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第五百九十二章 泰丰楼

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如果此时有人愿意伸头去看,就会发现李老板的备忘录的名字叫《商务宴请必备窍门》。

里面已经记了60多条了,现在写的这条是:

69.来北平请吃饭一定要定在泰丰楼!!!!!

上一条是:

68.泰丰楼拔丝山药和剁椒鱼头是必点菜。

再上一条是:

67.需要抢菜的中式酒楼比较高端。

再上是:

66.墨西哥菜真难吃。

建议李老板把这个备忘录的名字改成《北平吃饭小窍门》。

江祺则是思考自己要赚多少年的钱,才有机会来北平开一家游乐园,然后在这办张VIP卡。

张秉看着满桌的空盘,觉得人果然还是不能固步自封,不能因为自己家酒店有中餐部和西餐部就不爱出去吃饭。

人活着还是要多运动,多去外面走走,走到地铁站坐地铁来泰丰楼吃个饭。

大家就这么静静坐了大半个小时,坐到后厨都下班了。

江祺起身。

“江老板,我们下午是……”

江祺摆摆手:“不急,这家店的厨师应该有一个是我的熟人,我过去打个招呼。”

“哦哦。”张秉把刚抬起一半的屁股重新落下,接着舒舒服服地瘫着。

江祺走到1楼大堂,在服务员的指引下来到后厨门口。

季雪确实在泰丰楼上班,江祺跟服务员说了一声他找季雪,服务员就去帮他叫人了。

江祺静静站在后厨门口玩手机,没发现自己挡了别人的路。

“小伙子,麻烦让一让。”

江祺抬头,发现是个看上去年纪非常大的慈眉善目的老人,连忙侧身让开,不好意思地道:“不好意思,不好意思。”

“没事。”老人家笑眯眯地看了江祺两眼,“找人啊?”

“啊对,我有个朋友在里面工作,我已经叫人帮我去叫她了。”

“就近找个位置坐着吧,现在后厨虽然已经下班了,但应该还在收拾,需要点时间。”老人家推开后厨门走进去,门没关严实,在嘈杂声中江祺隐隐能听到几句老人家和别人的对话。

“清理一定要仔细,不光是厨具,边边角角,柜子、调料架也要清理干净、消毒。后厨的卫生安全非常重要,不容马虎。”

“好的,厨师长!”

江祺:嚯,这么大年纪的厨师长,够有活力的呀。

江祺想了想自家那个摸鱼王者厨师长。

唉,比不得比不得。

大酒楼就是卷。

“三爷爷,你不是去休息了吗?怎么现在过来了?”

“刚开业我不放心,过来看看,你爷爷呢?”

“爷爷去附近的茶楼喝茶了,他本来想叫你一起去的,打您电话没打通。”

“那我现在过去,小枫你也别累着自己,中午睡个午觉好好休息。”

“您放心吧三爷爷,我会照顾好自己的。你认识路吗?要不我带您过去吧,就在这边上很近的。”

后厨的门再次推开,江枫同老人家一起走了出来。

一看见江枫,江祺就想起学弟那天在舞台上的惊天一倒,有些心虚地别过头去,没注意到老人家又盯着自己的脸看了几眼,也没再注意这爷孙俩的谈话。

“三爷爷,你认识?”江枫不由得向江祺看去。

“不认识,就是看着面善。”江卫明笑道,“那个小伙子长得有些像你大奶奶的弟弟。”

“都是五官平平,眉眼清秀,不过也就是有点像,好久没见过这种长相的人了,多看几眼。”

“哦。”江枫点点头,没在意,走了。

江祺在后厨门口又等了几分钟,等到季雪下班出来。

季雪出来的时候神色明显非常紧张,如临大敌,估计是以为来找自己的人是自家亲戚。

看见来人居然是江祺,季雪一愣,随即非常开心:“老板!”

“还叫我老板啊?早就是前老板了。”江祺笑道,“我正好来北平这边出差,发现这家店居然有瓦坛花雕鸡,一看菜单上显示的厨师名字是你,我就知道一定不是重名。”

季雪有些不好意思地抿嘴笑:“我也是刚入职的,多谢老板你让我参加那个厨艺大赛,不然我也找不到这么好的工作。”

“工作还顺利吗?”

季雪连连点头:“顺利,新老板一家人都很好,跟您一样不计较我的档案。”

“我找你其实是有一件事情。”

“您说。”

“你们这家店的菜太难抢了,瓦坛花雕鸡还要提前预定,我明天就要回去了。你明天上午能不能帮我多做几只让我打包带走,我按你们店的菜价给你。”江祺表示他有魔法口袋,不怕变味。

季雪:?

“打包带走,会变……”

“我不介意!”

江祺都这么说了,季雪当然点头同意。

“我住的房子有厨房,明天早上我早点起,提前做好,上午您派人来拿就行。”

“我直接让人去你家拿吧。”

“也行。”季雪把地址发给江祺,交易就这么达成了。

第2天,江祺拿到打包好的瓦坛花雕鸡后拒绝了安经理的抽真空提议后,装模作样地塞进行李箱,实际上往魔法口袋里一扔,前往机场返程。

李老板大受震撼,在备忘录上记下了本次北平之行的最后一条小窍门。

77.瓦坛花雕鸡可以打包!(但我觉得还是得抽真空)

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