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第14章 梅娘(1)

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隔壁院子僦出已有半月,周嬷嬷去看过几回,梅娘是个好租客,爱惜院子不说,处处打扫得干干净净,连柴火也堆得整齐,看得出是居家过日子的好手。

家中不来客,一人居住,不吵闹,为人厚道礼数周全,真的打着灯笼挑不出一个错来。又投脾气,周嬷嬷越发觉得自己选对人。

这日正午吃过饭,沈荷在前院给几只鸡喂鸡食。她轻洒几把在地上,那些趾高气扬的大肥鸡压根不理她,嬷嬷喂时它们可不是这样,每只无不争着抢着要吃食。她想一想平日嬷嬷喂鸡时的情形,恍然大悟。

这样做,它们或许肯吃。

“咕咕,咕,咕,咕咕……”

沈荷尽量放低声音,不想让人发现。她心怯,嘴生,咕得磕磕巴巴,像是忽被先生点起回答问题的孩童。几句下来,没忍住,自己先扑哧笑出声。

目光流转间,陡然见着回到前院的齐映,令人猝不及防。他就站在那,一声不响,眼角眉梢全是笑意。

对看一眼,两厢静默无话。

难道,他全瞧见了?沈荷羞红了脸,微微喘着气,好想找个地缝钻进去。

“嬷嬷,也是这样喂的,我,依样画葫芦罢了。”

齐映抿唇,朝她点了头,好像是赞许的样子。偏偏他略扬起的嘴角,叫沈荷一眼看出端倪。

她斜了齐映一眼,提裙走到来,把装着鸡食的小碗往他手里一塞:“惯爱取笑人,可恨透了。你来做,未必能强过我,还不知是何等可笑呢。”

柳眉微蹙,素面娇嗔,一句怨语从她嘴里说出,像是裹了蜜饴,齐映甘之如饴,他端着小碗走到鸡群里,洒下一把,有意应她所说的话,更加生硬笨拙地卖力演出:“咕咕咕,咕咕咕,咕,咕咕。”

沈荷怔愕,看着淡定从容的齐映,片刻,笑意涌来。她佯装气忿,转过身去,背对着齐映,颤了颤肩,显然在轻笑。

待暮色四合,周嬷嬷返回院中,隔壁的梅娘送来了一大碗水饭、一碟清爽的酱菜、还有几个宣软的馒头,作为周嬷嬷送来楝叶香包的答谢。

晚饭,周嬷嬷把梅娘做的饭食一一摆上桌。

平常之家因买不起糖的缘故,常做水饭吃。把粥发酵出甜味做成浆水,再将滚烫的米饭放入。水饭看似简单,其实做起来复杂,一看浆水,二看火候,两处都得掌握好。

沈荷看着新鲜,周嬷嬷盛了些递给她,笑道:“又滑又甜,半点涩味没有,浆水做得特别好。姑娘尝尝,梅娘的手艺。”

一勺入口,确实甜甜软软,口感丝滑。沈荷不大喜欢吃糖食,水饭的甜度恰到好处,喝着清爽清甜,不禁多吃了几口。

她有胃口,周嬷嬷忙布上些酱菜。放下筷子,拿个馒头掰开,自己先尝尝味道,肉馅味鲜,面皮更别不用说。周嬷嬷吃了半个,眼都亮了。

夹个新的放到沈荷面前,笑盈盈,“这比水饭还要好,姑娘吃这个。”

当真有那么好吃吗?沈荷半信半疑轻咬一口,细细咀嚼了咽下,吃到里头的肉馅,着实惊艳。对上周嬷嬷询问的眼神,她点了点头。

如此好的厨艺,不像出自二十来岁的年轻媳妇,反倒像是酒楼里做菜做老了的老师傅。一顿晚饭,让沈荷对这位梅娘有些好奇。

到月底,梅娘如期来缴下月的钱,周嬷嬷引她去见沈荷。

梅娘在高门大户为婢几年,眼能识人。虽然很诧异沈小姐千金风仪却屈身住在野村,但她不好乱打听,从不问闲话。只是好好行礼,以见高门小姐的礼仪对待。

问起那令人惊艳的馒头,梅娘娓娓道来:“之前在扬州做活时,东家老爷是位返乡的大官,曾在太学上教书。回到扬州后提起京城,别的不挂念,一心挂念太学里做的馒头,东家夫人四处询问做法,得来方子。那时候,我跟着我娘学了一茬。”

沈荷一笑:“原来是京城太学的滋味。”

“是。”略显紧张的梅娘见她笑了,心情缓下来,笑着福身:“小姐喜欢,我随时可以做来。”

沈荷柔和的双眼微微弯起,道:“好呀。”

她说这样欢快自然,脆生生的,像是一掰两瓣的水萝卜。

梅娘愣了愣。其实脱口说出那句话时,她有些后悔。

在她以往的经历中,高门贵女身份尊贵,从不屑跟下人说话。即便落魄,骨子里端着的,依然是骄傲不输人的架子。面前沈小姐,非没有觉得她谄媚讨好,还这般痛快应下。可亲可敬,简直出乎意料。

周嬷嬷见状笑道:“不好白吃你的。你今晚留下来,也尝尝老婆子做的菜。”

沈荷亦笑着邀她。

梅娘感觉自己在做梦,天降了份美梦。不为饭菜,为的是,还有人看她作人,不是卑贱下人,不是任意打骂的奴隶。欢喜至极,答应留下吃饭,给周嬷嬷打下手。

说是打下手,梅娘一进厨房,二话不说卷起袖子,抓出桶里的鱼放上菜板,刮鳞抠腮,摘去内脏,破开鱼肚去黑膜,鱼背上的白筋儿一并抽出来,一套下来,行云流水,看呆了周嬷嬷。

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