四合院:何雨柱的平凡日子

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第36章 升职食堂副主任

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易中海见状就立马说道:“这个好办,我给你拿三十块摆席就够了。”

何雨柱立马大声的谢道:“太感谢一大爷了,我摆席您竟然给我出钱,真是太伟大了!”

易中海有点懵逼了,说到:“傻柱,不是……”

刚想解释,何雨柱立马就打断:“一大爷,你不出钱啊,耍我玩啊,我还想您出钱,我就不要大家的随礼了,直接请大家都好好的吃一次!没口福咯!”

易中海还想解释一下,结果看阎富贵那想免费吃席的迫切的神情,还有刘海中那幸灾乐祸的眼神,心一横一咬牙说道:“傻柱,谁说不掏了,我马上给你拿钱,你定个时间,通知大家!”

阎富贵看着何雨柱手里的三十块立马就说道:“傻柱,我帮你去采购,三大爷算账记账可准了!”

何雨柱可不敢让他去:“那怎么好意思麻烦三大爷您呢,我好歹是个厨子,自己去买菜也就好搭配,倒是院里桌椅和碗筷的事情就要麻烦三大爷您了!”

阎富贵也没办法,一向以来四合院里这些事情都是他在弄,因为他是读书人,可以帮忙在桌子下面拿粉笔写个字,免得把各家的桌椅弄混了,只好继续干自己的老本行。

何雨柱又跟一大爷说道:“时间的话就这个星期天吧,中午一点左右开席,麻烦一大爷帮忙通知大家了,如果下雨下雪什么的就改天,到时候再说。”

何雨水也已经来了,听到了几个人说要摆席,也是很开心,蹦蹦跳跳的说道:“哥,你做食堂副主任了啊,好厉害呀!还摆席,我要吃肉、吃烤鱼、吃烤鸭!”

“少臭美了,这次我们一共有三十块钱,一家一个人,我们大概就摆四桌,再买点糖果给小孩子分一点,可以整点肉菜,但是也整不了太多,还要买点烟酒,一桌没几块钱了。”

何雨柱想鱼确实要安排,算是价格便宜的肉食了,跟猪肉比一斤要便宜四五毛,烤鸭是肯定做不了,家里弄烤炉这会可不现实。

回到家里何雨水就问出了最关心的问题:“哥,你这副主任一个月多少钱啊?记得你之前都有三十八块呢!”

何雨柱小声的说道:“哥现在工资是五十二块一个月,加上小灶补贴五块,一个月五十七块。”

何雨水算了一会之后开心的说道:“那多了十九块呢,可以买好多肉包子了。”

何雨柱继续叮嘱何雨水要保密:“记得不要跟别人说,有人问就说不知道。”

薪资一般就人资科和财务科的人知道,平时发工资也是按车间和不同部门分开,不可能真的像大家说的那样,所有人一起排队,那一万多人的大厂,这队要找一个多大的广场来排,不会有这么傻的安排,所以一般不特意去打听都是不知道的。

37.正式推进改造

这周二早上上班先去了一食堂,跟大家伙见了个面,认识了一下,然后让大家该干嘛干嘛,一切照旧,然后就到自己的办公室晃悠了一下,再回到厨房对这些切菜处理菜的帮厨做了一些指点,告诉他们一些诀窍,中午炒菜又自己顶上去炒了几锅大锅菜,有一个年纪大的师傅估计是想讨好一下副主任,特意问了一下炒菜的技巧,何雨柱也一一介绍,让这个老师傅有种自己活到狗身上去了的感觉。

下午收拾完卫生之后,开始唐主任和何雨柱就召集了一食堂全体人员开会,唐主任宣布按照四食堂的模式实行,唐主任亲自把何雨柱写的(李怀德修改过字句)食堂管理制度念给大家听,并说明从周三开始全面落实执行。

而何雨柱则在唐主任发言之后站起来,负责给大家发枣:“唐主任说的大家也都听明白了,这以后我们大家就都不能带剩菜回去了,有多余的剩菜由食堂由人资科统一安排,该给谁给谁,我们食堂确实有很困难的个人,人资科也会一视同仁的考虑!”

“当然,除此之外,我跟唐主任决定每天下午组织一个小时左右的培训,培训什么呢,比如培训我们帮厨的刀工,也有一些大锅菜的做法等,也许有人问了,为什么小灶不培训,因为小灶一般都是做接待,我们的食材也是有限的,不能浪费,口头说也没什么用。当然一些家常菜是可以教大家的,这个毕竟比较便宜点!”

“我们做这个培训有两个用意,一个是提升大家的业务水平,让大家多学点知识;二一个就是希望大家的能力提升之后可以拿到更高的工资,我们知道在军队里这个炊事员那是有级别的,我们厂现在也是部里直管的,如果以后实行等级制,你手艺提升了,评级就能更高了,就算不会执行等级制,那你有更好的手艺,厂领导自然也得给你提升待遇。”

最后这个唐主任又唱了黑脸:“根据厂里做出的民意调查,大家对第四食堂十分满意,而对我们另外三个食堂意见很大,所以书记和杨厂长、后勤李主任都对我们食堂改造做出指示,说这是势在必行的,谁要是敢唱反调的,你们知道你们以前的班长就调走了,你们也可以跟着去嘛!”

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