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第73章 买人

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这日,薛家人再次一起来到了新买的铺子里。

经过这些天的忙碌,整间铺子已经全部收拾好了,里面的各种摆设布置也都已经完成。

铺子面积挺大,左上角收拾出来当灶房,门上有门帘挂着, 可以透气,当然,灶房并不是开放式厨房。

薛堇棠教薛家人新吃食的做法是薛家人挣钱的关键,自然不会让外人看见。

厨房里东西很多,除了几口大锅外,还摆放着薛堇棠之前在镇上让人打造的铁板和铁丝网。

铁丝网上用来烤面筋,铁板上可以做些其它小吃,例如铁板豆腐,铁板烤串等等。

除了灶房外,剩下的空间,进门的右手边摆着一张桌子,以后收银就在这里。

中间的位置则都摆着桌椅,排列十分整齐,让人看上去就赏心悦目。

柜台和灶房面对客人的一面墙上都挂着菜单。

菜单也是薛堇棠搞设计的,除了写明每道菜的名字和价钱,他还特意在后面将菜品用图画的形式表现出来。

这样哪怕不识字的人,也可以清楚知道这是什么菜,自然,不愿看菜单的,询问小二也是一样。

铺子刚开张,卖太多东西怕薛母等人忙不过来,几人商量过后,趁着现在还是夏季,天气炎热,铺子里主要卖凉皮和面筋。

翡翠豆腐和冰粉等原材料长得差不多了,可以又摘一批了,他们就会继续上。

另外每天还会卖一些其它菜,例如烤串和炒菜,每天卖的菜品都由薛母前一晚决定好做什么之后,第二日写在牌子上,数量有限,卖完即止。

这也是薛堇棠和薛母提议的,店里目前主打是凉皮和面筋,主要掌厨的是薛母,东西太多了也买不过来。

凉皮面筋每日一早起来做好,也是做多少卖多少,再搭配些其它菜品一起卖,食客应该也会更愿意买。

这样一来,每日变幻的菜品还能让食客好奇,每天都期待着下一日的菜品,也能在一定程度上招揽生意。

几人站在铺子里,将已经收拾好的铺子仔仔细细看了一遍,然后围着一张桌子坐下,商量每个人的安排。

薛母:“那我就主要负责做菜,其它事估计就顾不上了,得交给你们。”

薛承礼:“那我就暂时收银吧,等以后挣到钱,找到合适的掌柜,再换。”

薛父:“承礼比我要聪明,算账确实比我要好不少,那我就在大堂帮忙吧。”

田氏:“要是客人多的话怕娘忙不过来,那我在灶房帮娘。”

薛父皱眉:“就是这样的话,地里的庄稼估计就有些顾不上了,不行,还是得留两个人在村里。”

薛母点点头:“我们一个人多干一些,只要能挣到钱,累一点也没什么。”

薛堇棠闻言摇了摇头,“地里的事情不用担心,爹娘,你们忘了我和你们说过要买人吗?

等买了人,就不用怕忙不过来了。”

四人恍然,随即薛父有些犹豫地问道:“堇棠,真要买人啊?我们能忙得过来,真的不用买人。”

“自然要买,爹,娘,我可不愿你们累坏自己的身体,挣钱就是要花的,花得越多挣得越多。 ”

薛母不由笑起来:“尽会说些傻话,放心吧,爹娘肯定不会累着自己的。”

薛堇棠微笑:“明天我们就去牙行买人,人手是必须的,爹娘就别再拒绝了。”

看着薛堇棠的神情,薛父薛母顿时闭上嘴,不再阻止。

在这样,儿子就要和他们生气了。

参观完铺子,几人就回了村里,新房子也快建好了,他们需得好好看着。

回到山脚下,一座青砖大瓦房映入眼帘,几人看着自己的新屋子,都忍不住有些兴奋。

这么大这么明亮的屋子是他们的,并且很快就能搬进去了。

第二日,薛堇棠带着薛父几人一起去牙行买人。

接待他们的人正好是上次带他们看铺子的金牙人,见到几人,金牙人立即笑着招呼道:

“几位客官,又来买东西了?”

薛堇棠也笑着回应几句,然后道:“我们这次是来买人的。”

金牙人询问道:“客官可以将您的要求告诉我,我再将合适的人选告诉你们。”

这也是很正常的事,每个人来买人的时候自然得说清楚自己的要求,不然那么多人难不成还要一个个看吗?

“我们主要是买几个人在铺子里帮我们,要性子老实的,太机灵,心思太多的不要。”

接着又跟金牙人仔细说了说。

金牙人了解过后,当即笑道:

“几位客官先歇会儿,我现在去挑人,很快就回来。”

薛堇棠几人都点点头。

没多久,金牙人就回来了,他身后则是跟着一排男男女女。

金牙人开口道:“这些都是符合客官您要求,您可以看看哪个喜欢。”

薛堇棠扭头对薛父几人道:

“爹,娘,我们一起挑人吧。”

他以后不在这边,这些下人买回来主要是帮薛父他们,由他们挑也挺好。

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