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第557章 很容易得罪同行

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早饭之后,唐简去隔壁厨房看了开铺的准备工作,没有参与太多。

总要慢慢撂手,让现在铺中的这些人都更合理地安排起来,才是她最理想的开铺方式。

姐妹们年纪小,主要还是打下手。

张秋生帮着分肉,邱连武也没到去福全的时候,厨房里也是得力帮手。

邱常贵只需将卤料按配方准备好,先用慢火炖起来。

至于头一天没用完的东西放在哪儿,经过顺利的团购卖方之后,就不需要藏得太紧张了。

邱家叔侄都是大酒楼里大厨房里的人,对这些事情处理都熟练得很。

再说,以后各地卖卤味的越多,这卤味的方子就越没有那么高价值了。

哪里值得别人冒险来偷呢。

大家都有事儿做,只有张春山四处转转,最后就去打水浇菜。

等这里的菜都能供铺中三餐使用了,也能节省一些开支。

唐简就去说了去书局的事情。

“今天我把那五种点心都做了,枇杷酱换成了覆盆子酱。”

“今天的免费送给他们吃,还是没有做多少。”

“他们想要以后都有就得下订,要哪种就做哪种,若是不要咱们以后卖这个了再送。”

唐简就把她的想法说给大舅听。

毕竟不是开专门糕点铺子的,要很多品种来撑起铺中买卖。

现在只是供给少量订单以及沿街叫卖,一天有个百把文的赚头也不耽搁太多时间。

做得再多,一座小镇的人数就这么多,消费力度是有限的。

卤味铺才开张,就有人暗中高价收走猪下水,摆明了要坏他们的卤肠买卖。

若非猪肉太多成本太高收不完,只怕镇上都要缺猪肉卖了。

若是他们再用糕点得罪开糕点铺的,无形之中又树了一个敌人,得不偿失。

她的顾虑,张春山很认同。

这也是开铺两天都没有增加糕点货量,没有真的去沿街叫卖做起走贩买卖的原因。

路要一步一步走,饭要一口一口吃。

仗着手艺优势,行事太过急进高调,很容易得罪同行,被人在哪里算计一刀都是防不胜防的。

“眼下稳打稳扎,有这些买卖赚头已经很好,家用都不是问题了,就等读书人明年一举考过院试了。”

张春山说到这里,目光复杂地看向唐简,意味深长地低声问了一句。

“丫头,听说你还在看医书,可有心得?”

“嗯,有些,大舅不说我都忘了,今天也去配些药回来。”

“我要做几个驱蚊的药囊,带在身上,放在炕上,不招蚊子,比艾草更好用。”

唐简目光微闪,连忙笑着说出做药囊的事情。

借以化解大舅的某些猜测。

“好,这个好。”张春山见她这反应,也就顺势转开了话题。

等那五种糕点做好,张春山就去套驴车。

先去书局送糕点,因唐简还要买纸笔和书回来,若去其他地方转,只会耽搁她时间。

何掌柜看到如约而至的糕点,顿时满面笑容,就问价钱。

“五文钱两块,今天的全送。”

“明天若还想吃就早点下单,一天只供一种,是专供,暂时不往别处卖。”

唐简立刻说出她的方式。

以前绿豆糕是三文两块的价,现在这些都是带馅儿的或是鸡蛋糕。

做法和品质都提升了,又是专供,就不算贵了。

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