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第192章 我要去丰泽园应聘

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何家

傻柱愣住,表情充满难以置信。

自己不就是大厨?

为什么娄晓娥还要招聘一名厨师呢?

莫非认为自己压不住后厨,制作不出拿手菜?

不相信自己的实力呢。

好歹自己是谭家菜的传人,在轧钢厂的时候,吃过自己炒菜的领导不计其数,哪一个不是都说好。

傻柱相信,自己有能力有实力撑起一家饭店。

根本不需要其他大厨。

傻柱收起兴奋,脸色逐逐渐变得难看。

“娥子,你这是什么意思?为什么还要聘请其他厨师,我一个人就不行吗?”

“不相信我的厨艺呗?”

傻柱眼中满是失望。

自己不求钱,不求东西,只求有一家属于自己的饭店。

饭店所有的营收,也全都归娄晓娥所有。

自己不拿一分钱,凭什么娄晓娥不愿意。

四九城叫得上号的大厨,能有多少??

娄晓娥表情仍旧没有任何波澜,依旧淡淡开口说道。

“柱子,我不是这个意思。”

“你也知道谭家菜属于小众菜系,四九城老百姓不一定吃的惯,如果想要和【陈食记】竞争,必须有一位鲁菜或者川菜大厨作阵。即便竞争不过【陈食记】,效果也不会太差。”

“你仍旧是饭店老板,我投钱你当老板,这难道不好吗?”

恍惚间。

傻柱感觉自己一团浆糊。

说实话,在傻柱看来,娄晓娥的观点没有任何问题。

但是,去请一位别的大厨,和自己一同在后厨掌勺,自己面子往哪搁?

真要把饭店开起来,顾客们都喜欢鲁菜和川菜,自己的谭家菜无人问津,传出去不还是丢人?

“要不这样!”

傻柱再次开口,

“大厨先不请,依旧是我来掌勺!”

娄晓娥表情终于出现变化,开始皱起眉头。

“你来掌勺???”

“柱子你不要意气用事,我既然答应给你开饭店,让你做老板,就不会有其他想法。”

“你来掌勺,鲁菜川菜谁来做?难不成你自己来?”

傻柱点点头。

表情极其认真。

“对!就是我自己!谭家菜,鲁菜,川菜都由我一人去做。”

????

娄晓娥充满疑惑。

开玩笑呢?

傻柱这是在跟自己开玩笑?

娄晓娥承认,傻柱厨艺相当可以。

但是仅限于谭家菜。

谭家菜意外的菜品,傻柱也不会啊。

炒菜人人都会,但是要炒的好吃,这是一个问题。

她娄晓娥也会下厨炒菜,偶尔露一手。

但也仅限于在家!!

如果在饭店后厨,自己做的菜,顾客们不摔盘子,都算轻的。

手艺拿不上桌面。

毕竟大厨和自己下厨有着天壤区别。

干一行精一行。

对于鲁菜川菜,傻柱并不精通。

“柱子你就别开玩笑了,你先去做饭,我有点饿了,咱们吃完饭再说。”

娄晓娥无奈的摇摇头,失望的说道。

傻柱一听,顿时着急。

“娥子你没明白的我的意思。”

“我可以去学鲁菜还有川菜,毕竟我有基本功!”

“丰泽园主打鲁菜,他们那还有川菜厨子,我可以去应聘厨师,跟在他们身边学习鲁菜川菜,过上半个月一个月,最多两个月我就能完全掌握。”

“到时候,咱们再把饭店开起来,这难道不行??”

傻柱逻辑清晰,有理有据。

娄晓娥表情泛起波澜。

的确。

傻柱观点没有问题。

这也是一种办法。

自己身为资本家,第一想法就是聘请一位主厨掌勺。

毕竟这样节省时间,是最好的办法。

但是,她完全忽略傻柱,开饭店是傻柱的梦想。

也不是着急的事情。

等傻柱学会川菜鲁菜,在开始租店面,招员工也是完全可以。

本身他就是谭家菜传人,去学习鲁菜和川菜更是得心应手。

只需把配料和制作技巧学会,炒出来的菜口味就不会太差。

等傻柱学厨归来,后厨他一人掌管,也算省去一笔开支。

省下来的钱,可以请个店长打理饭店。

娄晓娥伸手抓住傻柱双手,眼中满是期望。

“柱子,你说得对。开店并不着急,你明天一早就去丰泽园面试,如果行得通,就学一学试试!”

“如果丰泽园不行,你完全可以去找陈泽。【陈食记】第三家分店马上开业,肯定需要主厨,能把陈泽手艺学到手,也是一种办法。”

一听【陈食记】傻柱直摇头。

他宁可去丰泽园切菜,也不想去陈食记当主厨。

陈泽是他前女婿,他们二人关系剑拔弩张,甚至还出手干过架。

让傻柱去陈食记面试?

他这张老脸往哪搁!

“不,让我去陈食记,想都别想!!”

“你放心,以我的手艺,进入丰泽园肯定没有问题!”

既然如此。

娄晓娥也不再说什么。

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