李管家那边，已经在牙行买到合适的下人。
一家五口，夫妻俩带着一个老母亲和两个孩子。
男人会一些木工活，女人厨艺不错，老太太是个哑巴。
沐以安看过以后，觉得还行，放在庄子上，给许安打下手。
许安接到通知，收拾一下行李，就过来了。
许嫂子和许五也高兴，儿子大了，能被主家重用，以后会越来越好的的。
就是，这媳妇还没说上呢。
许安到了以后，沐以安把王管事也叫来了，让两人以后相互配合，管好庄子。
王虎也松了一口气，去年又买了好几百亩地，他对自己没有信心。
这回好了，许安他也认识，以后，就安心了。
这几天，王虎也很担心。
他听说东家爹娘已经搬去县城了，学堂也不开了，村里另外请先生。
就怕自己也受到牵连，直到此刻，他才安心。
以后更要用心做事，不然，随时都会被取代。
又过了两天，沐以安觉得温度可以了，开始进行嫁接。
这是一项新技术，沐以安让许安和王管事用心学习。
他们觉得新奇，从没听说，把别的树上的枝条，安在果树上，会改变果子的口感。
沐以安没跟他们解释太多，说了也不一定能听懂。
只是告诉他们怎么做，照吩咐办事就行了。
沐大哥家里也有果树，沐以安也把他喊来了。
人多力量大，没用几天，所有果树都嫁接好了。
剩下了，就看能不能成活了。
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