九点多唐主任两手提着菜篮子和编织袋，看样子应该是直接去供销社买的菜，有黄瓜、西红柿还有一只老母鸡和鸭子、一条鱼，还提着牛肉，前几天肉联厂刚给轧钢厂送了一批猪肉，就在食堂的小仓库放着
这时其他人也开始准备中午的饭菜，叫上老纪和王姐，三人开始收拾刚送来的菜，傻柱还特意让唐主任去仓库拎了一桶新油，酸菜是傻柱让人回四合院拿过来的，不过现在时间还早主要还是杀鸡和鸭，其他的菜等会在处理
等到快11点的时候唐主任过来让开始做菜，等会领导们就会过来巡视食堂，看完之后直接去包间用餐，傻柱不慌不忙的起身准备烧菜，傻柱今天准备的菜都是川菜，大领导喜欢吃川菜，记忆中就是是工业局的王局长和杨厂长推荐自己去大领导家做菜的，他在60年代也是轧钢厂的食堂的常客，
王姐这会也没事，唐主任让王姐去门口望风，等领导们来了同意下大家省得有些人在偷懒的时候被领导看到，唐主任留在食堂监督众人干活
王姐急匆匆的跑过来，“主任、主任，快点领导们过来了”唐主任听到王姐的话急忙让众人该蒸窝头的蒸窝头，该炒菜的炒菜。很快一行 有七八个人就走了过来，边走边说这什么，为首的正是记忆中大领导的样子，不过现在更加年轻，还有梁书记和新来厂长等人陪同
大领导等人在食堂转了一圈，这时梁书记开口道“领导，我们食堂有一个师傅，做的川菜和鲁菜挺不错的，您等会要不要尝一下”
大领导听说有川菜的师傅，原本想拒绝的，不过来北京这么多年吃到地道的川菜确实不多，虽然峨眉饭店还有鸿宾楼等地方也可以做，但是自己的身份也不太是个去那种地方，想了想还是朝着梁书记点了点头
“那就先尝一下你们食堂的大锅菜，然后再尝一尝这位师傅的川菜，如何？”说完看到随行的人
其他人当然不会有意见，看到几人都点头同意以后也没在说什么，一行人在梁书记的引导下向着包间走过去
很快梁书记的秘书让唐主任先碗盛一些大锅菜送到包间，等会会通知什么时候开餐，唐主任听到后立马让老纪和王姐准备大锅菜
只见三人端着几碗大锅菜就朝包间走过去，至于领导们对大锅菜的评价傻柱就不清楚了。没过多久就见梁书记的秘书金秘书小跑过来
“唐主任，何师傅，领导们说可以上菜了”说完也不等众人反应就转身会包间待命
傻柱让王姐先把准备的一道凉菜端上去，随后就开火先炒一道炒青菜，随着香味散发出来很快这道菜就被王姐端到包间，紧接着宫保鸡丁、回锅肉、鱼香肉丝、麻婆豆腐、东坡肘子、狼牙土豆，傻柱今天额外做了一道太白鸭，等傻柱造成最后一道酸菜鱼的时候已经是12点多了
包间的众人在谈话间一道一道菜被端了上来，看着桌子一道道熟悉的菜，大领导内心有些喜悦，自家知道自家事，虽然每个月不缺钱，但是就爱吃口川菜，奈何现在物资还是挺匮乏的。
大领导这些人的生活过的并不是特别好，工资和补贴基本上都给以前的牺牲的战友老家寄了过去，虽然生活质量比普通家庭好一些，但是也不能想吃什么就吃什么，而且家里面的厨师也是也只是一个普通的厨子，你让他做家常菜还行，川菜确实有些为难他了
大领导看到众人都没动筷子也没太在意，当下先拿起筷子夹起来一块回锅肉，口中咀嚼发现味道和自己记忆中在四川吃的一样
“嗯味道很不错，看来你们厂的这位师傅厨艺很不错嘛，来，一起吃，别都看我了”听到大领导发话后众人也都加入了美食中，等酸菜鱼端上来的一刻大领导看着这道菜发现自己并不认识这道菜叫什么，随即问想上菜的王姐
“这位女同志，这道菜叫什么”
王姐听到这么大的领导问自己话，顿时有些慌张，第一时间也没有回答，梁书记看到王姐的反应后
“领导让你说你就说，不需要支支吾吾”
王姐听到梁书记的话也意识到自己的失态，当即不好意思的开口：“这道菜是我们何师傅自己研究做出来的，何师傅说叫酸菜鱼”
听到是轧钢厂的厨师自己做出来，大领导也有些惊讶，这轧钢厂的厨师竟然自己捣鼓出来一道新菜，不简单呀这位师傅，心中也有了相见下这位师傅的念头，不过也没着急，等吃完饭再说
先拿起勺子盛了一勺酸菜鱼的汤，汤的味道酸辣，还有这是酸菜吧，味道和自己以往吃的鱼一点也不一样
等人吃的差不多了梁书记先说道：“领导，你可能想不到，我们厂食堂的这位师傅今年才17岁明年满18岁。”
听到梁书记的话在座的诸位顿时感到大惊，这做菜的师傅竟然这么小，刚才自己等人吃到这美味的饭菜时还以为是为沉浸在厨艺中几十年的老师傅呢
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