汉祚高门

衣冠正伦

首页 >> 汉祚高门 >> 汉祚高门全文阅读(目录)
大家在看天崩开局,从死囚营砍到并肩王 大唐,我有一个现代小镇 大唐秦公子 明末辽东从军行 退婚后,高冷女帝后悔了 我的游戏通大明 红楼群芳谱 大明锦衣卫:我有一枚缉恶令 我姐大将军,我每周刷新超能力 大雪满风刀 
汉祚高门 衣冠正伦 - 汉祚高门全文阅读 - 汉祚高门txt下载 - 汉祚高门最新章节 - 好看的历史小说

第62章 蒸瓮新酿

上一页书 页下一章阅读记录

但沈哲子本就不是要酿造什么举世无双的美酒,口感色泽之类只是软实力,用途才是真正的王道!只要这酒度数够高,发散给力,那就不辱使命。寒食散本就没有什么好味道,但蔚然成风后,同样风靡南北。

沈哲子本身对酿酒工艺没有什么研究,但也知道蒸馏工艺讲究掐头去尾,即就是第一次浇冷水冷凝出来的酒液为酒头,酒精含量较高,口感不好。第三次冷凝流出为酒尾,杂质过多,略显寡淡无味。只有第二次冷凝流出的品质最好,适于饮用,这就是二锅头的工艺原理了。

明白是明白,但实际上应用起来又不同,因为后世烧酒原料是快曲粗加工的酒醅,而现在所用的乃是已经酿造好的酎酒,彼此之间是有很大差别的。

一锅酒头过于辛辣,到了二锅稍有改变,但也算不上好。一直到第三锅流出,这时候原本秫米酒中的成分也随酒精蒸腾出来,原本的风味破坏不是很大,但酒精度却提升许多。

看到这一锅的酒液流出,左丹脸上微显差异之色,掬起一点轻啜入口,而后闭上眼仔细咂摸良久,表情神采变化丰富起来。过了好一会儿,他才缓缓睁眼,神采奕奕望着沈哲子:“郎君这蒸熬之法不知从何处来?”

沈哲子看老顽固一副虚心请教模样,心情便有几分畅快。此前他虽然不介意老丈充满蔑视非议的态度,但心里多少有些怨气,此时见老者已经隐有折服之状,便呵呵笑起来:“这是抱朴子仙师的秘法,可千万不要流传出去!”

听到这话,左丹不仅肃然起敬,实在是葛家这一脉的仙法传承,在江东深得人心,可说是妇孺皆知。一俟得知此法得自葛**授,左丹心中再无非议,自己撩起臂膀下场,仔细看好火头,继而一次次品尝蒸馏出的酒浆,品味其中微小口感差别,同时也连番向沈哲子询问细节。

沈哲子提出一个构想搭起框架已经不错,哪有本事应付左丹充满专业性的问题,索性尽数推说不知。

见沈哲子一问三不知,左丹又生恼意。他一生浸淫酒艺,心无旁骛,酿酒已经成为其人生不可分割的一部分,把弄酒曲的时间比把弄自家老妻的时间还要长。蒸馏制酒给他打开一个酿酒工艺的新天地,尤其得知这是葛仙师所授仙法,小郎君居然不能了解通透,真是浪费天大仙缘!

从沈哲子这里得不到什么具体细节,左丹气呼呼的守住一个蒸瓮,准备自己潜心研究。

沈哲子见状,也不以为忤,专业的事情自然要交给专业人员去做。他自己用陶罐打出一罐口感还算不错的锅头酒,准备去征询一下钱凤的意见。钱凤本就士族出身,早先在王敦身边多交往名士,便是沈哲子预定的消费阶层,自然要好好请教一番。

钱凤正在清点库存,登籍造册,看到沈哲子行来,连忙迎上去。一个身材魁梧的大男人脸覆纱巾,看起来有点好笑,但沈哲子知其内情,自然不会有取笑心思,正色对钱凤说道:“叔父现在可有闲暇?我这里有一新趣之物,想请叔父品鉴一下。”

钱凤心知沈哲子并非只知耍乐的少年,举动都有深意,听到这话后,将手上事情吩咐旁人去做,自己与沈哲子一起回到居室。

沈哲子让人将陶罐摆在案上打开,浓郁酒气顿时弥漫开来,钱凤轻轻一嗅,眼中便是一奇:“这可是酒?气息怎么如此浓烈?”

见沈哲子笑而不语,钱凤撩开面巾轻啜一口酒液,更加讶异,这酒味道并不同于自己以往惯饮,一俟入口便有辛辣直冲入喉。若非相信沈哲子,他还以为这是什么剧毒要张口吐出,酒液在唇齿之间翻转后才艰难下咽,旋即便有酒力热气在腹内徐徐扩散开。

喜欢汉祚高门请大家收藏:(m.20xs.org)汉祚高门20小说网更新速度全网最快。

上一页目 录下一章存书签
站内强推十日终焉 超能黄金瞳 乳娘的诱惑 仙逆 系统赋我长生,活着终会无敌 长生从炼丹宗师开始 宿命之环 开局差点被饿死只好逆境求生 重生:权势巅峰 开局一只猴:升级全靠简化 草根崛起,从种植灵稻开始 太荒吞天诀 春城风云【孙世贤】 四合院之开局从拒绝带饭盒开始 官路之谁与争锋 我靠打爆学霸兑换黑科技 刚重生年代,被卖三百彩礼 渔夫逆袭:开局救美,渔获满舱 四合院:从51年开始 穿成女屠夫后,全村去逃荒 
经典收藏大明暴君,我为大明续运三百年 天崩开局,从死囚营砍到并肩王 唐人的餐桌 军阀,签到发展,列强竟是我自己 大唐:我就制个盐,竟被封国公 四合院:吃亏是福,导致儿孙满堂 抗日之铁血智将 奋斗在明末的边军小兵 人在隋唐:从合成词条开始无敌 红楼:旁支小辈,陌路求生 我的公公叫康熙 三国:觉醒项羽武力,迎娶蔡文姬 佣兵1929 大唐超时空:晋阳公主被我宠坏了 衣冠不南渡 重生北宋之我师兄岳飞 三国江东霸主 三国:天子刘协,添加好友就变强 北宋穿越指南 逍遥小地主 
最近更新失忆美娇妻,竟是大周女帝 成为土豪之后,身边美女如云 大唐:带着小公主去旅行 带着闺女混大唐 江山泪:美人劫 穿越自带超市,村长让我来当 中兴之主 古代世界的特种兵风暴 屈尊归来 大秦:重生博浪沙,怒射张良! 重生后我把自己的恋爱脑打爆了 富可敌国,你叫我姐扶弟魔? 大明:从纨绔到暴君 乱世枭雄:一介布衣崛起之路 女帝今天要抢亲 大明第一特工 立生一生 大明:我崇祯绝不上吊 秦末:强抢虞姬,截胡陈胜吴广! 功高震主,女帝逼我叛国投敌 
汉祚高门 衣冠正伦 - 汉祚高门txt下载 - 汉祚高门最新章节 - 汉祚高门全文阅读 - 好看的历史小说