么!

奖励:

任务值:10(点)。

猪肉:10(斤)。

现金:20(元)。

请问是否领取?

倒计时:十……六……】

何雨柱自然领取了任务,然后特意改变了菜肴的烹饪顺序,让信誓旦旦的大领导一出手就猜错了。

接下来两人似乎是较量上了,可在腹黑的何雨柱面前,大领导可太单纯了,最后只猜对了一道菜——【东坡肘子】。

…………

陈秘书给众人倒酒,何雨柱站在一旁等待着大领导地问话。

刚才他准备退出包间,可大领导却出言让他稍等一会儿,然后就挨个开始尝菜,神情没什么变化,让大家猜不出他老人家的心思。

首长不说话,剩下的人自然不敢轻易开口,饭桌上罕见地出现哑然无声的氛围。

片刻后大领导放下筷子,笑吟吟地看着何雨柱。

“你这川菜做的不错嘛,很正宗。”

何雨柱含笑点头,紧记杨厂长之前的嘱咐,只拿一双手,不带嘴,只干活不说话。

他知道自己的性格很洒脱,嘴巴比脑子快,有时候语言没组织好就说了出去,平时还没什么,可到了重要场合很容易得罪领导而不自知,所以他给自己定了规矩,不能胡乱说话。

两者相加,他此刻就像是个哑巴一样,只会点头和微笑。

“我也觉得很好吃,比那些川菜馆子做的都好吃!”领导夫人笑着说道。

何雨柱只能点头,微笑。

“你是哑巴吗?”终于,大领导问出了这个关键性的问题,何雨柱当即摇头,可随即被自己逗乐了。

“我不是哑巴。”

大领导也乐了,追问:“那你怎么不说话,我还以为你是个哑巴呢。”

“进门之前厂长千叮咛万嘱咐,交代了我只许做菜,不许讲话,我这人自己清楚,说话没个谱,很容易得罪各位领导,所以我还是当一个哑巴比较好。”

他这一番解释的话让大家忍俊不禁,感慨他是个妙人。

杨厂长眼里满是欣赏,之前的许大茂虽说是王厂长带来的,可他是在轧钢厂里任职,自己身为厂长也免不了受到影响,还是何雨柱给他长脸面,于是他笑着责骂道:

“首长问你什么你就回答什么,这是命令。”

这下何雨柱算是没了顾虑,除了要仔细斟酌字句中意思,他已然没了桎梏。

“那我要是说错了话,说些不得体的话各位领导可不能生气啊。”

还是得先打个预防针,不然真得罪了领导就不好了。

“你说吧,好好回答首长的问题。”杨厂长给搭了一句话。

大领导这才问道:“我算是个老饕了,经常吃川菜,你做的这些川菜不错,可为什么上菜的顺序和我所熟知的那些川菜大师不一样。”

不怪他这么问,而是宴席上菜的顺序也很重要。

这么一大桌子菜有冷有热,有荤有素,煎炸烹煮样样都得有,为了保证客人有最好的用餐体验,如何上菜都是大厨的经验之谈。

何雨柱不懂吗?他懂,可上菜的顺序还是变了很多。

也不全是因为任务。

“大领导,一看您就是四川人,而且还是个吃家,我从厨房准备的食材上就能看出一二,您对于这些都门清儿,确实川菜就这么一些,先上哪个后上哪个都有了所谓的顺序。

可我看了一下今天准备的辣椒,有些太辣了,就私自作主家里一些芝麻酱,用来中和辣椒对肠胃的刺激性,而且还起到了增香的作用。

所以这上菜的顺序自然不一样了。

当然,今天也有美中不足的地方,就是这【东坡肘子】差点意思,不是我手艺不到家,而是您的肉不成……不对,是您家里预备的肉不太行,不过肉丝和肉片倒还可以,时间太紧,我也只能凑合着来了,大领导和诸位领导们多担待。”

何雨柱的这一番话让大领导不由点头,笑出了声。

“你叫我什么啊?”

“大领导啊。”何雨柱毕恭毕敬道。

他倒是想喊一句职位,可没人告诉他啊。

“我没告诉他您是谁。”杨厂长在一旁解释。

大领导点头,看向何雨柱,疑惑地说道:“那你就对我的身份不好奇吗?”

这是人之常情。

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