母子二人的反应佟掌柜都看在眼里。
这妇人看到这些菜的价格还这么淡定，感觉和他以前看到过的村妇完全不一样。
宋禾点了两道菜。
一道玉珠排骨，一道清炒蕹菜。
江景元在旁边看着，嘴巴都微微张开了。
他娘可真敢点啊，这一份排骨，就要八百文啊！
比他们今天卖菜的钱还多。
宋禾却不这么想，她点这两道菜是有原因的。
如果因为看了价格就点两道最便宜的，那看起来就有点畏手畏脚的。
如果想着自己不花钱就大肆点好几道贵的菜，那说明这人是个喜欢贪便宜的。
虽然佟掌柜让她多点一些，但她都拒绝了。
两道菜的量够二人吃了。
点完了菜，佟掌柜便出去了，留下母子二人单独在雅间里。
没了外人，江景元这才将心中的惊愕和不解说了出来。
“娘，这一道蕹菜就要两百文，真的会有人点吗？”
宋禾笑了笑，“这一道蕹菜虽然两百文，但对于有钱人来说，两百文一点儿也不多，而且这蕹菜不是酒楼里最赚钱的，你刚才也看到了，一些菜还要二三两银子呢。”
“不是最赚钱的，那为啥佟掌柜还要和我们签书契啊？”江景元还是有些疑惑。
“因为我们种的蕹菜和韭菜的品质是独有的，比别人的菜都要好。
从佟掌柜的反应来看，我猜很多人来吃饭都会来点这两种菜，有些人更是因为这两道菜才来这里吃饭的。
其实酒楼的菜都是大同小异的，人们去哪家吃都差不多，但是有一家的家的菜的品相和味道比别人家都要好上许多倍，你说，人们会去哪一家？
而且大家来酒楼吃饭，肯定不止点这两道菜，他们还会点别的，这样酒楼就赚钱了。”
江景元这才明白，这两道菜虽然不是最赚钱的，但却可以带动整个酒楼的收入。
这些商人可真聪明。
娘能看出这些，娘也好聪明！
江景元刚才一直很紧张，他从来没有来过这种地方。
而且他刚才还被蕹菜的价格震住了，心里还带着疑问。
所以一直没有注意到酒楼的陈设。
现在他的心也渐渐平静下来，这才开始将周围都打量了一圈。
他的心再次狂跳起来，这屋子，也太气派了！
光是桌子上的桌布，都比他们身上穿的好千倍万倍。
江景元这才第一次意识到，穷人和富人差距是如此之大。
他坐在这里，宛如身处两个截然不同的世界。
宋禾看出了江景元的惊愕，她曾经也有过这种惊愕，比江景元更甚。
就是在她穿越到桃花村的时候。
古代和现代的差距，简直太大了，现代的便利与舒适是古代完全不能比的
如果你跟一个古人说现代的生活，他们恐怕一辈子都不会相信。
人不能想象出没见过的东西，这句话是真有道理的。
很快，雅间门被推开，小二将菜端了进来。
说了一句请慢用便出去了。
玉珠排骨，其实就是白萝卜削成圆形和排骨一起做的炖菜。
白萝卜烧熟变得晶莹剔透，看起来就像玉珠一般。
宋禾夹了一块排骨放进嘴里，味道还不错。
她又夹了一筷子清炒蕹菜，不得不说，这专业的厨子炒的菜就是不错，火候把控得非常好，吃起来脆爽无比。
江景元则是夹了一粒白萝卜在碗里，心想，这白萝卜削成圆形，肯定有削下来的。
那削下来的碎萝卜，他们要怎么做呢？
这排骨好吃是好吃，就是吃了一半就有些腻了。
这可能还是宋禾好就没有吃肉的情况下，如果是以前，恐怕四五块就开始腻了。
她不禁开始怀念红烧排骨，干锅排骨，麻辣排骨。
这样大口吃肉，是宋禾穿越过来的第一次，也是江景元的第一次。
虽然有些腻，但母子俩还是吃得很满足，将两道菜都吃完了。
小二收拾了桌子，佟掌柜便拿着拟好的书契过来了。
宋禾拿着书契仔细看了看，没有什么问题，便和佟掌柜签了。
两人一人一份。
拿过书契，宋禾道：“佟掌柜，其实除了蕹菜和韭菜，我还有一种菜可以供给望江楼。”
她也是刚想到的，地里还种了一大片红薯呢。
这红薯长藤了要打枝条，打下来的红薯尖和红薯叶可以吃。
“什么菜？”佟掌柜好奇问道。
“叫做红薯叶，是我新发现的一种菜。”宋禾道。
红薯，这个佟掌柜听人说过，都说好吃无比，但他当时没有过多在意，只觉得只那些人没吃过好的。
这红薯叶，顾名思义就是红薯的叶子吧。
原来是这红薯宋娘子种的，既然是她种的，佟掌柜便觉得他人所说非虚。
想到这里，佟掌柜立马道：“宋娘子可否将这红薯叶带来给佟某看看？”
“可以，我下次送菜一并带来吧。”宋禾道。
出了望江楼，江景元的心轻松了许多。
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