“说的好，比喻的好！”
鲁菜大师何伟光神态激动，率先鼓掌，苏枫将这道菜比喻为人生无的“酸甜苦辣咸”，的确很有意境！
他是鲁菜大师。
这道“九转大肠”，是鲁菜经典名菜，认为要完全去除猪大肠的腥味，并不科学！
最后一勺原汤，加入了“淡”腥味，并不会有多臭.......
“我还是先尝下淮扬狮子头~”曹华飞老脸微僵，担心自己吃完大肠，会吃不下狮子头。
牛大爷尝了尝狮子头，为了避嫌别人说自己偏袒自己徒弟，淡淡的夸赞了一番。
“狮子头外脆里嫩，香气浓郁，一口下去，肉馅软糯滑腻，而且肉质紧实，刘大厨的厨艺，俨然已登峰造极了，这道国宴菜做的很不错！”
如此夸赞后。
刘晓峰嘴角露出笑容。
这是他的得意之菜，早已千锤百炼！
“狮子头很香，每个人的做法或多或少有些不同，我认为红烧狮子头，更适合清真。而这红烧过后的味道，一口大肉下去，着实有点小腻！”吴玉华点评道。
大胖子刘晓峰心里面已经在骂娘了。
你tm一个做面点的老娘们，懂上灶热菜吗？
赵雄低头看着面前的“九转大肠”，色泽红润，冒着一股热气，他拿起一旁的香菜撒在了一块大肠，继而拿筷子夹起放入了嘴中！
这一幕品尝的样子，节目组还专门给搞了一个特写。
只见他闭着眼睛，慢慢咀嚼.....起初还会以为有“膻味”，竟然不但没有膻味，反而还超级香，牙齿咀嚼过后，肥而不腻，软烂醇香，整个人沉浸在味道其中。
下一秒。
酸甜苦辣咸，一步一步的侵蚀着他的味蕾。
这五种不同的味道，仿佛人生一样......令他竟忍不住回想起曾经的往事，小时候家里穷，父母供不起他读书，十二岁时，跟随着师傅进入了厨房。
从学徒工，从打荷，配菜、凉菜、一步，一步，走上了灶台。
人生百味！
酸甜苦辣！
往事辛酸，涌上了心头。
一滴泪水，从眼角夺眶而出。
如此一幕，不但节目组人傻眼了，连苏枫都傻眼了.....这位评委竟然哭了！
“好吃，太好吃了......如此九转大肠，真是人间美味，让人欲罢不能啊！”
湘菜大师赵雄擦了擦泪水，鼻腔微微发酸，继续夹起一块大肠，满脸幸福的开吃！
“小师傅的厨艺当真了得，没有一丁点膻味啊，他所说最后加入了一勺原汤，那是增香，并非加臭，他在和大家开玩笑呢.......”
大妈吴玉华香喷喷的吃了起来。
老实说。
一勺煮过大肠的原汤，的确令几位评委有点不敢下嘴，甚至牛大爷已经给苏枫判了“死刑”！
“真不错，老牛，你尝尝。”曹华飞激动道。
“是吗？老头子尝尝~”
他细细咀嚼，“小苏，绝了啊.....大肠，吃到嘴中，有一股醇香味。”
何伟光夸赞道：
“九转大肠能够作为鲁菜的代表菜品之一，不仅仅是因为人们喜欢它，还因为鲁菜的烹饪技法极为丰富，能够有效地祛除大肠的异味，所以大肠才能在鲁地立于不败之地，苏小师傅，俨然，已经对这道菜的烹饪方式，达到了登峰造极的地步。”
五名评委同时夸赞“九转大肠”，而且盘子里的大肠，分分钟被消灭完了。
这时的刘晓峰，意识到了一股危机......今天，真的要栽在这年轻人手里了。
直播间里。
当粉丝们已经认为苏枫，即将遗憾夺冠时，没想到五位评委，竟然对这份【九转大肠】赞赏不已，如此峰回路转，令他们欣喜不已。
夺冠有望啊！
“卧槽......这道菜，无论怎么做，我都不会吃.....主播真的无敌了！”
“请问这位选手，你是故意的吗？”
“是的，我保留了大肠的一部分原味！”
“.........”
“九转大肠，真是太棒了，色香浓郁，看着就想吃。我是来自孔孟之乡的小伙，最喜欢的就是自己家乡的鲁菜，谢谢主播为鲁菜证明，小礼物送上.......”
“满分，满分！”何伟光道。
赵雄点头，“满分！”
吴玉华笑，“一道脏兮兮臭烘烘的的食材，能经过烹饪手法，让它变成唇齿留香的美味，这足以证明了苏小师傅的厨艺功力，我打出我拥有的20分，记住，是因为我手里只有20分！”
如此话语。
真的是很高级别的夸赞了。
“谢谢吴姐夸奖，这番话，真的很令人感动！”苏枫眼眶微微发红，认为自己得到了认可。
老实说，一名厨师的荣誉，最满足的就是得到顾客的认可。当看着客人把他做出的食物，香喷喷的吃到肚子里时，他就会获得很大的满足。
这也是他烹饪的动力！
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