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第35章 红薯酒

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有了周正这个壮劳力的加入,历家的小酿酒作坊也开始步入正轨,每天两个汉子洗米、泡米、蒸煮、发酵、压榨、澄清、煎酒,最后装坛贮存。

一些关键的步骤历绍还是自己来做,没有透露给周正。

赵叶则在家每天中午给他们做饭,日子也是过的平淡幸福。

到了跟刘老板约定的拿酒的日子,本来以为只有店铺的伙计来拉酒,没想到刘老板也来了。

“历老板,忙着呢。”刘老板拱手说道。

历绍回道:“刘老板怎么来了,快请进,周兄弟,这是镇上清风酒家的刘老板,也是每个月定咱们六百斤黄酒的主顾。刘老板,这是在我这干活的周兄弟。”

周正见历绍居然把他介绍给大老板,赶紧说道:“刘老板好。”

刘老板笑着回应后,说道:“今天正好店中不忙,想起是伙计来历老板这拿酒的日子,我就正好跟来拜访一下历老板。”

历绍心里吐槽:你是怕我拿不出六百斤酒吧,还正好不忙来拜访一下我,自己用的是新世纪的方子,酿酒的产出速度可不是这古代可比的。

不过脸上没有露出什么,说道:“酒早就给备好了,周兄弟,你带着刘老板家的活计到仓库拿酒。”

周正连声说是,带着几个伙计去搬酒。

历绍则带着刘老板走到了一个小屋,拿出一小坛酒,说道:“刘老板,正好你今天来,尝尝我新酿的酒。”

说着把酒倒进一个杯子里,递给刘老板。

刘老板一听新酒,顿时有了兴趣,之前的黄酒喝过的客人都说好,预售都卖出去好多了,这新酒估计也差不到哪儿去。

“咦,那我可得好好尝尝。”

只见酒杯里的酒清澈透明,呈淡淡的琥珀色,凑到鼻子下,闻到一股淡淡的香甜味。

刘老板拿着杯子细细的品尝着,片刻后说道:“好,好,好,这酒入口醇厚,顺滑,咽下去后还有淡淡的回甘和酒香,真不错。”

“历老板,你这酿酒的手艺是哪儿学的,当真不凡,这酒喝着不像是用米酿的。”

“哈哈哈哈,多谢刘老板夸奖,这酒是红薯酿的。”历绍说道,这原料告诉他也没什么,以后自家卖红薯酒的话,少不了大量买红薯。

有心人一打听就知道了,历绍就没想藏着掖着,这古代应该也有用红薯酿酒的,但是绝对做不到他这样。

刘老板一听是用红薯,又倒了一杯酒细细品尝,无奈的摇头说道:“我以前也喝过用红薯酿的酒,没见过这样清澈透明的,还是琥珀色,入口也远远不如这酒。”

“历老板,真是佩服,这红薯酒要是卖的话,就得起个好名字了,叫红薯酒太掉价了。”

接着说道:“历老板,这红薯酒我要了,也和黄酒一样,每月六百斤,这个价格...”

历绍就等着他这句话了,笑着说道:“红薯酒一百五十文一斤,现在我这没有多少,六百斤的话一个月以后能出货。”

一听一百五十文,刘老板接下来的话都憋住了,“历老板,这红薯可是不值钱的玩意儿,那黄酒是上好的米酿的,一百文一斤,怎么这红薯酒反倒比他金贵了。”

“刘老板,话可不是这么说的,这酒你拿到外面去卖,谁能喝出是红薯酿的,再说了这酒的工艺复杂,还有添加的辅料可比别的酒贵多了。”

“之前的黄酒给你一百文一斤也是想着咱们第一次合作,我也是没挣银子想着交你这个朋友的。”历绍一副自己已经吃了大亏的表情。

说的刘老板一口气憋在那,上也不是,下也不是,好半天才叹了口气说道:“历老板,真是做买卖的好手,哎,罢了,一百五十文就一百五十文,不过这酒也得是只卖给我一家。”

“这没问题,一会儿咱们就签订个订货合同,合作愉快啊,刘老板。”

刘老板苦笑着说道:“合作愉快。”

两人签完合同,给了定金。历绍把剩下的红薯酒当做礼物送给了刘老板,等伙计把酒装好车后,刘老板拒绝了历绍的留饭,赶紧回了镇上。

这酒清澈透明,还是少见的琥珀色,本朝人觉得琥珀色是华贵的颜色,很是追捧。

再加上特殊的口感和香气,他相信一定会大卖。他得回去跟掌柜的好好商量起个好名字,一百五十文进的酒,他最少也得卖个三百文一斤。

想着刘老板憋气的样子,历绍就想笑,黄酒让他压了价,他得从红薯酒上找回来。

这红薯成本低廉,其他人就算知道用它酿酒,也出不来历绍这种成品,看来以后这款酒可以作为自己酒坊的主品。

成了这么一笔好买卖,历绍心情大好,让周正干完手里的活,今天就提早放工了。

“叶哥儿,我回来了。”

赵叶正在家里练字,前不久历绍到镇上的书店买了几本千字文之类的启蒙书,每天教赵叶读写,还有算数。时不时的还要考考他,如果不合格的话,历绍可是会狠狠地罚他。

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