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第23章 作坊开张了

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叶明站在工坊中央,环视着忙碌的工人们。他用清晰的声音指挥着。

“黄豆要泡足六个时辰,火候要掌握好,不能有一丝差错。豆浆一定要过滤几次,不能有渣子。”

“还有卤水,掌握好量,不能多也不能少。”

“大家都用点心。”

开始的时候,工人还是有些磕磕绊绊的,毕竟昨天才开始学,今天也不可能一下子就能熟练的上手。

但是按照叶明的指示精确地操作着每一个步骤,众人心里也有底了,慢慢的越做越顺手。

从搬豆子,磨豆浆,过滤,点卤水,整个过程中,工人配合的越来越默契。

没有人喊苦喊累,也没有人掉链子,叶明叶盯着众人的每个步骤,不敢有丝毫的放松。

随着时间的推移,一块块白白,嫩嫩的豆腐就做了出来。工人们看着从自己手底下做出来的豆腐,信心大增。

毕竟他们可是尝过豆腐的味道了,这以后就靠着它们发家致富了,做的越多赚的越多。

想到这,工人们手中的动作也加快了不少。

“咚咚咚。。。”

叶明和叶族长正在讨论豆腐产量的时候,工坊的大门被敲响了。

叶明和叶族长对视一眼,来了,外面应该是来定豆腐的。

叶明走过去打开门,门外是一个挑着扁担的瘦弱男子,虽然心里有了答案。

叶明还是问道:“您是?”

“这位小哥好,我叫郑有钱,来找这儿的掌柜的。”

嚯,这爹妈是多想望子成龙,取这么个名字。

“郑老哥,我就是这儿的负责人,我叫叶明。您有事找我就行。”

郑有钱立刻讨好的笑着,脊背不由自主的微微弯曲。

“叶掌柜,我昨天听说叶家村的工坊有豆腐卖,不知道是真的吗?”

果然是来进货的,叶明把郑有钱扶了起来说道。

“当然卖了,我们叶家村的人是不往外卖豆腐的,郑老板如果想卖的话,来我们这拿货就行。”

“我听说县里的豆腐价格是五文一块,不知道您这?”

郑有钱听到叶明的话,小心翼翼的问道。

“市场价格是五文一块,从我们这里拿货的话,只要三文就可以了,如果您拿不出来银钱的话,也可以拿黄豆来换,我们也是收黄豆的。”

叶明没想过要多高的进货价,还是那个想法,盘活经济。人人有钱赚,他才有钱赚。

郑有钱这会儿也盘算起来,每块豆腐有两文的差价,拿五十块的话,一天有一百文的利润。

如果再挑着黄豆过来换的话,可能还有的赚,这样算下来,一天比走街串巷卖杂货强多了。

如此一张,他心里立刻火热朝天,拿出全身上下的一百五十文,定了五十块豆腐。

叶明收了钱,让族长去取豆腐,他则是找了一些稻草铺到郑有钱的筐里,又再稻草上面放了一块木板。

“郑老板,下次来的时候,一定要把框收拾好,不然的话豆腐容易碎,就卖不上价钱了。”

郑有钱连连感谢,并表示如果豆腐卖的好,他一定替叶明多宣传宣传,然后挑着族长装好的担子走了。

“叶叔,开门红,这第一笔生意不就做成了。”

叶明拎着手里的一百五十文在族长眼前晃了晃了,然后他就发现一个重要的问题。

那就是没有会计,这个作坊就是为了给族人解决生计的,肯定不能天天守在这。

“叶叔,族里有没有读过书的,作坊里还没账房呢。”

“我们家的二小子,读过几年私塾,认识几个字,要不让他来试试?”

叶族长想了一会儿,发现族里确实没有合适账房,就把自家不成器的二儿子推了出来。

他们家的老大老二都被送去了私塾。只是这老二不是读书的料,读了几年就读不下去了。

“行,那就让二表哥,过来试试,实在不行的话,我教他几天也就会了。”

如果识字的话,叶明觉得再教个加减乘除也够用了。

应该是昨天的宣传有效果了,越来越多的人上门订豆腐了。

有的几斤的,几十斤的,甚至还有一个州府来的,直接定了二百斤。

叶明一打听,原来人家昨天在县城探亲,正好碰到了,叶风他们在宣传豆腐了。

免费是吃了一块,觉得味道挺好,安阳府也没有,是个新奇的吃食,直接一口气定了两百斤。

送人家走的时候,叶明还打了个九折,希望回到安阳府了,多多的宣传一下。

忙了一天,大家都快累的直不起腰了,但是没有人抱怨,因为他们都亲眼看到了,豆腐的生意有多红火。

叶明又站到了早上的木桶上。

“各位叔伯兄弟,今天大家辛苦了,相信各位也看到了,今天开门红,我们豆腐都卖出去了。”

“这都是大家的功劳,我希望大家再接再厉,争取把我们的作坊搞得红红火火。大家一起赚大钱。”

“今天照例,每人一块豆腐,现在下工。”

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