古弘宇无论如何也想不到，一个刚来碰面不久的人会请他们吃饭，而且菜肴还是喀纳斯湖产出很少的赤鲈，这太让人难以相信了。
在一起等待美味端上来的时候，秦叔才笑着解释了疑惑：“小古兄弟，我们可算是萍水相逢一见投缘，美食要和其他人一起分享才最好不过，之前我差点撞到你们请你们吃饭就当做赔礼道歉吧！”
古弘宇双手一挥：“秦叔，我对赤鲈的味道还是蛮期待的，但是之前的事情你就不用道什么歉了，反正我们又没碰着伤着。”
聊天之际很快秦叔点的菜品便依次传了上来，看着他和酒店服务员有说有笑的样子对这里肯定十分熟络，联想到他还能买到难能可贵的赤鲈，说不定在这里他还有很深的关系，根本不像他之前介绍的那样只是来这几天而已。
“来来来，小兄弟还有你爱人都随便些，甭客气，鱼鲜这东西就得趁热吃。”秦叔十分热情的招待。
桌上一共两道鱼菜，一道清蒸，一道看外形是川菜的做法，汤盆表面一层厚厚的红辣椒和花椒，应该是麻辣鱼。
作为地地道道的山城人，古弘宇的饮食习惯无疑也是离不开这两种佐料，那盆麻辣鱼显然更符合他的口味，筷子从汤盆中轻轻夹起一片鱼肉，还没吃呢一股奇特的香味就冒了出来。
鱼片表面一瞧也是光滑娇嫩，筷子夹住好似随时都能折断，颤巍巍的递到嘴边，古弘宇一张大口就把鱼片整片吞下。让他惊奇的事情发生了，这鱼片中好似没有骨刺，而且鱼片入口化渣不用咀嚼就能轻易的咽下。
但还不止这些，没吃之前光闻闻香气都让人大流口水，但是正真吃下去之后这种赤鲈鱼的味道才让人荡气回肠。一种味蕾砰然在口腔中绽放，能让吃过它的人瞬间就被政府迷醉。
看着古弘宇品尝鱼肉之后那种神情，秦叔没有急着追问自己也夹了一片放进嘴里，感受美食的魅力，直到古弘宇睁开眼睛这才笑呵呵的问道：“小兄弟，这鱼怎么样？”
这明显有些得瑟了。答案不是明知故问吗？
不过古弘宇还是十分正式的说道：“名不虚传，赤鲈的味道确实十分独特，有种让人怀念的意味，不知道是不是这样？”
秦叔再次笑了：“赤鲈就是这么神奇，吃过它的人都有一番不尽相同的感受。说什么的都用，但是没有人认为他不是美味。”
“啊，这鱼还有这样神奇的地方？”梅凝刚试吃了一块，这是也好奇的问道。
“这个可不是我说的，现在你吃过赤鲈跟小兄弟的感受一样吗？”秦叔反问。
梅凝认真的想了想：“还真不一样，这种鱼跟我从小吃过的海鱼不同，鱼肉味道特别的细嫩，好像还带着不同其他鱼的清香。”
“哈哈。这说明我没骗人吧。”秦叔大笑着。
“你们一定好奇这种鱼为什么这么神奇吧，那还是因为喀纳斯湖的气候环境，这里常年温度偏低。湖里面的鱼类大都属于寒冷性鱼种，它们的生长周期比较长，加上湖里面微量元素多，鱼类吸收的很多成分就高，这种鱼不但味美不说，营养成分和普通鱼相比有些对人体有益的元素更是多了几倍甚至十多倍。”
“哇。想不到这种鱼还有这样多的优点。”梅凝夸张的回道。
秦叔笑笑继续说道：“也不说只有赤鲈才有这些优点，喀纳斯湖里面的其他生物其实也有。不过表现没有赤鲈这样突出罢了！”
“是不是物以稀为贵，再说赤鲈是喀纳斯湖的特产所以才特别的名贵。恐怕很多来这里的游客都是冲着品尝赤鲈美味来的吧？”古弘宇这话算是揭穿了实施的本质。
“我就知道小兄弟不是一般人，才没说两句你就全给推断出来了。”说着秦叔叹了一口气：“成也萧何败萧何，就因为赤鲈名气大了，虽然喀纳斯湖占地面积很广，可还是经不住长年累月的捕捞，现在野生的赤鲈几乎到了绝迹的边缘。”
“这么严重，那刚才我们不是吃了一条濒危灭绝的物种……”梅凝说话间俏皮的吐了吐小舌头。
“哈哈，其实我刚才在某些方面说得重了一点，这两年赤鲈鱼也引起了国家的注意，各种保护政策出台之后，也培育了不少赤鲈幼苗，在喀纳斯湖里面现在每年都有政府回放一些赤鲈的鱼苗进行补充。”
“还好，那现在我吃着条鱼没有心理负担了。”梅凝拍拍小胸脯一阵万幸。
古弘宇心念一动：“秦叔，这赤鲈对外卖鱼苗吗？”
“怎么，你想养殖这玩意，我事先告诉你这东西确实有卖的，不过赤鲈对水质和环境气候要求格外严格，到现在我也没有听说有谁在其他地方养殖成功过，就是一些水域跟这里相当，但弄到那里生长周期会更长，算起经济利益还不如养殖其他水产呢，要不然这玩意早就被全国民众都耳熟能详了。”秦叔讲解道。
古弘宇这就纳闷了：“秦叔，你说外面没有养殖成功的案例，但这里怎么又有人贩卖鱼苗呢？”
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