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第一五十四章 请钰娘一家吃饭

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钰娘回道:“那多不好意思。”

洛晓娴挽好衣袖,“你跟我还客气啥,我们就走了,于情于理都应该请你们吃顿饭。”

舀了瓢水倒进铁锅,拿钰娘给她的丝瓜瓤刷锅,笑着回道。

钰娘一笑,应了下来,“那行,你做菜,我蒸饭,两家人一起配合。”

洛晓娴乐呵呵回道:“好呀。”

把刷锅水倒进泔水桶里,往锅中舀了两瓢水,把五花肉放到锅中,切了几片姜,挽了两根葱结放进去,然后倒了几滴白酒去腥,点火煮肉。

趁着煮肉的时间,她开始准备辅料,从马车上拿出调料包,打开放在旁边,调料包里面日常用的调味品都有。

柴火煮肉最需要时间,她把买来的草鱼打上花刀,给抹些许白酒,在每个花刀口里塞了一片姜,将葱拧出葱汁淋在上面,最后把葱扔在里面,把鱼放在大盆里进行腌制。

随着铁锅里的清水变浓,五花肉逐渐成型,洛晓娴用勺子打掉锅里的浮沫。

用筷子戳进肉里,把肉举起来,看了看中间的纹路差不多凝固后,把肉放进装满冷水的葫芦瓢里冷却。

趁肉冷却中,她将中的水倒掉,唰干净锅退出一部分柴火,提起桶倒了少许水入锅中,这样可以保持灶里的火。

夕阳逐渐沉落,周围人家都点上了蜡烛,挨家挨户的炊烟缭缭升起,柴火的烟草味充满了生活气息。

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