“朗哥！这么多猪肉，咱们要做什么？”
“做脆哨，软哨！”
“脆哨，软哨？”宋子安眼睛发亮地笑看着他，“好吃吗？”
“好吃！还耐保存！”袁朗伸手捏捏他的鼻子，嘴角不由上扬，“等做好了，我用这两样给你做几道菜！”
宋子安点头咂巴了下嘴，“嗯！好！”
袁朗好笑地将人搂进怀里，“小馋猫……”
众人先将猪肉均匀切成成人大拇指般大小，随后，用大火将锅烧热，放入肉丁不停翻炒，待肉粒出油到6成半左右，立马转为小火继续熬制，等到肉丁缩小到四分之一左右时，便将锅内的猪油全部倒出。
随后继续翻炒肉丁，并同时倒入一定比例的甜酒酿（以5斤肉放入5钱甜酒酿为最佳比例）。
接着继续翻炒，直到猪肉油脂全部出尽，便将提前准备好的白酒(包谷酒为佳)，酱油，陈醋(5斤肉，5钱的量)，均匀喷洒在肉丁上，不停翻炒片刻后起锅。
此时，脆哨就算制作成功了。
袁朗笑着用筷子夹起一粒，轻吹了几口气，喂到早已等不急的自家夫郎嘴里，“尝尝看好不好吃？”
宋子安边嚼边点头，“好吃！咸香爽口，脆脆的，很好吃！还要！”
他笑着指了指眼前这锅色泽油亮的脆哨，一副嘴馋的样子，逗得袁朗摇头失笑，顺手从一旁拿了个碗，给自家夫郎装了满满一碗，“喜欢吃，就多吃点儿！”
“谢谢朗哥！”宋子安捧着碗，呲牙笑着用手捏了一粒喂到袁朗嘴里，自己也吃了一颗。
“好吃！”
袁朗点头赞叹，接着又盛了两碗出来，随即看向一旁的众人，伸手指了指桌上的碗，“大家都尝尝！”
“谢谢主子！”众人笑着道谢，纷纷围上前，眨眼的功夫，便将碗里的吃食，疯抢一光。
从刚才熬制的时候，他们就已经被那浓郁的香味儿，馋得口水直流，要不是还在做事，大家怕是早就忍不住了。
脆哨得到一致好评，袁朗又带着众人开始制作软哨。
软哨以去皮五花肉为宜，将肉洗净后，切成大约5×5公分左右的肉丁，以每5斤肉为例，放入7钱老甜酒酿、10颗葱白、8片姜片、2粒八角、20粒花椒籽、2勺食盐的量，将肉丁腌制两刻钟左右。
之后，将肥肉放入锅中，熬制出油，将油渣捞出，随即全程中火，将腌制好的肉丁与腌制的佐料，一起放入油锅不停地翻炒、直到肉丁变为金黄色，再放入少许酱油，翻炒均匀至哨子全部染色。
如此，一锅富有嚼劲、肉香四溢的软哨就做好了。
元朗放下锅铲，“都看清是怎么做的了吗 ？”
众人点头，“看清了！”
“那好！”
他正色看向大伙儿，“都记好配方，先做一锅试试吧 ！”
袁朗退到一边，把位置让给他们，众人便当着他的面儿，几人一组，从洗切到腌制 再到熬制，分工配合，将所有猪肉一半做成脆哨，一半做成软哨，袁朗尝了一下，发现有几个做的比他熬制的还好，其他的则是与他水平不相上下，便彻底放了心。
做好的脆哨和软哨，他各留下一小罐， 其他的全部分装在缸里密封好，放在阴凉处保存，只等咸鸭蛋和皮蛋做好，他就可以通知陈虎过来拉货。
而在此期间，林双与为卫长林的养殖场又送来了第二批鸭蛋，工人便都分别做成了咸鸭蛋和皮蛋，并做好记号，放到另一处保存。
以后，也会如此做第三批，第四批，至于软哨和脆哨，则是临近每一批交货时间 做便可。
袁朗交代好相关事宜，便于宋子安各抱着一罐吃食出了工坊，回了他们住宅的小厨房。
他刚刚答应自家小夫郎，要用熬制好的脆哨和软哨给他做吃食，可不能失信！
李大富正在忙活，见到夫妇俩过来，便笑着自动让出地盘，随二人折腾，自己主动回下人房那边。
毕竟，凡是在袁家待过一段时间的人都知道，两位主子感情好，都互相宠着对方，尤其这袁主子更是，经常来厨房给夫人做些大伙都没见过的吃食，就为了哄他开心。
所以，大家也不会没眼力劲儿的去过多打扰。
见此刻太阳已经下山，袁朗便想着将晚饭一起做了。
把米饭闷上后，见厨房有李大富熬好的大骨头，他转头看向跟在一旁的小尾巴，“相公先给你做一碗红油双拼面解解馋，行不！”
宋子安连连点头，笑得眉眼弯弯，“行！你做什么我都喜欢！”
袁朗稀罕死了，低头在其唇角偷了个香，哪知自家夫郎立马伸手环住他的脖子，也撅着小嘴儿，轻嘬了他几口，这让袁朗如何忍得了，当即反客为主，将人一把抱住，di在墙shang，另一只手则托住他的脑袋，低头狠狠吻了下去。
“唔……”
宋子安被其霸道的强吻，心脏猛烈的跳动起来，他喜爱袁朗与他亲密，可也得看看场合呀！这万一有人进来……
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