这时，餐厅门口已经站着几位理发师，手拿着剃刀，跃跃欲试。
冷小姿指着理发师，说：“走吧，到门外去，当场剃光头发。”
女厨师“哇”地一声哭了：“我马上要结婚，没有头发结什么婚啊！”
程子清要过来跟冷小姿说个情，不要去剃女厨师的头发，被钟雨君给拦住了：“让小姿处理吧。”
冷小姿走近女厨师，爱惜地抚摸着她的发丝：“这么漂亮的头发，确实舍不得，你不用剃了，改到前堂去吧，不要呆在厨房。”说着，让其他厨师跟她一起来到门口，站着一列：“师傅，动手吧，全部剃光。”
理发师拿起剃刀，要给男厨师和冷小姿剃发，程子清不顾一切地冲上前去，把冷小姿拉了出来：“你疯了！”
冷小姿抱着程子清：“姐姐，我们是服务行业，不得不这样做。我不带头说不过去的。”说着，推开了她。
那位女厨师见此情景，深受震撼，加入了剃发队伍，和冷小姿他们一起，把头发全部剪得光光。
女会员被眼前的情景所震惊。心想，这个会员餐厅了不起，一定会发达的。
钟雨君、程子清围着冷小姿，突然发现了另一个大美人，光头冷小姿。
冷小姿身材本来就瘦高，加上头型长得好，剃了光头更加亭亭玉立，柔美中彰显阳刚，艳丽中渗透着野性。
钟雨君交待服务生把剪下的头发收藏起来：“特别要把小姿的长发另外收藏好。以后可以进入公司发展史，是珍贵的历史见证。”
张圣惊叹道：“好厉害的年轻总经理，冷得惊艳！”张导一不小心，流了口水，女助理赶紧碰碰他，递去一张纸巾。
张圣向女助理使个眼神，她会意地点点头，上前跟钟雨君打招呼：“钟总，张氏集团总裁张圣来了。”
钟雨君转过身一看，张导和另一个瘦小男人站在一起，赶紧上前：“欢迎，欢迎，不知大驾光临，怠慢了怠慢了。走，上楼去！”
双方各三人一起进入大包厢。落座后，女助理首先介绍：“张圣，香港张氏食品集团总裁，掌门人。此番率团抵江南省、南都市进行投资考察，受到各级领导的接见。听说七彩公司目前有食品方面的项目，张总有点兴趣，特地要来看看。这位张导大家已经熟悉了，我就不多说。”
程子清看看张圣，然后向来宾一一介绍了公司组成人员。介绍到冷小姿时，张圣鼓起掌：“早就听侄儿提及，今天一见，果然名不虚传。注意，我说的名不虚传，不仅是指冷小姐的美貌，而是让我们领略了一个年轻掌门人的风采风度。我在这个年龄的时候，还在跟老爹打下手，跑龙套。侄儿自从见过冷小姐，茶饭不思，无心工作，作为长辈，我忧心忡忡。如今一见，能理解了。要搁在过去，我们这么大一个家族，完全可以去提亲。现在是文明社会，讲的是婚姻自由，尊重每个人的选择。我跟侄说，得有耐心，有诚意，不要急。”他说着，转过脸，拍拍张导：“要有勇气，用真诚感动天与地。”
冷小姿呆呆地听着，什么表情也没有，像雕塑那样。
程子清觉得有点恶心，刚一见面，就这么直接谈儿女亲事，大言不惭。
张圣在的场合，张导一般只会当听众，一来尊重叔辈，二来张圣确实厉害。
张导关心的重点自然是冷小姿，他偶尔会用余光扫一下，欣赏她的美貌如花和光头的另类魅力。
张圣见气氛不是很好，马上转个话题：“钟总，我们来主要是谈合作项目的。听说你们正在为套餐保鲜问题烦恼，这事好办。我们可以合作。”
钟雨君用脚碰了一下冷小姿，示意她跟对方谈。
冷小姿微微一笑：“这就太好了，张氏集团的食品保鲜技术远近闻名。我想了解一下，你们的技术有什么特点，应用于套餐保鲜能有多大作用。”她跟站在一边的服务生说：“上老白茶，用90度开水泡三分钟。”服务员应声离去。
女助理把问题推了回去：“这要看你们的要求。”
冷小姿介绍了连锁店相关情况：“我们要在全市范围布点开设几十家会员餐厅连锁店，餐厅套餐由配送中心统一批量制作，然后分送到各店。由于数量太大，不能按传统意义上的现场烹饪方式。我们的对策是，以冷菜、加热菜和热菜三种方式进行组合。冷菜没有问题，热菜是少量现场制作的蔬菜，也没有问题。大量的是加热菜，需要前期做成半成品，然后送到各店加热再供餐。难点在于如何延长半成品的保鲜度，让它在重新加热时保持原有风味不变或尽可能地少变。”
“而且必须控制成本，不然的话，批量制作套餐的成本超过各连锁店现场烹饪，那就没意义了。”程子清补充着，最近她对这块也投入了大量精力研究。
张圣扫了程子清一眼，他事前知晓这位女孩是钟雨君的未婚妻，心里暗暗嘀咕一句，钟雨君太有艳福了，老婆这么有气质。
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