穿越荒年之民妇种田惊呆了朝野

二月啊

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第31章 合作

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“既然你们有些人觉得辣,咱们就可以退出三个不同的版本,有微辣,中辣,和特辣口味,顾客可以根据自己的口味来选择相对应的辣度。”

“这个好,要我吃我肯定点微辣的!”

“那我得点特辣才行。”

几人七嘴八舌道。

锅已经被小厮洗干净了,还剩下一道香辣蟹没做。

相对小龙虾,香辣蟹的做法明显就复杂了不少,毕竟香辣虾得滚一层面粉或者淀粉下锅油炸一会定定型,让肉质更鲜嫩。

杨大厨同样在一旁看的眼都不敢眨一下,默默把所有步骤在心里过了一遍又一遍。

倒是林轻鸿注意到两次做食物沈珍珠都从身上拿出了一个小罐子,从里面舀出一点特别香的调料放进菜里面。

香辣蟹做好,杨大厨带着人在一旁试菜。

林轻鸿开口道,“不知道周娘子刚才从身上拿出来的调料是什么?这美食如此美味是否跟周娘子加的调料有关?”

沈珍珠暗道这林轻鸿眼睛也太尖了,杨大厨都没注意到的事情他居然问了出来。

刚好她需要的就是有此一问。

“不瞒林掌柜,这乃是我秘制调料,特别为了做小龙虾研究出来的,这小龙虾入不入味就得看我手中的调料了。”

“林掌柜若是感兴趣可以向我提前预定,这秘制调料我家里还有一些可以先卖给林掌柜。”

林轻鸿暗道:怪不得这周娘子做出的小龙虾如此美味,敢情是和这秘制的调料有关。

“敢问周娘子这调料怎么卖?”

沈珍珠想了一下,系统给她一罐是5文钱,她翻个十倍不过分吧?更何况一罐调料能做几十份小龙虾了。

“50文一罐。”

林轻鸿吸了口气50文一罐可不便宜啊。

“不知道周娘子的小龙虾售多少钱一份。 ”

关于这个沈珍珠早就想好了。

“88文一份。”

林轻鸿此刻不能淡定了,88文放在以前来说确实不贵,可现在普遍了百姓都吃不起,那他的销量岂不是做不起来?

“林掌柜不必着急,我与你同在一条船上,我会安排好,林掌柜只要按照我的计划来,不愁卖不出去。”

林掌柜半信半疑,但他现在没有别的办法了,这几年得月楼的生意一直被东福楼打压,得月楼已经在关门的边缘徘徊了,他现在就是抱着死马当作活马医的想法试一试。

“周娘子这边请。”

林轻鸿吩咐下人沏了一壶好茶,两人来到包厢,他想听听周娘子的计划到底是什么?

“第一步,林掌柜,你只需要把做好的小龙虾放在门口,找几个人拿扇子把小龙虾的味道散出去,闻到香味的人自然会被吸引。”

“第二步,林掌柜需要找画师,多画一些小龙虾图片散出去,只有有人拿着广告纸来到酒楼一律五折起,半价优惠。”

“第三步,林掌柜可散播消息,只要来吃小龙虾的顾客都可以免费试吃,很多人抱着贪便宜的心态都会来试吃,这个时候就算他们不吃,小龙虾在他们心里也留下了好吃美味的印象,他们自然会主动帮你散播消息。”

“第四步,林掌柜可在酒楼内散播消息,带三个人吃就可以打七折,带五个人来吃直接获得一次免单的机会。”

“但凡是在酒楼消费满588文,1088文,1888文都可获得酒楼的一份礼品,这个看林掌柜怎么做了。”

“小龙虾也可以做高低档,有88文一份,188文一份,388文一份,888文一份,可以任君选择,辣度也可以做微辣,中辣,特辣三种口味。”

“最重要的是888文一份的小龙虾需要在酒楼办制会员卡才可以点,会员卡8两银子起办,办的越多送的越多,到时候我会出具一个明细给林掌柜,林掌柜照着来就行。”

沈珍珠把后世那套销售模式照搬过来,听的林轻鸿目瞪口呆,他没想到经营一个酒楼其中有这么多的门道。

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