四合院:路人甲的逆袭

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第96章 区别对待

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一时间前中后院子里都鸡飞狗跳了起来,女人的埋怨声,男人的叱骂声响成一片,热闹非凡。

但是林更的这个做法,却还是提醒了院子里的住户们,以后再遇上这样的事情,他们可是要先动动脑子了,可不能再像昨天那样,脑子一热就蹦出去帮秦淮茹和一大妈、二大妈他们说话了。

正好这会儿何雨水也放学回来了,林更不让她自己做饭,晚上也过来一起吃,又剁了小半只鸡,去何家用何家的厨房,加了点干蘑菇炖汤,剩下的则做成炒鸡。

至于兔子,本身有土腥味,必须要下料重,做成麻辣兔才好吃。

林更以前在后世的时候就喜欢吃兔肉,特别喜欢吃麻辣兔,学过怎么做麻辣兔,今天特意去供销社花高价买了一些干辣椒和花椒大料,于是便开始在家里热火朝天的炒了起来。

随着林更一顿操作猛如虎,麻辣兔的麻辣鲜香的味道便开始在四合院中院里弥漫开来,不多时院子里就热闹了起来,四合院住户们一个个都用力的吸着鼻子,嗅着空气中弥漫开来的那种麻辣鲜香的味道,馋的是口水直流。

虽说院子里大部分人家今晚都有鱼吃,但是鱼这种东西,想要好吃,就要多用油,清蒸的吃法,现在并不受欢迎。

而现在吃油,家家户户也都是按照城市户口定量供应的,每个人一个月定量也就是三两到半斤不等,一般就是四两菜籽油,一家一个月也就是一斤多菜籽油,每天要是炒菜的话,根本不够用。

所以这也是为什么现在买肉的时候,都喜欢买肥膘子肉,就是为了买回家之后炼一些猪油,猪油渣也可以炒菜,吃起来会让饭菜香一些。

要是家里没有油的话,那么就只能清蒸或者是清炖了,而且现在调料也少,特别是胡椒粉特别贵,很少有普通人家会买胡椒粉,缺了调料,清炖出来的鱼肉和鱼汤也并不怎么香。

当闻到林更家里飘出的麻辣兔浓郁的麻辣鲜香味道之后,不少人都馋的直流口水,纷纷出门用力的嗅着这香味一个劲的吞口水。

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