“师叔，那易中海这个人怎么样？我感觉他平时在大院挺有威望的啊！”
何雨柱抓过一把瓜子，然后询问起来。
木师兄的这会儿已经给师叔沏好茶，旁边的秀娟师姐也是很八卦的把大鹅抬高处理，不过何雨柱观察到秀娟师姐的小腹微微隆起，看起来应该是怀孕了。
刚才雨水逗的大鹅现在已经去见阎王了，这会儿小姑娘的同情心又上来了。
窝在张师叔怀里不愿意看大鹅饿惨状。
杀鹅之前，先给鹅灌点烧酒，鹅的毛孔会竖起来容易烫透。
在杀鹅的时候直接用刀割断颈动脉血管开始放血，放血的时间要长一些。因为鹅此时并没有死，所以需要把鹅控制好防止逃跑。
秀娟师姐是直接用的开水烫大鹅。
张师叔端过茶缸吹开茶叶浮沫，这才猛灌一大口茶水，“嘿嘿，易中海那人不正派，反正我可没听说有人跟他打交道能占得到便宜，从来就是吃人的主儿。”
“以前还听说这样一件事，就是这易中海学艺的时候和他师父的女儿搞一起了，据说当时还闹得非常不愉快；现在你看他结婚的人反而是个大家都不知道跟底的人。”
“一大爷还有师承？”
“废话！现在那些有手艺傍身的人哪个没有师承，你以为他们手里的功夫都是大风刮来的啊！”
刚喝完茶，这木师兄又开始给他卷烟了，老头子抽得还挺奇怪，还要吸水烟筒。
何雨柱听完也觉得可能是这样，不过这易中海也没听说他有什么师兄师弟之类的，看来真可能是和人家闹掰了。
这么说起来易中海这人年轻的时候也是个爱玩的。
何雨柱终于还是没有忍住，把自己的目的说了一遍。
“师叔，实不相瞒，我今天来确实有点事儿让您老帮忙斟酌斟酌？”
不过出乎意料的是，陈师叔好像对何雨柱的话早有准备，反而露出果然如此的笑容来，他笑咪咪的摸着胡须，“柱儿，你有啥话就直接说，搞这些弯弯绕，打你今天进这个门我就知道，你过来肯定是有事儿。”
“师叔是这样的，我在食堂现在能说得上话，刚好食堂的菜让我负责送一部分，我这边又在食堂里面工作，所以不太好自己出面送菜。这不就想过来询问询问，木师兄有没有时间帮忙我。自家人不瞒自己家人，这一趟我能从中赚不少，木师兄要是愿意，我拿出送菜的两成利来给木师兄。”
何雨柱计算好了，是送菜利索的两成。不是他收入的两成，不过木师兄也有得赚，不比上班要差，一个月二三十块钱的还是没有问题。
木师兄没有说话，只是看着师父。
不过他旁边的衣服秀娟师姐反而有些激动，不着痕迹的用手捅了木师兄好几次。
陈师叔这会停下手里的东西，转而有些诧异的看着何雨柱。
好像这回真没有想到何雨柱竟然为了这事。
“柱啊！你这次真是出乎我意料，原本还以为你是以前那个倔强的小牛犊子，没有想到现在竟然本事这么大，都把手伸进食堂了。看来我还是小看你了。”
“你有这个心我也不瞒你，其实这烧饼的生意也不好做，可能有哪天就干不了，我这还正想要不要找关系把阿木送食堂里去工作，这不你就上门了。”
“你看你师兄的手，这就是去码头送吃的，那些人没有说好的时间没有结账，所以动了手。这也不是第一次了，他们外面干苦力活的人日子也不好过。”
何雨柱点了点头。
其实陈师叔猜的很对，再过两年，也就是五五年之后，像这种小馆子基本上都没了，只有一些招牌比较硬的会转成公私合营。
他才刚进食堂，这会儿虽然能直接安排人进去，不过还是知道自己权力大一点安排人更合适，不行可以拉木师兄一把。
还是自己人比较靠谱。
“柱啊！这菜是你自己种的还是和其他人合作的，中间没有其他的龌龊了吧？”
何雨柱连忙解释，“没有其他人，不过其中有些复杂，暂且可以说算是我自己种的，不用木师兄做其他的，只是负责送菜过去就行。”
“那好，师叔我替阿木答应了”
解决完这事儿，何雨柱内心松了一口气。
双方又商议一下细节，主要就是何雨柱把菜放在哪里，然后木师兄什么时候去送菜等仔细讨论了一遍。
这时候雨水对于陈师叔喝的茶非常好奇因为闻起来非常香，所以她悄悄爬了过去。端起茶杯就喝了一口。
”呃！好苦的东西”
“哈哈哈！”
众人见状都笑了起来。
院子里一片和煦的气氛。
木师兄也开始动手做菜，将就院子里的火把何雨柱带过去的五花肉背面烧黑洗出来，然后切成比麻将块还要大一些，中间有竹签把肉都扎透。
最后裹上蜜汁酱料腌制一下，再上锅蒸。
不同于粉蒸肉，这是谭家菜的一种做法，蒸得也不是越糯越好，而且刚好软化就可以了。
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