接下来是花生的处理，将它们清洗干净，去除表皮，然后放入搅拌机中绞成细小的颗粒。红薯泥、花生碎和白砂糖放入碗中一起搅拌均匀。
将糯米面团分成许多个小剂子，搓成圆润的小球，然后用拇指和食指轻轻将其捏成小碗的形状，接着舀起一勺馅料填满这个小碗，紧紧地捏住口子，将馅料完美地包裹进糯米皮，。
锅中加入充足的清水，当水花翻滚时，把包好的汤圆一个个放入水中，这是一场视觉的盛宴，也是一场味觉的期待。等到汤圆们都漂浮在水面上，再继续煮上两分钟，它们会变得饱满而熟透，透出诱人的光泽，仿佛是大自然的馈赠，也是人工的杰作，最终呈现出的红薯花生汤圆，既有红薯的香甜，又有花生的香脆，让人一吃难忘。
最后是芋圆椰奶汤圆。提前浸泡好的红豆需要仔细清洗干净，去除所有的杂质。锅中的水沸腾后倒入红豆，小火慢炖五十分钟，红豆在锅中轻轻翻滚，仿佛在诉说着它们的故事。随后使用料理机将煮熟的红豆打碎，红豆的香气弥漫在空气中，让人陶醉
接下来是红豆泥的制作，把红豆泥倒入不粘锅中，加入玉米油与红糖，用中小火慢慢翻炒。红豆泥在锅中翻飞，仿佛是一幅生动的画卷，直到它完全融合成一团，且提起铲子时红豆泥不会轻易滴落，这是对火候的极致掌控，也是对食材的深度理解。
糯米粉则是另一场精心编排的舞蹈，倒入较大的碗中，加入热水，用筷子迅速搅拌，感受着那柔软而有弹性的触感，仿佛在弹奏一首轻柔的乐章。将其揉成柔软的面团后，盖上湿布静置片刻，让面团在静谧中慢慢发酵，这是一种期待，也是一种信任。
接着是汤圆皮的制作，将已经备好的汤圆皮面团搓成长条形状，再切成小剂子，把小剂子擀成圆形薄片，包入适量的红豆馅料并紧紧捏住口子。每个汤圆都如同一个小小的艺术品，等待着最后的绽放。
在锅中加入足够的清水，当水开始沸腾时把汤圆轻轻地放入水中，用勺子轻轻推动锅底，盖上锅盖让汤圆在水中慢慢煮熟。当汤圆陆续漂浮到水面上，它们仿佛在水中跳舞，宣告着它们的成熟。此时继续煮制大约三分钟，确保汤圆内部完全熟透后用漏勺将其捞起。
芋头、紫薯和红薯的处理同样充满了艺术感，去皮洗净后切成小块蒸熟，然后压成泥状。在每个碗中加入木薯粉和白砂糖搅拌均匀，三种颜色的面团揉至光滑不粘手的状态，仿佛是在创作一幅色彩斑斓的画作。
取一小部分面团，搓成长条后用刀切成小块，这些小块如同一颗颗宝石，等待着最后的雕琢。将芋圆放入锅中用中火煮至浮起，椰奶倒入锅中加入白砂糖，不断搅拌至白砂糖完全溶化，立即关火保持椰奶的温度。这是对味觉的极致追求，也是对美食的深深敬畏。
最后将煮好的芋圆和汤圆放入碗中，倒入制作好的椰奶轻轻搅拌均匀，这是对整个作品的最后润色，也是对味觉的最终诱惑。芋圆椰奶汤圆，不仅是一道美食，更是一场视觉与味觉的盛宴，它将大自然的恩赐与人工的匠心完美结合，创造出了一道令人难以忘怀的佳肴。
姚沐云的餐车上装满了热气腾腾的汤圆，每一颗汤圆都仿佛是精心雕琢的艺术品，散发着诱人的香气。姚沐云站在摊位前，她的声音清脆悦耳，如同春风拂过柳枝，给人带来无尽的愉悦。她用那温柔而充满力量的声音向路过的人们介绍着这些美味的汤圆：“红豆牛奶味的汤圆甜中带奶，红豆的香甜与牛奶的醇厚交织在一起，让你感受到甜蜜的滋味；红枣红糖味的汤圆滋补养颜，红枣的甘甜与红糖的浓郁相得益彰，为你注入活力；红薯花生汤圆口感香脆，红薯的甘甜与花生的香脆相互融合，令人难以抗拒；芋圆椰奶汤圆浓郁顺滑，芋圆的绵密与椰奶的浓郁相互辉映，给你带来丝滑的口感享受。”
她的话语仿佛有魔力，吸引着人们的注意力。一个年轻女孩顺着香味走到姚沐云的摊位前，她的眼睛紧紧盯着圆滚滚的汤圆，仿佛被这些小东西深深吸引。她不由自主地咽了咽口水，脸上露出了期待的神色。
姚沐云见状，微笑着迎上前去：“姑娘，想尝尝这些汤圆吗？红豆牛奶味的汤圆甜中带奶，红枣红糖味的汤圆滋补养颜，红薯花生汤圆口感香脆，芋圆椰奶汤圆浓郁顺滑，每一种都有它独特的风味，你可以根据自己的喜好选择。”
年轻女孩听了姚沐云的介绍，眼睛一亮：“我要一碗红豆牛奶汤圆。”她的声音充满了期待和兴奋。
姚沐云听到女孩的回答，脸上露出了满意的笑容。她迅速地为女孩准备了一碗红豆牛奶汤圆，将汤圆放入碗中，淋上了特制的糖水，然后递给了女孩。
女孩接过汤圆，迫不及待地拿起勺子舀起一颗汤圆放入口中。汤圆的软糯和牛奶的醇香在她的舌尖上交融，仿佛在她的口腔中跳舞。她闭上眼睛，细细品味着这美味的汤圆，仿佛置身在一个甜蜜的梦境中。
这章没有结束，请点击下一页继续阅读！
喜欢沐云美食小摊第一季请大家收藏：(m.20xs.org)沐云美食小摊第一季20小说网更新速度全网最快。