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第二百二十八章 酒楼评星

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“哦?这么厉害?”花依拓说着,夸张的向后跳了一下。

“花宫主,你好好考虑一下,如果你跟我合作,我保你盆满钵盈。”

“那怎么分成?”

“简单,我出主意,所有的人和东西,还有本金,都是你出,咱俩五五分成。”

墨轩听到这里,本来不满的情绪,却在此时想大笑。

他的倾儿,果然对待别人和对待他是不同的,却忘记了他俩当时为了生意,而大打出手。

“你难道没听说吗,我可是一毛不拔。”

“我欣赏你的坦率,把自己比喻成鸡,也是难为你了。”说着凤倾雪喝了口茶,周围的人都捂着嘴笑,特别是二珍和青菊,笑的肚子疼。

“哈哈哈哈,我不行了。”花依拓身边的青菊大笑。

“你个丫头,还敢当着外人的面,笑我?”

青菊马上做严肃状,然后突然出了屋门,她觉得自己的肚子起伏的厉害,要出去缓缓。

“倾怀县主,虽说你的生意确实不错,可也不带这样的吧,你也太没诚意了,想要空手套白狼啊。”

“你如果不跟我做,那自然会有他人。你抄袭我生意,我也没找你算账,看在你手下救过我的份上,所以先考虑到你。”

花依拓皱眉,心里其实想跟这个小丫头合作生意的,而且自己确实是理亏,不过嘛。

“哎,别啊,你这样,至少要我先尝个甜头吧。”

“好吧,就拿这烧烤来说吧,那炉子是我设计的,我知道这里早就有烤全羊什么的,但肉串,算是我发明的吧?”

“这个,的确让我赚了不少。”

“这个烤工很重要,需要的是用心和经验。”

“烤工,不是随便招人,学学就会了吗?”

“当然不是,你回去让你的烤工,做个生烤鸡蛋试试?”

“生烤鸡蛋?”

“是,把铁烧烤签子穿过生的鸡蛋,在炭炉上烤,你可以凭此看一下他们的功力。”

“光是穿鸡蛋,就很难吧?”花依拓觉得凤倾雪还能想到烤鸡蛋,简直太厉害。

“最难的是火候的把控。”

花依拓若有所思的点了点头。

“另外,这里的牛很多,但你们那样吃牛,简直是浪费。”

“那怎么吃?”

“笔墨伺候。”

花依诺找太监要来纸墨,不过凤倾雪却是拿了自己的铅笔,画了牛的身子,还把牛身分成了好多个小格子,因为自己前世是个吃货,所以有些东西做过一点研究。

“一牛之体,其味万方。这是牛颈肉,这肉脂肪少,红肉多,带筋,硬度强一些,适合做牛肉丸,嚼劲十足。”

凤倾雪指完了“一”后,转向了“二”。

“这是肩肉,稍微硬一些,肉也有一定厚度,小火慢炖,最适合把这部分的肉味逼出来。这是牛脊背的前半段,口感最嫩的,涮肉是最好的。这是上里脊肉,肉质柔细,同时可以做大块,可以做牛排。”

“牛排是什么?”

“等你想跟我做生意的时候,我再告诉你。”

此时,周围听着的人,无论是墨轩,花依拓,还是青菊,太监,宫女,都咽了咽口水。

“这酒楼生意想做的好,最好是自己也是个吃货,懂吃很关键。继续,这里是臀肉,这里烧烤是绝品。这里是前胸,肉虽然细,但很厚硬,用这个肉包住金针菇,牛肉后片充分包裹住菇子的鲜美汁水,两种味道同时在舌尖爆破,那叫一个爽。”

青菊望着空中,仿佛已经看到了那肉在嘴中的感觉,口水已经下来了。

“你个没出息的,赶紧擦擦嘴,简直丢你主子我的脸。”

“倾怀县主,你怎么才出现啊,我觉得吃上一顿好吃的,也不如听你讲解来的味道好啊。”

“哈哈,你虽然是婢女,但很有见解,看来你的主子平时教导的不错。”

花依拓一听,提到了自己,扬起了得意的脸。

“真臭屁。”凤倾雪翻了个白眼,指着一个数字继续说道。

“这里是后胸肉,这里也很后硬,但油脂多,做炖肉最好,牛腩入汤汁,非常香。这后腿,烧肉粗糙,但很容易洗手香料的味道,所以可以做成肉馅。这腱子,炖煮做灯影牛肉。其实这牛肉怎么吃都行,只是知道的多,才能吃的更好,那些下水什么的我就不多说了。”

“下水?”

“就是肚子里的,牛头,牛脑,牛眼,牛上颚,牛鼻子牛舌,牛耳朵,牛尾巴,牛血管,牛肝,牛腰子,牛蹄子,牛骨髓,牛心,牛肚,哦,也就是牛的胃,它有四个胃,第一格毛肚,第二格,网状的金钱肚,第三格百叶,还有大肠,那个啊,就是牛拉屎的地方,并不好做,处理不干净可不好。”

“啊,那里也能吃?”花依拓觉得自己惊呆了。

“还有呢,比如牛鞭。”

“恩哼。”此时墨轩的嘴里传出一声咳嗦声。

“这牛啊,给他个朝着大海的环境,放放音乐,然后给它做做按摩,这价格就可以贵的离谱了。”

“这倒是个好主意。”花依拓眼睛一亮。

“还有可以找点爱吃的人,做品评师,然后去各个酒楼尝吃食,给他们评分,五星是最好,一星是还可以,如果你愿意,可以用你的名字当做这评星的名字,至于怎么收费就是你的事了,这也就当我送你的见面礼吧。”

凤倾雪可惜,这异世没有轮胎,也没法弄米其林餐厅评比了,在这北寒的路上真是颠簸,大祈和西疆稍好一点,但也不尽人意,还是得研发轮胎,为自己的舒服服务。

“听君一席话,胜读十年书,那我恭敬不如从命了。这试吃的人,有什么特别要求吗?”

“没有什么特别的要求,要求公平,公正,公开,最后要写在书上,给众人看的,哪哪好,最好匿名去,也就是偷着去吃,不能被发现是试吃的,写了书,就广发天下。”

“我可以考虑,跟你的合作。”

正在这时,一个公公拿着拂尘,进来说道。

“皇上有请,花宫主和倾怀县主,请随咱家来。”

“谢公公。”几人跟上了那人的步伐。

进了紫金殿外厅,远处中央,只见一人,金影耀眼,“这就应该是皇上了。”

“草民参见皇上。”

“民女参见皇上。”

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