四合院:风流倜傥许大茂

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第477章 羊肉面条

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许大茂从床上爬起,伸了个大大的懒腰后,走进厨房开始忙碌起来。他熟练地打开炉灶,往锅里倒入少许花生油。随着油温逐渐升高,发出“滋滋”的声响。

接着,他从旁边菜篮子拿出一把今天中午购买并已切好的羊排块。

这些羊排大约有半斤重,散发着诱人的香气。许大茂毫不犹豫地将它们一股脑儿全部放入锅中,然后迅速拿起铲子不停地翻炒起来。

在高温的作用下,羊排很快被煎至两面金黄,散发出阵阵焦香。

这时,许大茂又将放在另一边火炉子上早已烧开的热水小心翼翼地倒进锅里。之所以要先煎一下羊排再加水炖煮,是因为这样可以让煮出的汤汁呈现出奶白色,不仅色泽诱人,味道也会更加鲜美浓郁。

随后,许大茂盖上锅盖,调小火慢慢炖煮。

时间一分一秒过去,锅里的汤汁开始翻滚冒泡,羊肉的香味弥漫在整个房间。

大约过了半个钟头,许大茂估摸着时间差不多了,便打开锅盖,取出一些新鲜的面条放入锅中。

细长的面条在滚热的汤水中欢快地舞动,许大茂直接放进去一些盐巴,接着拿过一个大碗,往里面放了一点味精和葱花。

等到面条熟了之后,许大茂直接把里面的羊排和面条捞进了大碗里。

一碗朴实无华的羊排面就完成了。

许大茂美滋滋的喝了一口羊肉汤,自己称赞了一下厨艺,开始大吃起来。

许大茂正吃得酣畅淋漓、不亦乐乎之时,忽然听到门外传来一阵清晰可辨的脚步声。光凭这声音,他便能断定来人定是阎埠贵无疑。

"大茂,快把门开开!" 阎埠贵的声音透过门缝悠悠地飘进屋内。

许大茂闻声赶忙起身,三步并作两步走到门前,一把拉开了房门,脸上堆满笑容说道:"阎老师,您来了!吃饭了没有呀?我这儿刚炖好的羊肉汤,还剩下不少呢,这天儿怪冷的,要不您也来一碗?喝完保准浑身都暖和!"

说罢,便侧身将阎埠贵让进屋里。阎埠贵一进门,立刻就闻到一股浓郁的羊肉香气弥漫在整个房间里,他情不自禁地吞咽了一下口水。

"大茂啊,我在家已经吃过饭啦。不过嘛,确实好久都没尝过这羊肉汤的滋味了,就稍微尝一点吧,解解馋也好。"

许大茂一听,连忙放下手中的大碗,做出要去拿碗的架势,热情地说道:"行嘞,那我这就给您盛一碗!"

然而阎埠贵却连连摆手道:"哎呀,不用麻烦你,大茂,我自己来就行,你赶紧接着吃你的。"

话音未落,只见阎埠贵已然快步走向一旁的桌案,伸手拿起一个干净的瓷碗后,又转身朝着锅边走去。

此时锅内热气腾腾,汤汁翻滚。阎埠贵定睛一看,发现锅中似乎还藏有两块鲜嫩肥美的羊排块以及些许稀稀拉拉的面条。

他眼睛一亮,毫不犹豫地将这些打捞起来装进了碗里。

“吸溜!大茂啊,我今天中午可是费了好大一番功夫去找我那个朋友谈这件事呢。还好,最后人家总算是点头同意了你提出的要求。”

阎埠贵一边说着,一边端起碗来又狠狠地喝了一大口热气腾腾、香气四溢的羊肉汤,然后才接着用小到只有他们两人才能听见的声音继续道:“不过嘛,我那些朋友有话在先,这交易只能安排在晚上进行,你觉得如何呀?”

他说话的时候,眼神闪烁不定,表情略显忐忑不安,心里着实担心许大茂会因为时间问题而拒绝这笔交易。

毕竟连白天跟这些人打交道许大茂都会心生惧意,更别提是深更半夜的时候了。

听到这话,许大茂眉头紧紧地皱了起来,脸上故意露出一副十分为难的神色,开口问道:“阎老师,真的一定要等到晚上才行吗?没有别的办法了?”

阎埠贵无奈地摇了摇头,重重地叹息一声后解释道:“哎呀,我已经是磨破了嘴皮子,好话说尽啦,但对方态度坚决得很呐,非要坚持晚上完成这笔买卖不可,我实在是没辙咯。”

顿了顿,他似乎想起了些什么,又补充道:“而且据我的观察,大茂啊,我感觉那边人的语气听起来像是对你这边有所顾虑,可能是担心这里头有啥圈套之类的,所以才特意挑了晚上这个时间段来进行交易。”

许大茂沉默片刻,思考了一会儿之后终于还是点了点头,应道:“好吧,既然如此,那就晚上吧。只是不知道具体是什么时候过去比较合适?”

“今晚或者明晚都行,但最好还是今晚吧!我朋友说了,这事儿可千万不能再往后拖啦,免得夜长梦多生出什么变故来。”阎埠贵语气急切,仿佛此事迫在眉睫。

“大茂啊,你跟你朋友那边到底是咋个说法呀?”

阎埠贵说完,心里暗自思忖着,生怕自己这边都和朋友谈妥了,结果许大茂那头却掉了链子。万一真出点啥乱子,他可没法儿向朋友交差哟。

只见许大茂满不在乎地摆了摆手,随口应道:“阎老师,您尽管放宽心就是!我那朋友对我可是百分百的信任。”

“这不,人家早早就把钱交到我手上喽。而且呢,当我跟他讲清楚那帮人的底细,说是干那搬山倒斗的勾当之后,他立马来了兴致,直说这帮家伙手里头指定还有不少好货色。”

“所以啊,他不仅爽快地多给了我一笔钱,还特地叮嘱我好好瞅瞅,看能不能寻摸些值得买下来的宝贝。”

许大茂这番话轻飘飘地从嘴里溜出来,听得阎埠贵心中大喜过望。

他暗暗松了一口气,心想这下事情算是八九不离十了,自己那份说好的介绍费估摸着很快就能稳稳当当落进兜里。

于是,他按捺不住内心的激动,小心翼翼地试探着问道:“大茂啊,既然如此,咱要不今儿个晚上就赶紧过去瞧瞧?你觉得咋样?”

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