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第339章 六菜一汤

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来到超市,云霆和小兰商议各做各的菜,于是,两人便分头各自带着一个人去买所需的食材,云霆带的是千石。

“千石,晚上你想吃些什么?”

其实云霆这次也没想好要做些什么菜,不如问问旁边这个家伙。

“嗯,我要吃肉,还有麻婆豆腐。”

“其他的呢?”

“没了。”

好吧,云霆就不该指望千石,这家伙除了吃,其他什么也不会做,不过还好,他也算是确定了一道菜——麻婆豆腐,其他的只能靠云霆自己想了。

云霆决定一边走一边看,看着食材再想菜。

走了几步,云霆看到那些个头大小不一的土豆,便想起了一道菜——老奶洋芋,于是,拿了几个土豆,一把小葱。

土豆旁边是卖茭瓜(茭白)的,再加上千石这家伙不是要吃肉吗?云霆又想到一道菜,茭瓜炒肉,于是,便拿了两个茭瓜,同时让千石去拿一瓶从华夏进口的糟辣椒。

千石去拿糟辣椒的时候,云霆又想到一道菜,白灼芦笋,找了找,果然有卖芦笋的,云霆便挑了些芦笋,大概七八两的样子。

在拿芦笋的时候,云霆发现有很多薄荷卖,又是一道菜出来,薄荷炸排骨。

走一走,四道菜就出来了,果然还是看食材选菜快,再加上千石一开始点的麻婆豆腐,就五道菜了。

因为小兰那边也要做菜,所以云霆决定最后再来碗汤就完事,汤的话,就来一道最简单的番茄鸡蛋汤就好,食材好找,做法也简单。

千石那家伙叫他去拿糟辣椒,不知道跑哪里去了,云霆带上食材,便出发去找千石。

走了几步,云霆突然停下来。

“没想到这里居然有油豆皮卖!”

看到油豆皮那一刻,云霆决定加一道菜,凉拌油豆皮,这不,六菜一汤就有了。

云霆找到千石的时候,发现这家伙手上拿着一瓶糟辣椒,然后在逗两个小姑娘。

云霆这气不打一处来,我辛辛苦苦的帮你想菜,叫你去拿一瓶糟辣椒,你能勾搭上姑娘?

于是,满脸煞气的云霆来到千石后面,轻轻的把手放在他的肩膀上。

“别闹!”

千石把放在肩膀上的手推了下去,突然,他似乎是意识到了什么,脸抽搐着,缓缓转过身:

“我知道错了!”

这大庭广众之下云霆也不好把千石怎么样 ,只能微笑着,道:

“知道错了就好,这些东西就交给你了。”

然后,云霆就把他买的所有东西交到千石手上,千石也只能挥泪和两个小姑娘告别。

汇合以后,小兰看着千石手上那一大堆东西,再看看自己和菊丸手上的,心里有些犯嘀咕:

“自己是不是买少了?”

“小兰,你怎么了?”

云霆用手在小兰面前晃了晃。

“哦,没事,我就是想要不要再买些菜,毕竟今晚人挺多的。”

小兰笑了笑。

“应该够了吧,我这边有六菜一汤,你那边再随便来几个菜,而且大家伙都要吃米饭,这些绝对足够了。”

“好像是这样。”

于是,四人便提着菜返回阿笠博士家。

到家以后,云霆发现客厅里只有手冢和园子两人,手冢见到云霆他们回来那一刻,仿佛解脱一般,连忙起身,接过云霆他们手上的菜,然后就要帮忙洗菜。

“手冢他是怎么了?”

云霆满脸问号。

不过既然手冢想帮忙,那就让他帮呗。

“手冢,帮我把薄荷摘一下,然后再把那些蔬菜洗洗。”

“没问题。”

手冢提着云霆买的那把薄荷,找了颗小凳子坐下就摘了起来。

而云霆,现在则要烧开水,而且是烧一大锅,泡油豆皮要开水,煮土豆也要开水。

水烧开以后,把油豆皮放在盆里,然后倒开水进去,确保没过油豆皮。

油豆皮泡着的时候,云霆把土豆洗了洗,接着就直接丢进锅里煮着,等土豆煮熟,用清水过一遍,透凉,然后再把土豆皮扒下来。

处理好的土豆用刀分成块,找个碗装着备用。

接下来是把买来的猪肉切片,把排骨剁成小块。

切成片的猪肉加一点盐、生抽、蚝油还有一点生粉,抓拌均匀以后放到一边腌制。

剁好的排骨加盐、面粉,用力抓拌,把排骨里的脏东西洗出来,最后再用清水冲一遍。

洗好的排骨重新加盐、生抽、蚝油、辣椒粉,抓拌均匀以后封上一层油腌制。

等排骨和肉片腌上,豆皮也泡的差不多,泡好的豆皮捞出来过一遍凉水,然后直接用手撕成大小不一的块。

撕好的油豆皮放到碗中,加葱花、蒜末、酱油、蚝油、辣椒面、再来一点点醋,搅拌均匀,一碗凉拌油豆皮就做好了,如果想要颜色好看一点,可以加些红油进去。

接下来云霆要做的第二道菜是白灼芦笋。

把芦笋老的那一截的表皮削掉,然后再把芦笋从中间切成两段。

锅中加水,水快开的时候加一点盐,一点植物油进去,这是为了让芦笋保持翠绿。

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