四合院:我为厨神,馋哭众禽!

素笔执魅

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第78章 给大领导做川菜

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何雨柱简单吃了个早餐,8:00的时候就已经到了大领导家。

何雨柱被带到厨房,而他所需要的食材也已全部买回来了。

一只鸡,两斤五花肉,两颗大白菜,一个肘子……

“何师傅,大领导今天要招呼两位贵客。”

何雨柱颔首,加上杨厂长就是4个人。

四个人,五道菜一个汤就可以了。

至于汤他想到一个比较有名的,但食材并没看到,于是问,

“你老可知有老鸭?”

“老鸭?有的,后院有一个活的,养了两年多了。”

何雨柱眼睛一亮,两年多的老鸭,的确不错。

“那可以宰杀吗?”

“可以,有什么讲究,师傅跟我说。”

何雨柱摇头,“就与平常杀鸡那样,就是那个毛要拔干净来,麻烦您杀好后拿过来给我。”

与何雨柱交接的人已经离开着手去宰老鸭了。

何雨柱就在厨房里乒乒乓乓的切着菜。

一个小时之后,5个菜也已经切好配好了。

锅里也已经开始煮肘子。

而那人也拿着斩杀好的老鸭进来了。

当他看到厨房里已经配好的菜,虽然不知何雨柱要做什么,但他也没有多问。

只是礼貌性的问了一句,需要他的帮助吗?

得到不需要帮助后便离开了,将厨房交给了何雨柱。

有些做师傅的人不喜欢,有旁人在看,毕竟这可是手艺,有人会忌讳别人偷看。

何雨柱倒是没有想那么多,既然老鸭已经处理好了,那便先煮个酸菜老鸭汤吧!

酸菜老鸭汤所需要的时间最久。

三个小时之后,最后一道菜也已经起锅,而大领导那边也已经开始吃了。

“何师傅,可做好了?大领导说您做好了,让您到餐厅去一下。”

“得勒!最后一道菜已经起锅了,那我就端着这道菜去一下。”

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