将许大茂送回家后，将正在啜泣的娄晓娥安慰好，这才起身回家。
“于莉姐，怎么坐在这里不动啊？”
一回到家，曹国东就看到坐在椅子上发呆的于莉。
看了眼空空如也的餐桌，心中了然。
“是不是不会做？”曹国东笑着询问道。
“嗯。”于莉满脸羞的涨红，尴尬的点了点头。
“是我疏忽了。”
曹国东忘记了这年代的实际情况。
红烧肉虽然是极其大众，但这是一个才结束动乱十来年，后又经历三年饥荒的年代。
像于莉这种并不富裕的家庭，别说吃红烧肉了，怕是一个月吃上一顿肉都困难，又怎么会有机会做红烧肉？
“你不生气？”于莉不解道。羞愧的埋下脑袋的于莉，抬起头怔怔的望着曹国东。
“为什么要生气？”曹国东笑道。
“你花钱请我过来帮忙做饭，可是我........可是我连你说出来的菜都不知道怎么做。”
说到这里，于莉说话的声音越来越小，脑袋也因为羞愧，埋的低低的。
拿在手里的五块钱，感觉格外的烫手。
“不会做就学啊！谁也不是一生下来就会的。”曹国东温柔的揉了揉于莉的脑袋。
于莉怔住了。
明明对方比自己小。
可是此刻自己反而更像小的哪个。
而且对于曹国东如此亲昵的揉搓着脑袋，身为人妻的她，内心深处居然没有半分反感跟抵触。
反而隐隐的希望对方可以多搓揉一下脑袋。
是真的很舒服。
“于莉姐不愿意学？”
因为于莉埋着脑袋，曹国东看不出她是什么表情，见她半天没说话，还以为不愿意。
“不.......不是。会不会......会不会太麻烦你了？毕竟你上了一天的班，回来还要教我厨艺。”于莉满脸涨红，头埋的更深了。
她为刚刚心中的小期待而感到羞愧。
于莉啊于莉。
你可是有老公的人，怎么可以为了另外一个男人的亲昵动作而感到舒服？
“嗯，于莉姐说的对。上了一天班确实挺累的。”曹国东肯定了于莉的说辞。
闻言。
于莉心中空落落的，失望极了。
只是简单的“哦”了一声。
“所以啊！我想跟于莉姐做一个交易。”曹国东嘴角露出一个玩味的笑意。
“什么交易？”于莉抬起头，对上曹国东那张认真脸，眉头皱起，满是不解。
她不是很明白曹国东口中说的交易是什么。
“我教你厨艺，于莉姐你呢，就帮我按摩按摩，舒缓一下身体的疲劳如何？”曹国东笑道。
于莉没有半分犹豫就答应了下来。
厨师在这年代可是香饽饽，铁饭碗。
不说大富大贵，至少可以做到吃喝不愁。
这也就导致了狼多肉少，疯抢食堂学徒的情况出现。
至于为什么不私底下拜师........
公私合营摆在这里，又被匮乏的物资限制，私底下拜师很难学到东西。
现在有轧钢厂主厨手把手教学，又有很好的实操机会，于莉又怎么可能错过？
来到厨房，曹国东开始讲解了起来。
“做五花肉并不难，首先就是选肉方面。
选肉的时候，一定要选肥瘦相间的三层五花肉来做，也可以用猪后腿肉代替，用其他肉做就是浪费食材。
我手中的这块五花肉就很好。
于莉姐你来处理一下。”
“嗯。”于莉点了点头。
开始动刀切肉。
才下去两刀，就被曹国东阻止。
曹国东：“于莉姐，做红烧肉跟做辣椒炒肉不一样，切肉的时候，需要切成大小均匀的块。
这样才能做到肥而不腻，香甜松软，营养丰富，入口即化。”
说着，从于莉手中接过刀，做示范的切了几块，又将刀递还给了于莉。
曹国东：“好，现在往锅中放入冷水，加入黄酒。
等煮沸后，去掉血沫跟杂质。
这样做的目的是去除猪肉上的异味。”
于莉：“........”
曹过东：“好了，现在把五花肉捞出，放在一旁控干水分。”
于莉：“然后呢？”
曹国东：“把锅里的水倒掉，等锅热了以后，倒入少许油和白糖。”
于莉：“........”
“别不舍得，多倒点白糖。”
看着一脸小心谨慎且心痛的于莉，曹国东不由好笑的催促了两声。
糖在这年代虽然算不上有多稀缺，但绝对是奢侈品一般的存在。
一斤大白兔奶糖要两块两毛五分，比三斤猪肉还贵。
白糖不比大白兔奶糖，却也不便宜。
“好，可以了。”曹国东看差不多了，这才阻止到一点，停下看他的于莉。
“呼........”于莉长舒一口气。
“开始翻炒。”曹国东叫了一声出神的于莉。
于莉：“........”
曹国东：“于莉姐，不是这样翻炒的。”
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