离天黑还有很久，苏莹莹把所有的香料拿出来分成一份份的，再用纱布一包一包的包上。
记得村里有一户人家在榨油卖的，“你去刘有油家买两壶菜籽油。再去苏屠户家看看，还有没有猪下水，我用这些香料做卤肉。”
“好”萧清河戴着斗笠，拿着两个大葫芦往村里走去。
苏莹莹也没有闲着，扯了一大把小葱，拿了一些辣椒，炒干，捣碎，等菜籽油买回来，就做辣椒油。
洛溪睡得很香，苏莹莹摸了下洛溪，体温降了一点。
萧清河还没有回来，苏莹莹躺在床上思考着，山上那一片的山药最多也只够用一两个月的。而且时间长了恐怕会腐烂在地里面，摘回来，也放不久，等用完了成本就会又增加。
幸好这里的人，不知道怎么样处理猪下水，才让苏莹莹捡了大便宜，但唯一的缺点就是太臭了，还有很多的粪便。
苏莹莹在心里决定了，等材料找齐后，就卖冒菜，成本低，有肉有菜，便宜实惠，肯定好卖。现在当务之急就是存钱，买锅，买碗。其他的用具让萧清河做出来。
很快，萧清河提着菜籽油和两幅猪下水回来了。“苏屠户家昨天杀了两头猪，两副猪下水都还没有卖出，八文钱。”“菜籽油两壶要三十文钱。”
苏莹莹喜出望外，“那简直太好了。”把洗猪大肠，猪肚，猪心的光荣任务，交给了萧清河，自己则是去生火做辣椒油。
没一会儿就做好了，苏莹莹去帮着萧清河洗。
洗好后，把猪下水放入锅里焯一遍水，去腥。
将锅里放入花椒，辣椒，盐，老姜和香料包等一起煮，等煮开后发出阵阵的香味儿，再把猪下水放进锅里煮。
煮了快一个时辰后，肉香味儿越来越浓了，惹得路过的邻居停留片刻闻了又闻。
萧清河被这味道勾的肚子发出一阵阵的响声，尴尬的不得了，偷偷瞧了苏莹莹一眼，发现她没有听见。
把肉捞起来后，锅里还有很大一锅卤料，苏莹莹开口道，“我们多弄些菜，给你大爷爷和二爷爷家，还有左邻右舍都送一些去。刚我看见外面有一些小孩，他们一年到头也吃不了几次肉，看着可怜。”
萧清河点点头，和苏莹莹一起削了六根山药，洗了一堆松树菇，切好放入锅中煮。
“嫂嫂，你又弄好吃的了。”一个奶声奶气的声音突然在背后响起。
“洛溪，你醒了啊，还有哪里不舒服吗？”
洛溪用手指了指头，“好很多了，就是头还有点晕晕的。”
“饿了吧，嫂嫂给你切肉吃。”苏莹莹将不烫了的卤肥肠，卤猪心，卤猪肚都切块、切条，塞给了他们一人一块，“好吃吗？”
“好吃！”“好吃！”
“萧清河，你快舀些出来吃，吃完了给山上那个怪老头送一碗去。”
“我现在去吧！”
苏莹莹拿了一个大碗，里面放入一点辣椒油，倒入开水，卤肉，卤素菜，再淋上些许卤汁，最后撒上葱花。真香，唯一的缺点就是用的是开水而不是高汤。
萧清河端上走了出去。
洛溪怯怯地说:“嫂嫂，我看见小虎和二丫在院子门口玩，我可以拿些给他们吃吗？”
小虎和二丫，年纪和洛溪一般大，五六岁。
苏莹莹笑着点了点头，洛溪真是个好孩子，知道和朋友分享，“你等嫂嫂一下，我们给小虎，二丫还有挨着的几户邻居，都送些去。”
村东弯弯里挨着的有五户人家，考虑到有小孩，又没有吃过麻辣，苏莹莹就没有加辣椒油了，舀了五碗里面肉有菜。
洛溪兴奋的跑在前面，“小虎，二丫，给你们吃一块肉。”
“谢谢洛溪...”
小虎和二丫接过洛溪给的肥肠，一口塞进嘴里，狼吞虎咽地吃起来了。看着苏莹莹端着的盘子里装着几碗，抬头看了一眼，又低了下去。
“慢慢吃，等下我和你们一起回去，回去了再吃。”苏莹莹瞧着他们这副模样，都是淳朴善良的孩子。
小虎家离得最近，率先跑在前面，大声喊，“娘，洛溪嫂嫂给我们端肉来了，”拖着他娘的衣角出来。
“嫂子，常听清河说，你很照顾他，现自家弄了些吃食，特意拿来给你们尝。”
“这多不好意思，”芬芳嫂子推搡了几下，最后还是接了过去，把空碗还给了苏莹莹。
苏莹莹领着洛溪去了挨着的下一家，打开门，发现是今天遇见的苏大武。
苏大武今天虽然闻到了他家飘出了一股肉香味儿，但是看见她拿了一碗来还是很惊讶，毕竟现在肉很金贵，他家条件比自己还差，“嫂子，今天我也只是举手之劳，这么重的礼我可不敢接受。”
“大武兄弟，你就收下，用不了多久，我还需要你帮忙呢！”苏莹莹把碗往他怀里一塞，转身就走了。
远远的，苏莹莹就瞧见了二丫和她娘已经在外面等着了。二丫长得很像她娘，钟灵毓秀，而且二丫的娘，看起来比苏莹莹大不了几岁。
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