凉棚下的长桌正中间，摆着一大盆热气腾腾的红焖羊排，羊排色泽红润，肥瘦相间看起来就非常的有食欲，再加上土豆胡萝卜等配菜，满满的香味刺激人的口水分泌，旁边还有一盘凉拌黄瓜。
“小陈，弟妹，准备的比较简单，不要嫌弃啊。”李哥拿过一罐啤酒递到陈安面前笑道。
陈安接过来打开笑道：“李哥你这就太客套了，来草原吃草原牛羊肉，绝对是最盛情的款待了。”
“来，小陈，南星千万别拘谨，当自家家一样，尝尝我的手艺。”李嫂笑着招呼道。
“谢谢嫂子。”
陈安跟陈南星尝了一口热腾腾的羊排，都是忍不住夸赞，跟以往吃的就是不一样，软嫩还不膻。
“嫂子你这一手要是开个饭店，招待外地来的游客绝对不会少赚的。”陈安夸赞道。
陈南星也是点点头说道：“小安说的没错，嫂子这羊排绝对是我长这么大吃过最好吃的。”
李嫂笑了笑说道：“主要还是摊子铺的太大忙不过来，你俩也看到了，现在点上就我们三个人，过几天慢慢开始忙了，还有两个朋友过来帮忙，而且这地方开餐厅洗洗涮涮的都不方便。”
李哥端起啤酒跟陈安碰了一下喝了一口，这才说道：“其实归根结底还是我们底子太薄了，铺不开那么大的摊子，餐饮这行很赚钱，不过投入也大，一只烤全羊一千八百八，成本也就不到五百块的样子，一只羊最少赚五六百。”
“去海拉尔半道上有个大点，人家那里蒙古包就六七十个，还都是大的，没有几百万都弄不起来，我是想都不敢想啊。”
陈安笑了笑道：“李哥，有道是十年磨一剑，选对赛道赢一半，这几年各地的旅游业丑闻不断，什么天价大虾，强制消费的，搞得人不胜其烦，再加上那些景区的人流量太大，说是去旅游的，跟赶集差不多，人挨人，人挤人的，体验感极差。”
“所以未来几年呼伦贝尔这边的旅游业，肯定会蓬勃发展的，毕竟这边环境好，人流少，能玩的地方又多，消费还不高，是大多数人的优先选择，所以只要抓住机会，几年后李哥跟嫂子肯定会发大财的。”
李哥笑着端起酒杯说道：“小陈啊，之前我跟你嫂子一方面是气不过，一方面也是觉得这个行当不错，挺赚钱的，但是却是没有你分析这么透彻，来敬你一个，让你这么一提点，我算是明悟了不少。”
陈南星越发觉得陈安不简单了，虽然没有上过学，很多东西不懂，但是眼力见识都非常好，两人的未来也肯定是一片大好的，心里忍不住开心起来。
陈安喝了杯里的酒笑道，“李哥跟嫂子，已经走在了一部分人前面，不过这个行业未来的竞争肯定是不会少的，所以先入行的优势一定要把握住。”
李嫂接过话，“小陈说的没错，这点我们也明白，之前你李哥跟我商量了一下，我们都觉得你跟南星你俩的想法不错，咱们这也算是互利互惠了。”
“对，这样一会吃过饭我就去跟草场主商量一下，你俩这边也可以开始做准备了，再过最多一个礼拜的时间，就会迎来一批游客，大部分都是高考结束的学生，或者是即将毕业的大学生。”
“这点没有问题，我们刚才路过的时候看了一下前面那家的车子，只能用简陋来形容，所以我俩要是采购，肯定是要采购质量上乘的，毕竟这样游客才有体验感，我们也能笑着把钱赚了不是。”
“没错，黑四家马场的沙滩车，价格都不贵，好像都不到两千块的样子，那架子管特别的薄，经常坏不说，感觉也不是很安全，我之前还想提醒你俩的，看来你俩早就考虑到了。”
“来李哥嫂子，柱子老弟，咱们干一个，预祝我们合作愉快。”
“来合作愉快。”
吃过饭休息了一会，李哥骑马去找草场主了，而陈安则是跟柱子休息一会开始赛马。
“陈哥，咱俩就这一大圈为基准没有问题吧？”
陈安比划了OK的手势笑道：“没问题。”
陈南星跟李嫂两人也收拾完过来给两人当裁判，“预备开始。”
“驾。”
“驾。”
挥舞着马棒，两匹马如同离弦之箭一样直接窜了出去，柱子骑的是一匹退役的赛马，九岁了全身乌黑的毛发，是纯种的蒙古马，虽然个子矮小，但是爆发力耐久力都非常惊人，仅仅不到百米的距离，两人之间就差出一个马身。
陈南星举着手机一边录像一边喊着加油。
陈安也不着急，毕竟柱子看起来人高马大的，体重在赛马上可不算是优势，要知道这边正规的那达慕比赛，赛马手一般都是十岁以下的孩子，而且黑色的大赛显然也没有调整到最佳的状态。
这边赛马比赛之前，都是要吊马的，当然所谓的吊马其实也简单，用绳子将马拴在马桩上，绳子长度一米左右，连续三天不给马喂草料，控制体型，在赛马前两个小时给马喂一些精料，这样赛马的状态才是最巅峰的时刻。
至于电影电视剧中那些桥段，什么赛马之前给马喂巴豆，基本上就是个笑话，正经的赛马防备心很强的，生人勿近可不是说笑的。（这些都是作者的亲身经历绝对不是胡编乱造。）
一番追逐，最终在第二个大湾的时候，陈安骑着小花超过了前面的柱子，以一个马身的优势赢下了第一局。
柱子多少有些郁闷，不过还是竖起大拇指夸赞：“厉害啊陈哥，来换马。”
“没问题。”两人交换了一下彼此的赛马，陈安稍微适应了一下这匹黑色的大马。
“好了，没问题了可以开始了。”
“预备开始。”
驾！！
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