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第51章 药膳 河鲜

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李耘阳家院里,李耘阳吃了六个肉包子,就不再吃了。

爷爷和父亲还在不停的吃着,至于吃了多少个肉包他们自己也不知道。

这个年代,底层人能摄入到的油水还是少的可怜的,几乎个个都是大肚汉。

李家这一大家子人,估计得这么吃上一年,才能把身体的亏空给补上来。

二叔这边把狗獾的皮扒掉,沿着脊椎骨,把粉嫩的狗獾肉一劈两半。

“咔,咔,咔!”

接着把狗獾肉剁成一块块,用水冲洗了两遍。

李耘阳吃完了包子,洗了几块姜。

三叔也把老宅的大铁锅拿了过来,冲洗了下铁锅,直接把铁锅放在篝火上坐稳。

李耘阳用竹铲去厨房,弄了些油脂出来,锅烧热加油脂,放拍碎的老姜煸炒,接着放入狗獾肉继续煸炒。

“爹,把上次买的酱油拿来。”李耘阳挥动着竹铲翻炒着狗獾肉,对着还在吃包子的父亲开口道。

“奥,好。”李大山嘴里吃着包子,起身离桌,去屋里拿上次买的一小坛酱油。

锅里的肉被煸炒的金黄,发出‘滋滋’声。

不多时,李大山提着个巴掌大小黑坛子,出来,递给了李耘阳。

李耘阳接过坛子,拔开木塞,倒了一些酱油淋在肉上,接着把酱油放一边,继续给肉翻炒上色。

“二叔,把蒸包子的热水端出来,我要用他炖肉。”李耘阳见包子蒸完了,索要起热水。

“嗯,我这就去端。”李二河得到指令,立马去厨房端热水。

李耘阳这边不停的翻炒着肉块。

“大哥,这个是那个狗獾的肉么?好香啊!”二狗和几个小家伙原本都要睡着了,结果被外面炒肉的香味给吸引出来,顺便还把弟弟妹妹们也叫醒了。

“二狗,你带着他们到爷爷那坐着,这锅下面都是火,好了,我们一块吃。”李耘阳接过二叔递过来的热水,将之倒进锅里,撒了把盐后,自己也离开了。

李耘阳到了一边后,拿起一块干木头,剥削着第二把弩的弩身。

爷爷他们见狗獾的肉都炖上了,也不再吃包子,左看右看都没有事了,于是拿起竹篾,继续编织着他的大号鱼笼。

奶奶和母亲把屋里收拾好,也走了出来,一大家就这么奇妙的聚集在了院里。

“这是又炖了什么肉啊?”奶奶早就听到院外的动静了,但还是忍不住的询问了一句。

“嘿,老婆子,这个肉可不得了,是可以给一家人治病的,你可不能瞎唠叨。”李老汉一听自家老婆子又要唠叨了,连忙把话茬接住。

“呸呸呸,什么治病,谁有病啊?你这看东西净说晦气话!”奶奶听爷爷的话那叫一个气啊!

“嗐,不信你问你大孙儿!”爷爷的倔强劲也上来了。

“咳咳,奶奶,这锅里煮的是狗獾的肉,这种肉有滋补益气,祛风除湿,杀虫等功效……比如二狗他们平时总会拉出虫子,这个狗獾的肉,可以把这些蛔虫杀掉。”李耘阳废了一通功夫又把狗獾肉的功效复述了一遍。

“哥哥,真的可以杀肚子里的虫子么?”二叔家的小河,一脸渴望的询问。

“嗯,适量得吃,是可以杀死肚里蛔虫的。”李耘阳笑着回应道。

这个点也没法子做衣服了,一家除了年幼的四个孩子,其他人都在为编织鱼笼做着准备。

大铁锅下木柴烧的‘噼啪’作响,一家人都在为好的生活,做着努力。

大铁锅里肉汤里的肉块‘咕嘟咕嘟’的翻滚着。

李耘阳把弩身刻好后,起身上前右手拿竹铲,铲起一块肉来。左手拿了根筷子捅在肉上,筷子轻松的就把肉捅穿。

李耘阳转头对着父亲喊道:“爹,肉好了,端个陶盆来!”

“好,我这就去端。”李大山放下了手中竹篾,到水瓮旁洗了洗手,就去厨房拿陶盆。

不多时,李大山把陶盆端来,李耘阳用竹铲一铲一铲的把肉盛起。

“爹,小心烫。”

“没事,继续盛。”李大山捧着陶盆,催促着李耘阳。

“行了,吃完再盛吧!”李耘阳放下了竹铲。

“三叔帮我把锅抬到一边。”李耘阳拿着块两块树皮,一块递给了三叔。

叔侄二人把铁锅抬到了一边,又把篝火下的干柴,往一起拢了拢。

“你们几个都不要靠近铁锅,以免被烫哭!”李耘阳叮嘱几个弟弟妹妹。

这时的几小,哪还管其他,全都围着桌子找李大山要肉吃。

“爹爹,我要吃肉。”

“大伯,我也要吃肉!”

“先给长辈盛,你们都等等。”李大山在桌旁教育着几小。

李大山先是给老爹老娘各盛了一碗狗獾肉,接着是自己的妻子,二弟,二弟妹,就这么依着辈分年龄都盛好了肉。

“啊,好烫,这肉好香啊!”吃到肉的二狗,腮帮子吃的鼓鼓的,被肉烫的直哈着气。

“嗯嗯嗯,好吃,好吃。”小丫也是边吃边喊。

“哈哈,你们都吃的时候,都把肉吹吹再吃。”奶奶见几个小的如此,笑着提醒了句。

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