等众人落座，从后面换了一身道袍燕居服的大宗正，在主座前站起来，对着灯光，举起薄如蝉翼的汝瓷酒杯，先是咳嗽两声，然后用着和身材不相衬的嗓门说道：“诸位好友、各位小友，年终岁尾了，今天有幸邀请各位到鄙处，没别的意思，就一条，欢迎朱氏子孙——远洋从战场归来”。
“远洋作为大明海兵头号战将，近一年时间击沉重伤敌舰十几艘，实在是数十年来大明海兵歼敌之首，每每看到邸报上烈阳舰又有战果，老夫都忍不住都要喝上两杯庆贺一二”。
“拉倒吧，你这老货就是忍不住馋酒，找借口罢了。偷偷喝酒居然不叫上老夫，真真可恶”！朱先钎边上的郑春海扯着嗓门插嘴道，引得众人齐声大笑。
“好好好，我不说了，现在让今天晚上主角远洋说两句吧”，大宗正干笑着说道。
在大宗正示意下，朱先钎站了起来，环视众人，“小子惶恐啊，败军之将灰溜溜的回来，没想到三爷爷和各位亲朋好友这么重视，实在是有负皇家和朝廷重托”。
“咦，这算什么话，有一说一，咱们败是败了，不过对手也不好过呀”，边上的郑春海又开始接话了。
“话不多说了，小子先满饮三杯，敬大明、敬海兵、敬在座各位长者”！
“干”！
三杯带着温热的琥珀色黄酒下肚之后，朱先钎加上入门前连喝的三杯黄酒，顿时觉得有点头重脚轻。
边上的郑春海又凑过来，笑着说道：“小家伙赶紧吃点，不然后面有的难受了”。
这时候，桌面上除了花花绿绿的凉菜之外，各色热菜开始走起来，第一道就是每人一盅的炖生敲。
所谓炖生敲，就是日常的鳝鱼，去头剔骨，压平改刀成长斜块，烈油烹至银炭色，而后与煸炒猪肋条同入砂锅，加高汤炖煮，直至鳝段酥松，再放入蒜瓣及调料，焖至鳝块酥烂入味，淋葱椒油即成。
头道菜，按照北方说法叫做硬菜，实则南方不然，好的大厨反倒是喜欢用普通食材，通过精细处理食材和原味入菜来体现水平。
朱先钎在参加第一次皇室祭祖时候尝过味道，念叨了良久，没想到战后归来第一道热菜就是如此美味，忍不住差点掉下泪来，看来这情分皇家一直记着。
朱先钎一边吃一边暗自感怀，边上的郑春海又凑过来笑眯眯的说道：“小兄弟，赶紧吃，多压压肚子，后面酒有得喝了”。这怀旧氛围一下子就没有了。
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