杨昆说着:“这个?虾,我打算做一份虾滑。”
金亚荣好奇的询问道:“虾滑是什么?”
“虾肉丸子!”杨昆一边回应道,一边手里的动作并没有停歇下来。
杨昆这时说着:“明天开始,我陪着你在家慢慢画画,我也有想要画的东西。”
“哦,你又打算画什么了?”
杨昆说着:“四季!或者..花!”
金亚荣说着:“是因为..你怕自己耽搁我作画吗?”
杨昆回应道:“一半一半吧,最近是想着画一幅画来送给李知恩。她在工作上面的确帮助了我不少,如果只是买礼物来送的话,我根本就不知道买什么,所以才想着送一幅,我亲手画的画。”
不知不觉的杨昆一边准备着料理,一边和金亚荣的闲聊,外面的天空都已经黑暗了下来。杨昆作为山城人,吃火锅是吃辣味的。而金亚荣是无辣不欢的人,所以火锅口味上,二人根本就用不着做什么鸳鸯锅,直接上辣味的。
一把花椒,一把辣椒,放在了锅底上漂浮着。而且杨昆还在牛肉店铺里购买了牛肥油,专门熬煮了一锅牛油,做成了最为传统的牛油火锅。
当牛油加着火锅低调,这才是正宗的华夏火锅。虽然这里买不到鸭肠,杨昆也没有去屠宰场买毛肚,但,这些已经完全足够了。
火锅汤底的翻滚,香味瞬间在金亚荣的家里蔓延开来,她问着这锅牛油汤底的火锅:“这个味道太厉害了吧,我以为加了牛油会很闷的,没想到..这个味道反而厚重了起来?”
杨昆满足的笑了起来:“这才是华夏的正宗火锅!来,先煮一锅牛肉片。”
酱料,直接使用的是香油和大蒜的传统。雪花牛肉片,丢进了红火的汤底里,两分钟就好了,杨昆捞了一大筷子的牛肉放进了金亚荣的碗里。
她满足的裹了裹香油和大蒜,一大口充实的放进了嘴里,香油降温后的牛肉在嘴腔里香气四溢,接近着就是火锅底料的复杂味道也迸发了出来。嘴里一种百花齐放的感觉,金亚荣大口的嚼着牛肉,一边哈着热气。
“嗯~~这也太好吃..额,麻了麻了!”在她送进嘴里的大把牛肉里裹了一颗花椒,而她嚼的时候直接嚼开了花椒,麻辣的,麻瞬间刺激了她的口腔。
但麻辣口味是极度上瘾的,虽然她不停的叫着‘麻’但是嘴不停的嚼着牛肉。这一顿有着杨昆特殊加工的火锅,真心的令她满足!
虾滑下锅,香菜园子下锅,杨昆自己用孜然和辣椒面腌制的‘麻辣牛肉’下锅。火锅的翻滚,让金亚荣胃口上得到了强烈的满足。一口火锅,一口啤酒,这才是夜晚正确的打开方式。
她一边吃,一边说着:“明天我还要继续吃火锅!这个里面还可以煮其它的东西吗?”
杨昆笑了起来:“可以呀。都可以,蔬菜,肉,豆腐,什么都可以,就泡菜不行!鸡爪还要煮,煮软糯才好吃。”
煮了二十分钟后的鸡爪,金亚荣放进了嘴里,入口即化,软糯加上浓郁的麻辣火锅味,这才她是非常满足的点头:“哇,火锅味道的鸡爪是我吃过最好吃的鸡爪!”
杨昆没金亚荣能吃,所以他自己吃饱之后就停下了筷子,而金亚荣继续的在这里吃着,甚至在火锅汤底里煮了年糕和泡面。
“火锅味道的年糕才是年糕之神!”
杨昆笑着说道:“我们家乡吃年糕,唯一的吃法就是火锅!”
金亚荣继续的感叹着:“火锅煮拉面,我觉得比辛拉面还要好吃!火锅才是永远滴神!!”
杨昆笑着说道:“看着你吃得那么香,我就觉得非常的开心,明天想吃点什么?我们可以加料在里面继续煮。”
“想吃..我什么都想吃,茼蒿也好吃,这个豆皮也好吃,金针菇,牛肉,什么都好吃,怎么办?”
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