末日后我靠系统开小区躺赢了

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第39章 做甜点

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自己知道的中秋节节目都是最基础的,一家人吃团圆饭,在院子里摆上一些水果点心赏月。

现在有云璟这个人形度娘,正好问一问。

云璟在自己的系统里疯狂搜索。

“每个地方都有自己独特的中秋习俗,如潮汕地区的习俗就是拜月。

主要是妇女和小孩,有“男不圆月,女不祭灶”的俗谚。

晚上,皓月初升,妇女们就在院子里、阳台上设案当空祷拜。银烛高燃,香烟缭绕,桌上还摆满佳果和饼食作为祭礼。

当地还有中秋吃芋头的习惯,潮汕有句谚语:“河溪对嘴,芋仔食到。”

除此之外,各地还有:月光马儿、兔儿爷、中秋宴俗、舞火龙、燃宝塔灯、偷菜求郎、窃瓜祈子、中秋博饼、祭月烧香斗、乞月照月爬月、走月亮走三桥等等。”

这么多啊,要选哪些活动好呢?

最传统的赏月绝对是必备的,还有一个猜灯谜,还要准备桂花酒。

赏桂花这个条件有限,先划掉。

燃灯也挺有意思,“云璟,燃灯具体是怎么做呢?”

“燃灯是用竹条扎灯笼,作果品、鸟兽、鱼虫形及‘庆贺中秋’等字样,上糊色纸绘各种颜色。中秋夜灯内燃烛用绳系于竹竿上,高树于瓦檐或露台上,或用小灯砌成字形或种种形状,挂于家屋高处。”

加上燃灯,舞火龙云夏也挺想弄的,但是好像有点复杂,先待定吧。

现在定下来的活动有赏月,喝桂花酒,燃灯,猜灯谜,还有舞火龙待定。

不止云夏自己举办,还要动员小区里的所有人一起活动才好玩。

于是云夏将这消息传了上去,一如既往的先评论的都是夸夸云夏的。

过了一会之后人们才讨论起内容。

“中秋节?哇,我们已经好多年没有过了,好期待这次在小区里和大家一起过中秋节。”

“中秋节?这什么节日?”

“楼上的你是不是华国人?虽然说很多年都没过了,但也不至于全都忘记了吧。”

“我今年十三岁,在我有记忆以来就没有过过这个节日,这末日里谁有心思过节啊。”

“怪不得,跟你科普一下,中秋节是华国的传统节日,关于它的来历有好几种,关于中秋的神话故事有嫦娥奔月,玉兔捣药,吴刚伐桂,还有……”

看到评论区里那些不知道中秋节的小朋友,云夏越发觉得举办中秋节活动是对的了。

自己的东西必须保住了。

不然像前世隔壁弹丸之地都敢觊觎我们的东西。

又发了几条动态让小区里的商家们积极举办中秋节相关活动,最后举办得最好的可以获得神秘大礼包一份。

云夏还想举办创意月饼大赛,让人们来发挥自己的创造力,让那一天更记忆深刻一点。

筹备活动是很累的,但是有云璟在旁边云夏很省心。

毕竟一个机器人,不知道累,好多装饰都是云璟布置的。

有一些点子云夏都没想到,这段时间小区内每个人都是神采奕奕的,

超市里也慢慢挂上了中秋节周边,小兔子灯笼,月饼形状的抱枕等等。

还有商场里面每个商铺都在用自己的方式来准备。

孟佳怡的咖啡店里不仅摆上了超市同款抱枕,她还练习了小兔子拉花。

所有人都在向同一个目标准备着。

有了盼头,每一个人包括周边基地里的人都非常地期待中秋节的到来。

云夏也在家里拉着云璟练习做月饼,她之前也是没有做过。

145克糖浆,5克碱水,40克花生油搅拌均匀倒入200克的普通面粉用刮刀搅拌成团。

云夏一步步按照云璟说的不走来,但是这个面团怎么那么不听话!

看着碗里被糟蹋得不成样的面团,云璟走过来轻轻地握住云夏的手慢慢搅动。

神奇的是刚才一点都不听话的面团现在居然成型了。

让云夏不得不怀疑是自己的手有问题还是云璟有什么魔力。

接下来就是用保鲜膜将面团包好,松弛两小时。

趁着这个时间,云夏让旁边这位机器人先生再教她做两个甜品。

她很喜欢芒果毛巾卷和提拉米苏,现在有机会自己来动手尝试一下。

之前云璟做的真的是好吃的要咬掉舌头,云夏挺好奇他是怎么做的。

将鸡蛋打散,加白糖,融化的黄油,牛奶,低筋面粉搅拌搅拌,过一遍筛,附上保鲜膜冷藏一小时。

然后又将淡奶油和白糖打发至有纹路冷藏备用。

将平底锅预热,倒入一勺面糊,均匀摊平,小火加热至冒泡之后关火,放一旁冷却备用。

没想到这也要等一个小时。

就先放在一边做一个提拉米苏。

将蛋清蛋黄分离,蛋黄内加入32克糖搅拌均匀至无颗粒状,再加马斯卡彭搅拌均匀。

往里加2,3ml朗姆酒继续搅拌均匀。

把蛋白加10克糖打发成奶霜质地,将其加入前面的碗里搅拌搅拌,接着拿出烤盘手指饼干沾咖啡液打底,然后倒入刚才那一盆,最后放冰箱里冷藏一晚吃的时候再撒上可可粉。

这提拉米苏倒是比前两个简单一点嘛,云夏心想。

正好芒果毛巾卷冷藏的奶油材料时间也到了,将其拿出,四张千层皮依次叠加,中间抹上一层淡奶油,撒上芒果丁,两边多余的饼皮也折叠起来,从一段轻轻卷起来,用保鲜膜冷餐各一小时定型。

在卷这个的时候云夏小心翼翼地差一点就翻车了,幸好云璟给拯救了回来。

虽说还不能立马吃到,但是看着自己做出来的成品云夏还是很满意的。

刚才弄的月饼面团也差不多了。

拿出咸蛋黄喷白酒,烤箱170度烤8分钟。

用饼皮包起来裹点干粉然后压模。烤箱180度预热8分钟。

烤盘地下用油纸,将月饼放到烤盘里,烤8分钟定型。

拿出来后涂抹蛋液,放进烤箱170度10分钟后取出,接着再涂一次10分钟后取出。

这样就是月饼的做法啦。

看着一个个成型的月饼,云夏觉得也不过如此嘛,信心倍增。

不过这位朋友好像忘记了要不是旁边有云璟看着她的月饼早在第一步就失败了。

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