“老爷，那我们要不要派人去找阿三他们？”管家问。
钟家主看向一旁沉默不语的幕僚，“何先生，你意下如何？”
何先生捋着下巴的小胡子，他在心里盘算着，阿三是老爷极为看重的手，能力突出，对老爷忠心耿耿。
他沉吟片刻后道，“找吧，此事透着诡异，龙潭那边情况如何，还得派人去摸清楚情况。”
何先生所说与他心里想的一样，钟家主道，“管家，你再多派些人出去。”
他们根本没想到龙潭会把人扣下，包括此次派出去的人，同样一去无回。
将人安排出去，钟家主看着账本上的数字，心中堵得难受，他一掌拍在桌子上。
“余家简直是欺人太甚了。”
“粮价比去年低一成就算了，还强硬地多收了三成的新粮。”
管家试着建议，“老爷，要不，我们就说今年粮食减产少给些，他们又不会真去地里看。”
“不妥，从余家强硬的态度来看，南州府那边肯定有什么大动作，如果我们不给，余家卖给我们的盐就要减半。”何先生说道。
钟家主叹息一声，“减半的话，只够怀州城半数人用。给吧，余家我们得罪不起。”
管家，“回头我让庄农今年多交一成的粮食，等明年春耕的时候让下面的人多开荒，种多些豆子玉米，掺着吃也参混个饱肚。”
“只怕会惹来佃农们的不满。”何先生微微皱眉，要是所有佃农联合反抗，也是件麻烦事。
管家，“现在外头连年战乱，他们能拖家带口离开？”
何先生很不赞同这样做，这样一来就失了民心。
钟家主财大气粗，一锤定音，“好！就这么办，谁爱离开的就离开，北方下来那么流民，根本无须担心田地没人种。”
何先生是个宅心仁厚的，对钟家此举无力反驳。
议完事，在走出钟家时，他被管家叫住。
“何先生，老爷这样做也是被逼无奈，希望你站在钟家的立场，多为老爷出谋献策。”
这吃人的世道，百姓想要吃顿饱饭谈何容易。
何先生摇摇头，“管家言重了，谋清自己捧的是谁家的饭碗。”
说完他甩袖而去，管家目光冰冷地盯着他远去的背影许久。
怀州城治下某个偏远村子。
村民们全部聚集在村口的一棵大榕树下。
“什么？今年粮食还要多收一成？”
“为何上交的税粮年年上涨？”
有妇人无助地拍着大.腿开始哭泣，“老天爷，这还让人怎么活啊！”
“可不是，别说干饭，现在家家户户锅里熬的粥都能数得清米粒，要不是掺些野菜树根，早饿死了。”年轻力壮汉子说得义愤填膺。
一石激起千层浪，整个村子笼罩在悲伤低迷的氛围中。
“呸！老子不种了，这地谁爱种谁种！”有汉子往地上狠狠吐了口唾沫。
妇人急忙拉住愤怒的汉子,“他爹，不种地咱们上哪去？”
汉子思索一番后道，“去南州府乞讨也比种地强，一家老小使那么多力气，种出来的粮食，自己没吃上两口，就得全交给那些世家大族，做乞丐不费力气，一日讨两顿饭食，总比累死强。”
他话一出，村里起心思的人家不在少数，纷纷议论开来。
“南州府真那么好？”
“我在城里听来往客商说，十个怀州城都比不上一个南州府。”
“真这样，我家也不种地了。”
“对，不种了，咱们都去南州府。”
大家正讨论得起劲，有脑子清醒的人弱弱说道，“那地里快成熟的粮食怎么办？总不能便宜了别人吧？”
众人一怔，他说得好道理。
“我们花力气种的粮食不能便宜别人。”
“要不，咱们收了粮食再走？”
“对！收了粮，我们就上路！”
于是，大家一致决定，收完粮就走。
所有年轻人都下定决心要离开，而年纪的老人则在偷偷在旁拭泪，眼睛不舍地回望着身后那片低矮的茅草房。
若不是活不下去了，谁会离开祖辈生活的村子，去一个陌生未知的地方讨生活。
龙潭。
林亦楠带着林春榕和云盈等一众女孩子，在新建的厂房内。
这处地方她是用来做酱料的，林亦楠准备做最简单的豆豉。
收割上来的黄豆已全部晾晒干，林会会几个女孩子正在挑选瘦小、瘪掉或破损的豆子。
挑选出来的豆子需要浸泡三至四个时辰，因为天气热，泡的时候隔一会就要换水，以免豆子坏掉。
泡好的豆子就要放到大锅里进行熬煮，大火煮至黄豆熟透。
林亦楠小时候住在外公外婆家，他们每年都会做些豆豉自己吃，所以做豆豉对于她来说一点都不难。
做好发酵制成的豆豉，方便储存和运输，是餐桌上必不可少的调味料。
众人将煮熟的黄豆捞出，趁热摊开在竹匾进行晾晒。
林亦楠指点着女孩们怎么晾晒。
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